足料足量!只需吃一口
就恨不得安利給全世界!
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不瞞你們,最近我又在辦公室拉仇恨了!上周才囤過拉麵說的我,這周又死心塌地地愛上了霸蠻米粉。
嚯嚯嚯,家裡囤完,辦公室也囤起來:
對,反正就是在同事都快餓了的時刻,悄摸摸在工位上嗦一口粉,啊,人間快落!滿足!
吃一半才想起來拍照,沒辦法太好吃遼停不下來!
想當年我在長沙吃到過的一碗「好吃死了」的粉,回來之後那叫一個心心念念啊。每次要開始糾結午飯吃啥,那我一定會去嗦粉!(港真!嗦粉真的會上癮啦!)
得嘞,結果依然是解不掉這口癮。
直到霸蠻的出現.是直擊靈魂的命運之粉啊!
來,康康這大塊的牛肉:
再康康這大塊的牛雜:
Real良心的大塊肉,真的不是你想像中速食食品中的那種小肉乾!爆燈!爆燈!瘋狂爆燈!
就這麼說吧,它不僅好吃到升天,而且用料炒雞良心,足料足量的地道湖南米粉!在北京還有實體店!(說實話,我從來沒想到一碗速食的粉會有那麼好吃嘎!)
喏,咱們在北京的二家寶寶現身說法:
最湖南味的粉!!當然,不只她一個人這麼說,我看了下網上的評價都說它好吃!地道!而且還是弗蘭本地人的稱讚!
現在在咱們二家,就能買到霸蠻多種口味的米粉,辣的不辣的都有,當然還有一次品鑑多種口味的全家福6份裝!和你錯過不起的紅燒牛肉自熱燉粉!
並且!它們現在統統都有超值福利價!!霸蠻米粉單口味日常價44.9元起,現在活動價只要33.7元起!注意噢!單口味都是3份裝!3份裝!!
也就是說,單口味平均一份只要11.2元起!就能在家吃到正宗的湖南米粉!
想要嘗鮮或囤貨的寶寶看過來!有內盒包裝的青春版全家福(6份裝)活動價只要82.4元!無內盒包裝的家庭量販版全家福(6份裝)活動價只要64.9元!一次就能品鑑多種口味!妥!
真的!家庭量販版划算哭好嗎!!平均每個口味只要10.8!!(小聲BB,反正在家吃,每個口味的盒子都是要扔掉滴,能省的錢幹嘛不省!)
這還沒完,領上二家美食專享券,湊滿138就能再減10元!🎉🎉🎉強烈建議帶上它家小食一起湊單,賊棒!
嘖嘖,怎麼算都比外賣便宜!比泡麵健康!比去餐館方便!(想想我家對街那家碗裡飄著零星幾顆肉丁的粉,還是霸蠻妥呀)
我嘗了兩份,一份是經典的紅燒牛肉,還有一份是香辣牛雜口味兒的,都是一級好吃!!直擊靈魂的那種!
要不要來一口:
要的話就趕緊戳下面小程序嗦起來!不騙你,真的超好吃der~
反正!提醒各位!這次活動千萬別錯過了!錯過的別來找我,現在買!就是兩個字:划算!
來啊,來我家嗦粉啊!
足料足量的霸蠻米粉
用生命安利的地道湖南米粉!
弗蘭人可以一日不恰飯,不可一日不嗦粉!
和湖南人social的最高段位,不是能一起喝的酩酊大醉,二是泡完吧,K完歌之後還能一起去嗦碗粉,這交情,才算到位。
雖然花吃姐姐我不是弗蘭人,但自從我吃了霸蠻的米粉後,我只想說,弗蘭人我懂你了!!
我還記得第一次買回來煮的時候,剛打開就震驚了,竟然有一大包的湯包!不是我們買的方便麵裡的那種一小方塊的濃縮包,就是實實在在的湯包。
倒出來才發現,湯包裡不止有高湯,還有大塊的牛肉!
剛準備美滋滋嗦粉的時候,我大姐就帶著我小侄子來了,愣是被我小侄子吃掉一大半,只好又煮了一份,結果第二碗也被他狂吃了好多,不明白才十歲不到的孩子怎麼那麼能吃啊!(那只有一個解釋了!就是太好吃了!暴風吸入!)
