麵條還是這種蔬菜麵條好吃,純手工,一次能吃3大碗,喜歡收藏

2020-12-16 豪情小廚

哈嘍,大家好,我是豪情小廚,向宇宙撒一把鹽,今天我們吃鹽焗小宇宙~ 哈哈開玩笑啦,今天給大家分享一道地道美味

今天我們來做營養又健康的三色面,讓不喜歡吃黃瓜和胡蘿蔔的孩子,一次也能吃上一大盤準備洗乾淨的黃瓜和胡蘿蔔,把黃瓜切成小圈。胡蘿蔔取一半也切成薄片。把黃瓜放入榨汁機裡面榨成汁,胡蘿蔔比較幹,炸的時候少加一些水開始炸。先來活胡蘿蔔麵團,200克汁加入400克普通麵粉。活成絮狀,在下手揉成麵團,麵粉的吸水性不同,大家在做的時候稍微增減麵粉或者是汁水。揉好包上保鮮膜鬆弛一會兒。黃瓜麵團也是這樣操作,一樣要活成一個比較硬的麵團,包上保鮮膜鬆弛一下。

最後來活一個白色麵團。先來趕胡蘿蔔麵團,揉光滑整圓在切一塊下來。另外一塊敢給寶寶吃。開擀薄撒上玉米澱粉。這樣能夠很好地防止麵條擀好切的時候粘在一起。擀成薄餅,切好包,不防止風吹乾,吹乾就容易切斷。跟黃瓜麵條也一樣擀成大薄片。藉助擀麵杖把麵皮折在一起,這樣切起來好切一點。拎起面頭小手一抖,麵條自然散開,非常的好看。白色的麵條也改好,是不是很有食慾?我們把吃不完的麵條放入保鮮袋裡面,撒上乾麵粉,抖一下,放入冰箱冷凍保存。我今天做了一個蔥油來拌麵,準備了青蔥幹蔥頭、生薑片和半個洋蔥。鍋裡加入油,小火慢熬至焦黃色即可。

好啦,今天的美食分享就到這裡啦,作為一名美食愛好者,每天將不同的美食分享給大家也是一種的快樂,也很願意與大家一起探討美食,讓我們的生活更加的美好。歡迎大家分享更多的美食喲

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  • 麵條這麼做太好吃了,款款經典又家常,喜歡吃麵條的一定要收藏
    麵條主要用麥子麵粉製作,起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史,早已為世界人民所接受與喜愛。於面出現之前,飯、粥為普遍中國人的主食,但當面出現後,麵條地位即跟米食平起平坐,北方人主以麵食為主糧;南方人雖倚重吃米飯,但麵食亦成為重要小吃。
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    北方的麵條特點:1、麵粉不同,由於北方的麵粉質量品質好,做出的麵條特別勁道,北方人一般都是手工做麵條,比喻新疆的拉條子,陝西油潑麵,山西刀削麵等等都是純手工自製,也喜歡加鹽一起和面做出來,長寬不同。2、做法不同,北方他做麵條一般都是用刀削、扯、拉、手擀等等,這是由於北方麵粉品質好,不需要用機器做,而且喜歡用手工做。3、麵條定位不同,北方麵條是主食,一般愛吃麵條的一日三餐都可以吃,可以是幹拌,也可以是帶湯湯水水做湯底。
  • 一個雞腿、一把香菇做成滷汁,嫩滑鮮美香噴噴,拌麵條能吃兩大碗
    外賣的種類多、味道好,但普遍為多油且重口味的速食品,不適合經常食用,而且在衛生方面也不敢保證,所以更不能輕易給孩子吃外賣。其實有一些家常飯菜的做法都很簡單,不僅營養均衡還乾淨衛生,大人孩子吃著也放心!麵條是麵食的一種,從古代時期我國就已經有麵條這種食物了,經過千年的各種演變發展,現在的麵條口味也越來越豐富。
  • 自製彩色手工麵條,做法簡單
    這是用蔬菜汁或蔬菜泥和面做的麵條,健康美味又好看~用料  麵粉各500克胡蘿蔔汁170毫升菠菜汁170毫升紫甘藍汁170毫升自製彩色手工麵條/掛麵的做法  先準備三色蔬菜汁,菠菜和胡蘿蔔用料理機打成菜汁過濾備用
  • 蟹姐用手工拉麵做油潑麵,口感筋道特別好吃,孩子也能吃一大碗
    蟹姐用手工拉麵做油潑麵,口感筋道特別好吃,孩子也能吃一大碗北方人離不開麵食,一日三餐,不論哪一餐,都可以煮一碗麵條解決,豐富的時候炒一桌子菜來搭配麵條,簡單的時候一人一碗油潑麵也吃得很過癮。小朋友特別愛吃油潑麵,隔一段時間一定要我做一次。油潑麵好吃勝在它口感筋道味道濃香,用對麵條才能做好它。想吃油潑麵,去超市或者麵條鋪買一包溼拉麵,就是那咱寬寬的厚厚的麵條,回家做出來就很好吃,千萬不要隨手抓一把麵條都想做油潑麵,太細太軟的麵條真不行。我們最近享受蟹姐我親手做的各種麵條,比買來的更好吃。今天推薦這種手工拉麵,做法簡單,趁著周末動手做起來吧。
  • 麵條這樣做勁道又爽滑,純手工拉麵,加上蔥油一拌,喜歡收藏
    所謂日有所吃夜遊所胖,那今天吃貨圓就給大家分享一道地道美味,開整!又想吃麵條了,今天小易教你一種懶人版麵條做法,盡到又好吃,大碗裡面加入300克涼水,加入三克的鹽攪開,碗中準備600克的普通麵粉,有鹽水和面。隨少些多次的加入,活成絮狀,再下手揉面。把麵團揉勻。
  • 懶人拌麵條!10分鐘敲定,酸爽開胃,老公一次3盤不夠吃
    懶人拌麵條!10分鐘敲定,酸爽開胃,老公一次3盤不夠吃……哈嘍大家好,我是敏茹意,今天很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣……最近,你是開工了還是宅家裡了?反正我是宅家裡了哈,小孩子也沒開學哈,所以在家的一日三餐都顯得格外重要,用「高貴」來形容一日三餐可以吧……宅家快2個月了,我家吃最多的就是麵條了,而且是那種最普通的掛麵,麵條的做法很多樣,隨便清水煮了就能喝,再搭配麵條滷子,豈不是更香?我老公和我女兒每天的早餐幾乎都是吃麵條,而且都是我做,知道為什麼他們都愛吃我做的麵條麼?
  • 土豆新吃法,加點「它」做成麵條,Q彈筋道,一口氣能吃一大碗
    土豆便宜,所以家裡囤了一大堆土豆,於是每天的餐桌上必會出現土豆,每天都是土豆絲,乾鍋土豆片,燉土豆,漸漸地土豆都快被我們吃膩了,於是我動了動腦筋,研製出土豆的一款新吃法,可以作為主食吃,這樣家裡的土豆很快就能被消耗完了。
  • 手工麵條
    相信沒人沒吃過麵條吧。,最愛的還是勁道的手工面,再配上鮮香的醬料湯底,這口感、味道都絕了!學會自製手工面,那成就感槓槓的!說到手工麵條,大家的第一個問題大概就是:為啥要自己做麵條呢?是啊,無論超市裡還是菜場裡都有大把的新鮮或者曬乾的麵條銷售,價格便宜量又足,自己動手製作麵條很有些吃力不討好的嫌疑。