廊坊美食故事:兩個設計師的咖啡夢想

2021-02-26 廊坊生活網

一座城市的生活幸福指數與富饒程度要看當地有多少家咖啡館,其實每家咖啡館的形式外人看似都一樣,但實際上懂行的人卻能給每家店都評論出個一二三來,我雖然不愛喝咖啡,但我喜歡咖啡館的環境與安靜,感覺在那裡談些事兒思想的轉速與啟發點會很跳躍,因為只有舒適的環境才能讓你塌下心來想一件事兒,只有突破感強烈的裝修風格才能使你有新的啟發,今天老倪就帶各位走進一家帶著水泥味兒的咖啡館——卿之咖啡。

今天帶大家走進一家有情懷的咖啡館


位置就在幸福城潤園底商,在新開的明珠超市路口進去


從這個口進去,大概90米左右就到了


來一張地圖就好找了,夠體貼吧

店主王老闆是做室內形象設計起家的,廊坊大大小小不少創意十足的店面都是由他一手設計完成,王老闆性格屬於低調沉穩的人,為人處世都會以一個憨憨的微笑代表其自身,但說到室內設計話題時他則每一句話和每一個手勢都顯得無比專業,他知道自己想要的是什麼,以及能夠給大家呈現的是什麼,他在杭州待的時間較久,和我說他那時每天都泡在杭州的一家咖啡館內,一坐一天,那家店給了他很多奇思妙想的點子,時間久了也對它產生了感情,這樣才有了今天這家咖啡館的存在。


進門首先看到的是幾張桌子和左側的小擺件

這裡經常會看到一位美女店主坐在這裡拿著一杯咖啡上網,小綠植似乎也有了生命一樣靜靜的陪伴,這個美女店主還是單身哦,超漂亮的

這個漂亮的窗口可以直接看到操作間,聞著咖啡的香味曬曬太陽多舒服


右側則是店主找來的各種小物件做成的裝飾,懷舊但很有味道


入口處一個擺著各種小裝飾的鐵架,很有工業企業,小擺件也與環境相符的感覺

往裡一點也是一個工業風的展示架,各種好玩的小擺件


在一樓靠近樓梯的位置,是咖啡店的操作臺,擺著各種酒和咖啡原料


窗口上擺著明信片和一些雜誌名片,這頭鹿是不是很熟悉呢


站在樓梯看操作間,垂下的綠植給屋子多了很多生機


一缸小魚在安靜的看著美女店員工作


樓梯口是鐵絲網的感覺,擺著幾張老唱片


往裡的小走廊通向一個包間,這個油漆桶是店主買來自己重新刷漆的,是不是很有味道


這裡有兩個桌子,裡邊那個大的就是可以看電影的位置了


靠外的位置沙發比較舒適,桌布也都是用心挑選的


看電影的小空間,可以六七好友坐在這裡看一下午的電影或者開個小會,甚至做個創業PPT的演講,在這裡已經有很多人談成了項目合作,風水寶地哦


牆上是一些經典影片的宣傳封面,這些可是相紙洗出來的,可不是列印的哦


牆的拐角用水管裝成了書架,即漂亮又實用


就是這張桌子,重複一次,談生意成功率超高的一張桌子

這家小店去過的客人都會喜歡店內的水泥風格,桌子的支撐點都是水泥磚砌成的,每一處犄角旮旯都能感覺到設計師的用心,王老闆說裝修這家店用的時間比較長,內裝修時每天跑工地去收水泥磚,自己用三輪往回拉,更主要是屋內琳琅滿目的小擺件才是最獨到的,裝修完室內後他幾乎每天都去一趟舊貨市場,去裡面淘一些過去的老物件兒(家具),就拿二樓一張桌子的案板來說,要是沒有中間鋪著的那條花紋帘子我真不知道它是農村淘來的一張老門板,說到這裡,王老闆欣慰的笑了,指了指店內,這些都是我的心血,每一處!


從樓梯進入二樓看,樓梯的拐角也有各種店主淘來的老物件


拐角上來,看到的一片金屬和鐵絲網,仿佛置身於工業時代


鐵絲網上掛著機車車牌,還有夢露和傑克遜似乎訴說著那個年代的故事

上樓梯正對著的是一個小包間

牆角是店主從工地搬回來的方磚砌成的裝飾,粗獷之中帶著美感

掀開桌布,原來這張桌是用老門板做成的,是不是很有創意


靠近樓梯的位置是一個同樣工業風格的展示架和兩張桌子


靠裡一點是兩個小包間


非常舒適的沙發和暖暖的燈光,再有兩個美女靜坐就是一副美景了


裡邊的包間也是一樣的桌椅,但是牆上的裝飾又是一種感覺


靠近窗戶的位置是一個多人的位置,這個餐檯是用老時候的箱子改的,設計師的創造力真是無限的


最靠近窗戶的位置特別適合下午和晚上,老舊的箱子和桌子讓我們仿佛一下回到幾十年前,特別說明一下,這個桌子是店主從老家背回來的,經過重新拋光,但是並沒有上漆,就是為了保持木頭原來的感覺

