【美食】牛油果煎蛋&烤雞胸---簡單易學逼格高留學菜譜

2021-02-17 富爸爸報告

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牛油果煎蛋

牛油果最近莫名的就紅起來了,雖然很多人還是說不知道怎麼吃,但光是看著牛油果煎蛋感覺都很不錯對不對啊~

牛油果一直被叫做植物奶油,非常的香醇,又不像真的奶油那麼吃了會發胖,所以想像一下,牛油果煎蛋會是多麼好吃~

而且!超級!簡單~!


材料:2個熟了的牛油果,4個新鮮雞蛋,一小點胡椒,一點點切碎了的小蔥,根據個人口味,還可以準備鹽啊,辣椒粉啊,番茄醬啊~ 等等等啊


做法

1 把烤箱預熱到425°

2 牛油果一切為二,把中間的核去掉,可以相應的把中間順著核空出來的位置,稍微的用勺挖大一點

3 把雞蛋直接打進牛油果中間的空位中,稍微晃動牛油果,讓雞蛋清鋪滿牛油果的表面

4 把準備好的牛油果,放進烤箱,烤15-20分鐘,當然這個時間比較靈活,主要取決於你蛋的大小,以及你喜歡的生熟程度~

5 好啦,從烤箱裡取出來,然後撒上黑胡椒,蔥末,以及你自己偏好的一些調味料~ 就成啦~

如果沒有烤箱,微波爐和煎鍋也完全做的到,之前的準備是一樣的,可以用高火在微波爐裡轉10-15分鐘,或者煎鍋裡煎15分鐘,火候可以自己掌握~

健康美味超簡單的牛油果煎蛋就好啦~ 配沙拉啊,配麵包啊,配早上的麥片啊,都是美美的~ 又簡單又感覺很高級的樣子有木有~

烤雞胸

烤雞胸一樣很簡單,特別適合健身想鍛鍊肌肉的人,沒有什麼脂肪,蛋白質特別的給力~

材料:雞胸肉,橄欖油,大蒜,檸檬,百裡香(Thyme),海鹽,黑胡椒,雞湯料

做法:

1 烤箱先預熱到400°

2 把適量的橄欖油略微熱,在裡面加入大蒜提味。

3 在烤箱碗裡加入熱好的橄欖油,檸檬,雞湯,百裡香

4 在雞胸肉的兩面都塗好海鹽和黑胡椒,多少可以根據自己的喜好

5 把雞胸肉放進烤箱碗裡, 然後進烤箱~

6 在烤箱中烤30-40分鐘,然後取出,可以找個蓋子悶五分鐘,讓它更入味~

然後就可以出鍋吃香噴噴又低脂肪的雞胸肉啦~



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