兩個元宵=一碗米飯?元宵的熱量到底多高?

2022-01-01 邁峰健身

元宵節到了，按照習俗應該要吃湯圓或者元宵的，但不少妹紙表示不敢吃啦，因為湯圓熱量太高，聽說兩個湯圓的熱量就相當於一碗米飯了，春節期間已經胖了好幾斤，哪還敢吃湯圓吃元宵啊？

湯圓的熱量真的有這麼高嗎？

　　湯圓和元宵的確熱量挺高的，但也沒到「兩個湯圓一碗飯」那麼嚇人的程度。那麼我們就來看看湯圓的熱量到底有多高？

一般來說，3個標準大小的湯圓就是一兩（即50克糯米粉），熱量大約是170千卡，和兩個煮雞蛋熱量基本相當，所以1個標準大小的湯圓其糯米粉的熱量大約為56千卡。

　　當然湯圓的熱量除了來自糯米，還有餡料，餡料不同其熱量也不同。如果是單純加白糖的湯圓，一個湯圓的熱量約為68千卡，但添加了豬油、奶油等餡料的湯圓比單純只加糖的湯圓熱量就高出了許多，要知道，1克脂肪的熱量就是9千卡。

　　所以，我們在購買湯圓時，一定要注意其營養成分表。比如，如果營養成分表上顯示每100g中含有12克脂肪，每一個湯圓20克，那麼吃1個湯圓，就吃進去2.4克脂肪，3個湯圓就是7.2克脂肪，這點脂肪就含有65千卡的熱量。

　　因此，本來3個湯圓的糯米粉相當於半碗米飯（1兩大米能煮出來半碗飯，就是食堂的一兩飯），但加上了這些脂肪，就相當於2/3碗米飯了，熱量也就大大提升。

　　看了這些數據，你知道自己元宵節該怎樣吃湯圓了嗎？

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