所以嘛這段時間又想嗦它家粉了,剛好到飯點餓了,我不寡!我就要在辦公室嗦起來!
操作起來簡單到不行,先把粉煮熟,撈出撒料就完事兒了!十分鐘!只要十分鐘你就能吃上打飛的才能吃到的正宗湖南米粉,合適!
第一步當然是煮粉!強烈建議各位寶寶用雪平鍋煮米粉or任何粉和面!比任何別的鍋煮都來得方便and美味!!!
我平常在家只有用它煮麵才特別有胃口!
煮好後的米粉晶瑩剔透,綿軟、爽滑又彈牙,這才是一碗好粉的關鍵所在。
然後就可以把料包撒上擺盤了,前方味蕾暴擊!!
嘖嘖,真的隨便一做都可以發朋友圈炫耀廚藝啊!
嘗一口後我只想大聲安利全世界:買它吧!煮它吧!太好吃了!😍😍😍
簡單粗暴地說,它最直觀的感受就是:裡!面!真!的!有!大!塊!肉!我煮的這份是香辣牛雜口味,康康這大塊Q彈的牛雜:
另外我真的被空前豐富的配料驚喜到,配料也太壕了吧!
口感爽脆的酸豆角:
辣中帶甜的蘿蔔乾:
開胃提味的外婆菜:
注入靈魂的剁椒:
再吸溜一口勁道鮮爽,吸掛著飽滿湯頭的米粉,真的一秒升天!超入味!口感和泡麵還真是完全不在一個等級上。
看到這,你們是不是坐不住了!!已經咔咔坐上了購物車開始買粉了對不對!
講真,這麼地道的湖南口味,必須立刻囤上!
帶筋牛棒骨慢燉的NFC原湯
23味香辛料的米粉配方
加上無添加的好米粉,怎麼吃都不夠!
講真,人人都愛大餐,但是大餐真的好難做,每天下班回到家的社畜們,對自己最後的溫柔,莫過於放下手機外賣APP,開火煮一包泡麵。
然而儘管某師傅所有味道都吃個遍,依然會膩不說,還會被千裡之外的母親大人發來問候:「少吃點方便麵。」
那同樣是速食的霸蠻米粉和方便麵有區別嗎?恕我直言,簡直就是兩個「物種」,完全不同好嘛!!
論一碗好米粉的自我修養,當然要從湯、粉、肉、味這幾個方面說起,就拿霸蠻牛肉粉來說,品質和普通速食麵相比高的可不止一點兩點喔!
霸蠻牛肉粉 VS 普通速食麵
一大包0勾兌NFC原湯 VS 湯粉包兌水能叫湯?
零添加米粉 VS 油炸麵餅易發胖
真正谷飼黃牛肉 VS 小塊脫水肉乾
四種口味豐富配菜 VS 調味粉,口感差
霸蠻的湯底不像其他速食粉一樣採用的濃湯或者粉包兌水,而是用帶筋牛棒骨骨熬製5小時的 NFC 原湯!無勾兌!
這裡解釋下NFC,是英文Not From Concentrate縮寫,即非濃縮還原原湯,湯包經過獨特高溫殺菌技術處理後封裝,保留了湯頭原有口味。
想像一下,牛骨中的髓油、牛筋中的膠原蛋白融入在湯汁中,怎麼能不香濃美味啊!
再配上大塊黃牛上腦肉,與湯頭一起煨燉數小時,多汁軟嫩、濃鬱入味,一秒入魂!
一碗好粉的關鍵還是粉的品質,我才不會說我在路邊吃到的粉大多都是加了膠的味道,找到一家好米粉店真的太難了!
而霸蠻米粉的幹米粉半透明偏黃,一看就知沒有刻意漂白過,是米的本色出演。
只選直鏈澱粉含量大於25%的早稻秈米,經過十幾個小時的浸泡、磨漿、蒸砣、加熱定型,最後成就了晶瑩剔透、口感爽滑的米粉!
無添加的米粉,呲溜一口,越嚼越香!
23味香辛料經北大學霸300次試驗,造就了霸蠻牛肉粉配方。
最後再說說它家的配菜,我真的太愛了!
剁椒選自桃源瓦兒崗特產的辣椒,又酸又脆的酸豆角是點睛之筆,精選豆角鮮嫩部分。還有香濃脆爽,與仔姜一起醃製的蘿蔔乾和湘西傳統菜罈醃製而成的外婆菜!
