高質量發展 開啟新徵程專題
在具有「千年商都」美譽的廣州，商業舊改最大的價值在於探索出更加明確和可操作的路徑，找到在改造和更新中延續城市之魂的平衡點。而在疫情防控常態化的當下，廣州第二大單體購物中心悅匯城經過600天的建設完成舊改，並於雙節來臨的前一周開門迎客，成為粵港澳大灣區城市更新、專業市場轉型升級的零售標杆。
與此同時，廣州已於近日正式向商務部申報國際消費中心城市培育建設試點，像悅匯城這樣的老城區新項目還不少，「亭亭玉立」的她們在彰顯廣州煥發經濟發展活力的同時，項目方越秀集團和廣州國資系統早已整合資源、盤活項目，在高質量轉型路徑上吹響提質增效的「衝鋒號」。
凡事預則立。越秀地產從廣州國際金融中心、白馬大廈，再到悅匯城，多維度探索打造城市新地標，在商業標杆項目中越秀經驗實現「三十而立」。
專題文、圖/陳麗莉
【節日探訪新商圈】
鏡頭1：經歷了600天商業舊改迎「蝶變」
荔灣區是廣州最具歷史文化底蘊的城區，也是廣州加快實現老城市新活力、「四個出新出彩」的主陣地之一，9月26日迎來了新的標杆項目，建築面積達28萬㎡、廣州第二大單體購物中心悅匯城正式開業。位於荔灣區西灣路的悅匯城除有效彌補片區消費需求之外，因其前沿設計理念、品牌業態豐富、區位交通便利和全維度購物公園定位，項目有望成為跨區域商業生活中心。
在疫情防控常態化的當下，歷經600天商業舊改，投入近10億元，成功將財富天地鞋業廣場轉型升級為一站式商業綜合體，極大提升了項目整體形象和周邊整體格調。「園蝶蛻變」的設計理念正是其閱歷的寫照。在設計上，宛若美學館的外立面，中央以蝴蝶頭部為意向的玻璃晶體向兩側舒緩展翅，塑造翩翩起舞的輕盈狀態和繽紛的光影感受。玻璃弧形主入口，由打破了室內與室外間隔的通透玻璃，結合輕盈的泛光格柵LED屏幕組成。夜幕下，主入口成為與城市呼應的弧形發光體，800多平方米的媒體幕牆展現出動感時尚的多媒體效果，營造絢爛多彩的商業氛圍。
走入商場，迎面而來的是自然光影相融的巨型拱頂，既還原出大自然的開闊空曠，又引入自然光源打造出宜人的光線色溫。入口處整條定製的「彩蝶大道」，聯通至面積近2000平方米、360度LED全景環繞的「蝶舞廣場」，全場共有約114塊大小屏幕，整體通過聲、光、電、藝術造型與大面積綠植牆搭配，變換營造出博粵庭、蝶趣園、花影堂、白雲澗等主題中庭。此外，以「一步一景」「愉悅暢遊」的理念，悅匯城把嶺南特色、多媒體藝術等繽紛多彩的空間貫穿起來，共同營造春華秋實、四季更迭的沉浸式體驗，將自然、人文、藝術、科技的創新感官融合到極致，也讓悅匯城內部空間變得精彩紛呈。
開業當天，廣州市國資委、廣州市住房和城鄉建設局、廣州市商務局、廣州市統計局、廣州市貿促會、廣州市荔灣區政府、越秀集團、越秀地產、知名品牌商戶、合作夥伴及主流媒體等400位嘉賓齊聚一堂，共同見證開業儀式。
鏡頭2：超60%品牌首次進駐城西商圈
「蝶變」主題除了體現在設計上，更寓意著悅匯城這座廣州城西部最大的單體購物中心為區域帶來的煥然一新。
定位「向新而生的多元體驗空間」，悅匯城前瞻性地開啟了複合標籤商業的探索，囊括了親子教育+娛樂休閒+智能科技+美食+家居生活+精品購物等多元業態和眾多定製版品牌門店。
在項目引進的400多個品牌中，近30%為華南地區或廣州旗艦店，超60%首次進駐城西商圈，如：京東7FRESH全新形象華南旗艦店、陶陶居全國首間宴會主題店、CGV雷射IMX華南旗艦店等。
眾多品牌的入駐對於市民逛街來說是一種極大的誘惑，探訪周邊交通情況可以發現，交通方便。悅匯城依託其中心城區鄰近雙地鐵（5號線與8號延線）與雙高鐵的區位交通優勢，可覆蓋周邊10公裡區域，滿足人們在家門口就近消費的需求，更使外溢的消費力得以回流，激發片區商業活力。
鏡頭3：借力5G，「食遊購娛」全鏈條覆蓋
逛街的市民進入後最大的體驗感就是「食遊購娛」全鏈條覆蓋。據悉，在項目定位上，越秀集團深入挖掘各類商業資源，有效提升消費環境和改善消費體驗，將悅匯城建設成為「食遊購娛」全鏈條覆蓋的全維度購物中心。