我們點了幾杯咖啡,首先這次咖啡的容器很特別,開始服務員端來時我以為是刷牙缸子呢,現在的年輕人(比我小的)懷舊的情懷比我都根深蒂固,我都納悶兒這些小容器都跟哪兒淘換來的,讓你的思想瞬間就能追溯到很久以前,甚至我都想用糧票結帳了。店主選用的咖啡豆屬阿拉比卡的精品豆子,為了保證口感純正,都嚴格遵守了咖啡豆的保鮮期(兩個月),這也是我尊重王老闆的一方面,超出保鮮期的豆子會磨成粉用作冰箱和店內的去味劑,甚至菸灰缸內都是它的蹤跡。


看完了大環境,我們看看這裡的小裝飾,這是二樓的一處,面具很面熟啊


老舊門板改成的餐桌,這個角度可以看出來是門了嗎


懷舊的鐵桶和木棍


洋酒瓶做成的裝飾,以後家裡的酒瓶又有了新用途了


燈光下的老唱片,這個燈的開關很有意思


紅酒架和酒瓶在這裡變成了一個裝飾


空酒瓶和老舊的電視,放在一起也很和諧,怎麼小編家的看著就像酒鬼的家呢


架上的書可不只是裝飾,是可以取下來讀的,一杯咖啡一本書,靜靜的感受文字的魅力


用這個做咖啡出來是不是味道更好呢

隨處可見的乾花,裝飾起來還是非常漂亮的

蜘蛛俠,這似乎是第一集裡的

七龍珠大戰美國隊長,誰厲害呢


從香港帶回來的鋼鐵俠擺件,眼睛是可以亮的哦


猜猜這是什麼?


這是進門正對著那面牆,重點介紹一下,這個是店主一塊木板一塊木板的刷漆安裝上的,非常用心

跟這家店一坐就是一個下午,上了二樓在窗邊曬會兒太陽,3月份的太陽不那麼刺眼,透過櫥窗把我們的座位曬的暖暖的,咋麼著這杯味道濃鬱的拿鐵,就這樣使我想到了一個很棒的點子,和店內的幾個朋友分享了下都得到了贊同與認可,王老闆說沒事兒就來這坐坐,說不定你會想出更多更好的想法來,王老闆說:「人嘛,有時就像各式各樣的咖啡豆,每一種豆子就像一個有故事的人,值得我們花心思和時間去細細品嘗和回味。」

左側的柜子裡擺著一些小甜品,咖啡配甜點,完美的搭配

進口的咖啡豆,好的咖啡豆才能磨出味道香濃的咖啡

這裡的咖啡都是用新鮮的咖啡豆磨製的

卡布奇諾,喝這個咖啡喝到底還能保持花型的完整才是高手

搪瓷缸裡的咖啡,量大美味,和別的咖啡館是不是不太一樣


冰激凌配上一小杯濃縮,這一份法式冰激凌咖啡,甜的像初戀

純純的美式咖啡,小編最近喜歡上了這款,不加奶的味道更能體會咖啡原有的香氣

除了咖啡偶一些雞尾酒

是不是非常漂亮

檸檬薄荷的味道仿佛瞬間到感受到了夏天的氣息

層次分明的雞尾酒,美酒雖好,可不要貪杯哦,小心酒駕

喜歡清淡的女生可以點一杯檸檬飲料

光喝咖啡太無聊了可以嘗嘗小甜品

水果多多,讓女生皮膚更好哦


炸的香蕉派,外酥裡嫩,可以靜坐一下午都夠了

烘焙的玫瑰花蘋果派,不光好吃,還很好看,做起來非常的複雜,但是非常健康

男生似乎吃這個更爽,大口吃肉,再來幾瓶啤酒,爽歪歪了

實在太餓就來一份餡料多多的三明治,多吃蔬菜對健康有好處

店裡的披薩也不錯,比必某客之類的好吃多了,真材實料

牛肉黑胡椒意面,男女都會喜歡這個味道

小女生下午茶的話來上一份沙拉就可以了

土豆餅,小笑臉要不要這麼可愛,裝可愛也得吃掉你


卿之咖啡店主王老闆和老倪合影

餐廳地點:廊坊市永興北路華夏幸福城潤園底商明珠超市西行90米(湘漁坊東側)

營業時間:上午10:00--晚上22:00

訂餐電話:0316-5988890

人均消費:30元-50元

兩個設計師懷著多年前對咖啡館的情懷,在廊坊開起了一間屬於自己的咖啡館,從環境到口味都一絲不苟,按照自己對咖啡的理解一步步親手完成從設計到裝修的全部過程,就像店主所說,咖啡館不僅僅是一個為了賺錢而存在的場所,更是一個可以給人安靜和情懷的空間。

店主還是一個電影迷,在店裡留出一間可以看電影的屋子,有很多的國外經典影片,看著電影和三五好友品嘗咖啡,亦是一種不一樣的感受。

咖啡,在大多數人眼裡只是星某克或者速溶之類,但是店主依然固執的選擇了更優質的咖啡豆,或許別人不太會在意好與壞,也不會注意到咖啡豆還有保質期的小問題,做為一個真正熱愛設計熱愛咖啡的店主,這確是自己不能妥協的。唯有更好的原材料和舒適的環境,才是自己夢想和這間咖啡店存在的意義。

上期霸王餐獲獎通知:


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規則:

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名額:一名

金額:200元

截止日期:2016年4月1日中午12點(周五)

故事:卿之咖啡王老闆

攝影:老尹

文字:左邊一樣

排版設計:老尹

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