kaga瘋在開始：
前些天，朋友突然發來一張圖
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可能是京都最受歡迎的咖啡店％ ARABICA要在上海開店了，選址武康路，說是我可以發個一手報導！
問題是，我這種一沒見過世面，二去咖啡店喝巴黎水蹭網的無品人士，怎麼有資格寫啦！
於是我食指指向東北方和朋友說：要不你去京都幫我做個測評吧！！
然後就有了這篇文
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反了~
事情是這樣的，就在朋友發給我ins的圖之後沒幾個星期，她周末覺得無聊，於是打了個飛的去京都玩了一下，順便去了她已經喝膩了的％ ARABICA，並且推薦了另外幾家她覺得很不錯的咖啡店。
說得我雲裡霧裡，於是我雙膝一跪，求：
要不你幫我寫篇評測吧~~~~
於是有了這篇文
行走京都四家咖啡店
文/ Ring
聽說％ ARABICA馬上要在上海開店，趁這次去京都趕緊再體驗一回，畢竟以後在上海喝上一次可能要排隊一小時……（參考LADY M）
本人：咖啡重度愛好者，口味比較重，喜好產地咖啡豆的個性風味，偏愛咖啡中的莓果味，可能無法代表目前的大眾口味。本次旅行期間胃病又犯，沒敢點手衝，都點了含奶的意式咖啡。
此次探訪京都四家咖啡店，分別是
Weekenders
網紅％ ARABICA
日本老牌INODA COFFEE
OGAWA小川咖啡
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Weekenders Coffee Tominokoji
地址：中京區富小路六角下ル西側骨屋之町560
Weekenders 坐落在三條富小路通往一個露天停車場的一角，外觀如下圖，不起眼但感覺內有洞天。
去掉櫃檯基本只有站立的地兒了。早上9:30到店裡，2個男人在品咖啡，各自點了好幾款手衝，其中一個外國男的把女朋友扔在室外的長凳上曬太陽。
老闆夫婦原來開著普通的咖啡店，但從2014年開始專注自家烘焙豆子，於是店裡就不設座位了，下午3點前也不聊天（反正我也說不來日文啦）。
點評：雖然那天不爭氣的我只能點杯Capuccino，但哪怕加了牛奶都掩蓋不掉咖啡豆濃鬱的風味，個性鮮明，酸味和香味都相當強烈，大愛。心裡默默想好下次要來多喝幾杯手衝再帶點豆子回家。
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％ ARABICA
清水寺店地址：京都府京都市東山區星野町 87-5
網紅店，東海林克範與咖啡冠軍山口淳一的合作。預計今年11月-12月即可在上海武康路看到第一家了，大膽預測應該是原Rachel的位置。
以下為網絡照片，京都景點的2家店是長這樣這樣的，超級美！
東山區清水寺店👇
右京區嵐山渡月橋店👇
菜單上有4種咖啡，
Espresso、Espresso Macchiato、Latte、Americano，另有檸檬茶一款，不知道是不是夏天特供。
下單的外國小哥很靦腆，做咖啡的日本小哥很帥氣，手腳相當麻利，當天排著七八個人，大概也就七八分鐘就到下單，再等了七八分鐘就拿到我的Espresso Macchiato咯！還有一位女店員調調檸檬茶或者按單號分發一下做好的咖啡。
清水寺店有好多穿著和服的俊男美女光顧，基本都是排隊買杯飲料（也有很多人買檸檬茶的哦），和上海的網紅店類似——拍照，走人。菜單上沒有手衝，不過店裡也供應咖啡豆，並且可以現烘，售價在1200-1500日元/100g，但我只碰到一對香港男女來選豆子，交談中又了解了％ ARABICA的一個咖啡豆供應商Ninety Plus的故事。它家出品的咖啡基本都是杯測90分以上，在精品咖啡豆市場上相當於好喝的代名詞。
點評：意式選用的應該是自家Blend豆子，咖啡風味中上，中規中矩，不過應該比Weekenders更能適合大眾口味，酸味不強烈，比較香香。店鋪形象透明而亮麗，logo設計簡潔個性，適合拍照。以後我應該會去買Ninety Plus的豆子吧。（就這麼被成功安利）
INODA COFFEE/ OGAWA COFFEE
這2家都是當地老牌咖啡店，是可以坐下來早餐或下午茶聊天的地方。
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INODA COFFEE
地址：〒604-8118京都市中京區堺町通三條下ル道祐町140
1940年創建的老店，有非常強大且美味的早餐選擇，是深受當地（老）人喜愛的早餐地兒。也有很多蛋糕、甜品，我在下午茶時間到了店裡見到有很多老人及熟女在店中聊天，應該不是少男少女們的愛。
但它家沒有很多花式或意式咖啡的選擇，選了創始人獨創的Arabian Pearl，深烘口味，醇厚有回甘，莓果味不濃。
點評： 就咖啡來說不太符合我的口味，但是早餐及甜品選擇較多。如果京都酒店沒有帶早餐，可以來嘗試這裡的三文治及沙拉哦，看一看優雅的京都人的生活。
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OGAWA
小川咖啡三條店地址：京都府京都市中京區三條通河原町東入中島町９６－２
創立於昭和27年（1952），最初由小川秀次先生在京都區開了一家小小的咖啡店起家。到了1957年就成立了大公司，如今在京都有著十幾家店，全日本則有四十幾家。小川咖啡除了擁有咖啡店外，還有大型烘焙工廠，店裡也是可以選購咖啡豆的，只不過不是現烘，沒有Weekenders和％ ARABICA的豆子新鮮咯。
我去了高瀨川旁安藤忠雄設計的Time’s斜對面的OGAWA。
點評：選擇了Cappucinno，咖啡豆香濃，口感不錯。有很多蛋糕選擇，看網絡圖片也有漂亮的拉花。日本的很多老牌咖啡店也有不錯的咖啡豆供選擇。
引用Weekenders Coffee老闆夫婦的咖啡理念：
在這個世界上存活，並沒什麼好強求的，但是知道得更多，更廣，更深以後，你的人生就漸漸豐富了。而咖啡正是豐富你人生的一樣東西。在這裡，你可以慢慢挑選可以豐富你人生的咖啡豆，那些同你真正對味的咖啡豆、咖啡器具，就像挑選人生伴侶一樣，需要慢慢細細地選擇。
願咖啡也能帶給你幸福的感覺！
kaga寫在最後：我自己不是咖啡愛好者，沒有品咖啡這個福分，當朋友好心推薦我好的咖啡店時，總覺得我聽著Hip-Hop碼字和旁邊女孩自拍還是蠻有違和感的。而我的朋友中不乏咖啡愛好者，但卻不是網紅「崇尚者」，對他們而言，有自己的判斷，有自己的選擇。但市場不是，當如果你站在LADY M店與排隊隊伍的那條分界點上分別往內和往外拍一張照片，那將會產生強烈的戲劇衝突，這好像是現在市場獨有的景象。
圖：小丸子
引用朋友引用的一句話
「排隊嘛就是為了吃完後可以吐槽」
最後，再次感謝本文的作者Ring授權在我的公眾號首發她的內容。