這是一種怎樣的全新體驗呢？項目方介紹，是通過對創新模式的積極探索，悅匯城打造了「悅」系列IP，以「悅活、悅味、悅賞、悅趣」的品質生活方式為一體的全維度購物體驗公園，填補了片區商業以傳統百貨及老式商場為主的空白。
當然，全維度購物體驗也缺少不了科技的加持。不僅全場覆蓋5G信號，更藉此引入智能零售商業系統，利用人臉識別即可實現自動收銀等技術的引入，讓休閒購物增添科技樂趣。
此外，悅匯城還聯合逾百親子兒童品牌打造華南區大型親子複合空間，布局早教、音樂、美術、舞蹈、書法、體育、娛樂體驗等多元親子業態，為消費者提供更全面、更前沿的新生代親子教育娛樂領地。
數據顯示，開業當天截至21時，廣州悅匯城已吸引逾30萬人次「打卡」；會員累計達8萬人，開業首日車流量逾1.3萬車次；90%餐飲品牌單日等位人數超過200臺。
鏡頭4：餐飲矩陣，食客選擇多
「食在廣州」名不虛傳！有媒體報導稱，數據顯示，廣州悅匯城周邊3公裡餐飲街鋪高達6000多間（含便利店），這透露出廣州悅匯城周邊客群有明顯的餐飲消費需求，但仍缺乏集中式餐飲體驗空間。
深受年輕人喜愛的時尚飲品不少，探訪悅匯城可發現，商場內集結廣東的人氣茶飲品牌，如喜茶、CoCo都可、半仙豆夫、SEVENBUS、伏見桃山、茶理宜世等。
此外，對於食客來說，不同的菜系、不同的品類、不同風格的食肆更是選擇多多，菜品豐富。商場食肆陣容強大，在商場內即可嘗遍大江南北的多種口味，在目前入駐的80多家食肆店中，菜系方面有湘菜、粵菜、杭幫菜、川菜、客家菜、西北菜、日韓料理等，而在品類上則有目前網紅酸菜魚店、烤肉店、火鍋店等。
而今逛街最讓人感嘆的是網紅店排長龍，像深受廣州市民喜愛且擁有140年歷史的老字號品牌陶陶居更是如此。項目方介紹，此次入駐悅匯城的則是全國的首個宴會主題店——陶陶居·麗宴，面積達2200㎡，有可容納45張十人桌的宴會廳。而按照宴會的主題特色，該餐廳以本土文化的氛圍以及更適合本地消費者味蕾的菜品在廣州西部商圈亮相。而帶有獨特品牌調性和創新功能服務也將為老廣們擺設宴席增添了新的選擇。
【解密商業舊改新樣板】
聚焦1：國資助力，新商業名片脫穎而出
在老城改造的美麗樣板背後，一張新的城市商業名片脫穎而出。據悉，該項目不僅是由廣州國資產業基金和越秀地產共同成立的孵化基金首個零售商業項目，也是廣州市規模最大的商業舊改項目。項目方介紹，也因為是這樣的模式，令越秀地產在商業運營中更好地實現快速擴張和發展。
這在越秀地產董事長林昭遠看來，剛剛開業的悅匯城正是越秀地產繼廣州白馬服裝市場、廣州國際金融中心等標杆項目之後打造的又一張全新的商業名片。林昭遠介紹：「希望通過場景構築、動線優化和服務進階，悅匯城能為周邊居民提供美好生活體驗，為專業市場行業轉型升級提供參考。」
作為越秀商業運營的又一代表，悅匯城不僅將助力廣州城市人文生活再升級，也為全市專業市場改造模式提供具有現實意義的參考與借鑑，樹立創新示範標杆，為老城區增添新特色、新名片、新活力，為城市更新注入新動能。
據透露，越秀地產下一步還將持續突破創新，在消費模式、業態創新和融合發展等內容上更好地打造出具有影響力和輻射力的城市商業名片。
聚焦2：越秀地產地標經驗凸顯
在城市更新的道路上，老城面對的最大問題是功能衰退導致生機活力不足，過去開的藥方是拆舊建新；如今眾多的商業改造背後，「留」字當先，留住記憶、留住風貌、留住文脈成為首要目標。這也是悅匯城備受市場關注的聚焦點之一，其在項目設計上，將多媒體藝術、自然生態空間等貫穿起來，為專業市場轉型提供了範例。
不僅如此，伴隨著廣州城市「中調」及區域升級，悅匯城也將承載著老城區商業升級的使命，成為廣州西部商業發展以及新城市生活方式升級進程的「催化劑」。據悉，項目還將為周邊創造1萬個以上的就業崗位，實現經濟效益和社會效益的雙貢獻。
「項目開業只是起步，運營良好才是關鍵。」越秀集團黨委書記、董事長張招興透露，接下來，越秀集團將堅持高標準運營，狠抓項目的環境提升、業態提升和運營提升，補短板、強優勢、提品質，讓悅匯城既要規模大、更要運營好，實現商業經營的良性循環。同時，堅持高站位謀劃，認真總結項目前期開發籌建的經驗做法，緊緊抓住消費升級新機遇、大力發展消費新業態新模式、積極參與重點商圈優化提升。
