一、香菇雞肉燜飯
1、10朵幹香菇冷水泡發至軟後，一切為二，香菇水留用。2、1個雞全腿去骨切塊，加1勺料酒和少許薑絲，醃製20分鐘。熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞腿肉，煸炒至變色後，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調味，翻炒均勻。3、放入香菇塊、胡蘿蔔丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材，加入2小碗洗淨的大米翻勻（總體水量稍沒過所有食材即可）。4、翻勻後，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！二、排骨燜飯
2、鍋裡放入少量橄欖油，放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨，放冰糖炒至表面微微發黃3、加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調入料酒和鹽4、東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後，放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒5、再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡，用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘三、土豆燜飯
1、米先浸泡15-30分鐘（按平時煮飯的方式在電飯鍋裡加米加水煮出來的飯比較溼軟，想飯幹一點就比平時煮飯放少一點水）
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1、大米淘洗乾淨，倒入電飯鍋內，加上清水（水的用量有很清楚的指標，每種大米用水量都有所不同，嚴格按照指標出來的米飯非常好吃）2、遮上鍋蓋，通電按功能鍵，選擇東北大米，手指輕觸滑條，上下滑動即可選擇相應的功能或調節時間，我選擇勁道口感3、按開始烹飪，電飯鍋開始工作，顯示所需烹飪時間為35分鐘4、電飯鍋煮飯的同時著手處理燜飯配菜，臘腸洗淨，放入鍋中煮15分鐘5、撈起臘腸切粒、五花肉洗淨切薄片、蒜瓣去皮拍碎，豆角、豇豆（習慣了叫豆角）蒜苗浸泡片刻洗淨，瀝乾水、分別切粒6、熱鍋，倒入少許油，下五花肉煸出油脂，煸至五花肉兩面焦黃色，倒入蒜頭爆香9、加入豆角炒至皮起皺，接著倒入臘腸，保持大火翻炒均勻，調入醬油，調入鹽、雞粉，倒入蠔油翻炒均勻，倒入蒜苗炒幾下，拌勻。鏟起，盛入碗中10、這時電飯鍋的米飯快煮好了，打開蓋子，米飯已經收水，倒入炒好的食材，再次遮上鍋蓋，繼續煮飯工作11、電飯鍋工作程序結束，不用急著打開鍋蓋，燜2分鐘左右再打開，用飯勺打散米飯，攪拌均勻即可香噴噴的燜飯出鍋，切點小米椒點綴一下五、噴香羊肉燜飯
1、羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是乾淨的，多次浸泡羊肉去除血水減少羊肉羶味~2、羊肉切拇指大小的小塊。生薑切條，加生抽，食鹽，一點料酒醃製半小時以上。3、鍋裡少許油，倒入羊肉塊翻炒~羊肉變色後加紅燒醬油進行翻炒，收幹汁關火盛出來。4、另起鍋熱油爆炒洋蔥絲，洋蔥絲炒軟之後，剝開到一邊，加點油放土豆胡蘿蔔翻炒，混合翻炒~6、米淘洗乾淨~將炒好的食材倒入鍋裡，放入幾朵洗乾淨的幹香菇（不用泡發）7、比平時煮飯多一點水，跳閘後繼續多燜一會兒，儘量燜幹一點，喜歡鍋巴的可以多煮一會兒出鍋巴煮出來的米粉油光發亮的特別誘惑！
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