配米粉一絕!每一樣都爆炸好吃!敲開胃!
不用在家湊合吃乾癟的泡麵,也不用苦苦等待外賣,霸蠻米粉絕對能給你真實的幸福感!
相信我,囤起來吧!你不會失望的!
超級無敵好嗦的粉
多種口味任你選
還有全家福和自熱燉粉!
霸蠻之所以那麼好吃,可不僅僅因為霸蠻老闆是個北大學霸,並曾被媒體稱為奇才。
要知道,作為霸蠻創始人,他可是地地道道的湖南常德人,常德米粉在米粉中的口碑想必大家都懂。
獨特正宗的味道加上實實在在的用料,真的是吃一口就「讓湖南人回到家」,4年就賣出了一千萬份!真·好吃認證!
並且口味多變怎麼吃都不會膩!這次二家上架了多種口味任你們選擇:
第一碗:霸蠻香辣牛雜粉:
精選牛心、牛肚和牛肉,真實的牛雜在湯中入味,真的是不怕考驗的好牛雜!
經過231次試驗調味,迭代9次,造就了超級好喝的NFC原湯~
第二碗:霸蠻招牌黃牛肉米粉
大塊谷飼黃牛肉就是它沒錯了!帶筋牛棒骨骨熬製5-7小時的 NFC 原湯,吃一次你就忘不了。
第三碗:霸蠻苗家酸湯脆骨粉
用湘西菜蔬及雲南小米椒自然發酵數日製成的上好白酸湯,搭配湖南桃源黑豬脆骨,加以霸蠻調味,辣的層次分明,肉與脆骨相得益彰。
第四碗:霸蠻酸菜牛肉米粉
酸菜沒人不愛吧!霸蠻酸菜牛肉粉的酸菜採用純度高、雜質少的自貢井鹽醃製,再調和白酒、糖、花椒等香料,美味酸菜搭配大塊牛肉,滿足!
第五碗:霸蠻田頭菇燉老雞粉
一大袋的NFC雞湯原湯,黃金色澤的雞湯汁在唇齒間蕩漾著醇厚的香味~
菌菇與雞自古就是CP,兩者組合鮮味大大提升,媽媽總說吃點有營養的,這一碗就是有營養的!
第六碗:霸蠻私房涼拌粉
幹拌控可以看這裡了,香辛料和調味料的和諧融合,輔之以香油、陳醋,製作而成私房涼拌汁,香甜微酸,炒雞開胃爽口!
當然,想多種口味嘗鮮的寶寶直接入霸蠻全家福就ok!一次嘗到六種口味,辣的不辣的都有,每一種都好吃到爆哭!
除了以上這些煮製粉,自熱燉粉我也親自幫你們品鑑了,谷飼黃牛肉切厚片,入湯頭燉煮更入味!
看得見的超大塊牛肉:
一杯水就能吃上熱騰騰的燉粉,還不用洗碗,安排!
真的超適合深夜食堂和周末懶懶起床後,給自己做一碗簡單又不乏儀式感的餐廳級米粉。
最後再說一遍,二家霸蠻米粉單口味限時活動價只要33.7元起(3份裝)!家庭量販裝平均每個口味只要10.8元!不到一頓外賣的價格,就能在家裡吃上一碗正宗美味實打實的湖南米粉,非常滿意。
不管你是嘗鮮還是要囤貨,千萬別錯過!
再順便告訴你們下,霸蠻家好吃的可不止是米粉。
霸蠻的小食系列真的每次吃完都會忍不住JU手指!
吃過米粉之後就對霸蠻家的味道相當放心了,買不了吃虧買不了上當。我一直自詡是無辣不歡的人,結果這個系列真的有被辣到。
厚豆乾
小魚乾
貢菜脆椒
雖然吧是有點辣,但是越辣越忍不住吃,後面沒繃住,一下全吃光光,嘴巴儼然變成香腸嘴,刺激!
臭豆腐臭豆腐,長沙火宮殿的臭豆腐,不臭不要錢!
不怕辣的小夥伴可以來試一試。畢竟,正宗的湖南味道,可遇不可求啊!
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來!把弗蘭米粉店搬回家!