留意這些項目精髓的研究者可以發現，越秀地產在商業板塊中，先後打造了以廣州國際金融中心為代表的寫字樓標杆項目，以白馬大廈為代表的專業市場標杆項目，而今悅匯城則是零售標杆項目。對此，一位地產業界人士更是感嘆，說起越秀地產，財富廣場、城建大廈、維多利廣場、越秀新都會廣場……從腦海中浮現，這是這家37歲的知名房企多年來積累的豐富經驗，在業界其商業地標經驗凸顯。
悅匯城的開業更是越秀商業運營能力成熟的又一裡程碑。而這之前的越秀地產憑藉「開發+運營+金融」獨樹一幟的閉環運作模式，整合了各界資源，通過不斷優化資產及服務提升物業價值，經營範圍已涵蓋了寫字樓、零售商場、專業市場、酒店公寓等多種業態，並培育除了多個知名商業物業。
值得注意的是，深耕廣州30多年的越秀地產，深諳廣粵商業運營之道，其打造的每一個作品，都有全球500強企業合作資源為保障，再加上深厚的商業運營實力和經驗，財富的聚集，便應運而生，水到渠成。
【老城市激發新活力】
新的價值觀引領城市更新
廣州老城區公共空間不僅屬於廣州，更屬於粵港澳大灣區。當前城市規劃的價值觀、手段和表現形式均發生迭代，「老規劃有新做法」，新的價值觀正在引領城市更新，其中專業批發市場改造便是重要的「一員」，去年以來，廣州將其提升列入城市更新九項重點工作。
其實，悅匯城這樣的商業改造項目，今天的脫穎而出的背後是城市更新的不懈努力。業內人士感嘆：「改造的艱辛，不在其間的人很難體會。」據悉，悅匯城項目的前身是以鞋具箱包批發為主的專業市場，與現在的業態截然不同，不管是建築構造、外觀、功能等均與現代購物中心的經營需求難以匹配，改造中不同業態的消防標準更是區別甚大。
從該項目看，此次改造的規模大、涉及的專業多、涵蓋的範圍廣；從外觀整體、到商場內飾、再到園林景觀，從扶手電梯，到垂直電梯，再到停車場等改造都經歷過考驗，總改造面積達35萬㎡。
據悉，在建設過程中，市、區兩級領導和相關部門進行多次現場協調，荔灣區更是專門成立了領導小組並開闢綠色通道，悅匯城也成為該區首個復工復產項目。
廣州將創建國際消費中心城市
縱觀城市的發展演變，怎樣將年輕人吸引回到老城區？這也是城市更新過程中的新考驗。實際上，公共空間是城市人居環境最基本、最重要的組成元素，是一個城市生活的容器與文化的載體，直觀地表達著一座城市的競爭力與文明程度。「廣州擁有2200多年的建城史，其公共空間見證和記錄了城市不斷發展、更新、延續、創新的過程，傳承和延續著城市的文化積澱和歷史情懷，是廣州老城區的底蘊所在、活力所系。」上個月底，在廣州市規劃和自然資源局聯合廣州市嶺南建築研究中心在應元路南粵古驛道展廳舉辦老城市新活力——廣州歷史城區公共空間活力再生研討會上透露，老城區的騎樓老街、古剎祠堂、雕塑廣場、特色公園、水岸平臺是市民日常活動的舞臺和互相交往的場所，包容多元文化和不同人群的開敞場所最能讓人感受到「活力」的氣息。
「活力空間要有足夠『濃度』的功能和要素，足以激發使用者的興奮感和參與感，通過提高空間的多樣性、混合性吸引更多年輕人回到老城區。」一位參會代表就認為，廣州老城區公共空間的活力要素是人和功能，要以人為本，營造具有多樣性、混合性、可達性的具有時代特徵的高品質公共空間。「把握當下年輕人的價值觀念和訴求轉向，對嶺南文化進行挖掘與再創造，在公共空間打造一些網紅打卡點，讓老地方有新感受、新體驗，使老城區持續產生吸引力。」
令人興奮的是，廣州已於近日正式向商務部申報國際消費中心城市培育建設試點，與此同時，《廣州市加快推進消費國際化特色化若干措施》也擬於近期印發實施。
這意味著，在城市發展戰略布局中，升級「老商圈」，培育「新商圈」的舉措還將持續推出，而像悅匯城這樣的購物中心已經抓住新的發展契機並邁開了實質性的一步，在廣州創建國際消費中心城市的發展戰略中唯做好服務和創新方能迎接挑戰和考驗。