味蕾暴擊!!十分鐘在家吃上地道湖南米粉!是它!就是它!

2021-02-24 花吃姐姐


足料足量!只需吃一口

就恨不得安利給全世界!



不瞞你們,最近我又在辦公室拉仇恨了!上周才囤過拉麵說的我,這周又死心塌地地愛上了霸蠻米粉。

嚯嚯嚯,家裡囤完,辦公室也囤起來:

對,反正就是在同事都快餓了的時刻,悄摸摸在工位上嗦一口粉,啊,人間快落!滿足!

吃一半才想起來拍照,沒辦法太好吃遼停不下來!

想當年我在長沙吃到過的一碗「好吃死了」的粉,回來之後那叫一個心心念念啊。每次要開始糾結午飯吃啥,那我一定會去嗦粉!(港真!嗦粉真的會上癮啦!)

得嘞,結果依然是解不掉這口癮。

直到霸蠻的出現.是直擊靈魂的命運之粉啊!

來,康康這大塊的牛肉:

再康康這大塊的牛雜:

Real良心的大塊肉,真的不是你想像中速食食品中的那種小肉乾!爆燈!爆燈!瘋狂爆燈!

就這麼說吧,它不僅好吃到升天,而且用料炒雞良心,足料足量的地道湖南米粉!在北京還有實體店!(說實話,我從來沒想到一碗速食的粉會有那麼好吃嘎!)

喏,咱們在北京的二家寶寶現身說法:

最湖南味的粉!!當然,不只她一個人這麼說,我看了下網上的評價都說它好吃!地道!而且還是弗蘭本地人的稱讚!

現在在咱們二家,就能買到霸蠻多種口味的米粉,辣的不辣的都有,當然還有一次品鑑多種口味的全家福6份裝和你錯過不起的紅燒牛肉自熱燉粉!

並且!它們現在統統都有超值福利價!霸蠻米粉單口味日常價44.9元起,現在活動價只要33.7元起!注意噢!單口味都是3份裝!3份裝!


也就是說,單口味平均一份只要11.2元起!就能在家吃到正宗的湖南米粉!

想要嘗鮮或囤貨的寶寶看過來!有內盒包裝的青春版全家福(6份裝)活動價只要82.4元!無內盒包裝的家庭量販版全家福(6份裝)活動價只要64.9元!一次就能品鑑多種口味!妥!

真的!家庭量販版划算哭好嗎!!平均每個口味只要10.8!(小聲BB,反正在家吃,每個口味的盒子都是要扔掉滴,能省的錢幹嘛不省!)

這還沒完,領上二家美食專享券湊滿138就能再減10元!🎉🎉🎉強烈建議帶上它家小食一起湊單,賊棒!

嘖嘖,怎麼算都比外賣便宜!比泡麵健康!比去餐館方便!(想想我家對街那家碗裡飄著零星幾顆肉丁的粉,還是霸蠻妥呀)

我嘗了兩份,一份是經典的紅燒牛肉,還有一份是香辣牛雜口味兒的,都是一級好吃!!直擊靈魂的那種!

要不要來一口:

要的話就趕緊戳下面小程序嗦起來!不騙你,真的超好吃der~

反正!提醒各位!這次活動千萬別錯過了!錯過的別來找我,現在買!就是兩個字:划算!

來啊,來我家嗦粉啊!

足料足量的霸蠻米粉

用生命安利的地道湖南米粉!

弗蘭人可以一日不恰飯,不可一日不嗦粉! 

和湖南人social的最高段位,不是能一起喝的酩酊大醉,二是泡完吧,K完歌之後還能一起去嗦碗粉,這交情,才算到位。

雖然花吃姐姐我不是弗蘭人,但自從我吃了霸蠻的米粉後,我只想說,弗蘭人我懂你了!!

我還記得第一次買回來煮的時候,剛打開就震驚了,竟然有一大包的湯包!不是我們買的方便麵裡的那種一小方塊的濃縮包,就是實實在在的湯包。

倒出來才發現,湯包裡不止有高湯,還有大塊的牛肉!

剛準備美滋滋嗦粉的時候,我大姐就帶著我小侄子來了,愣是被我小侄子吃掉一大半,只好又煮了一份,結果第二碗也被他狂吃了好多,不明白才十歲不到的孩子怎麼那麼能吃啊!(那只有一個解釋了!就是太好吃了!暴風吸入!)

所以嘛這段時間又想嗦它家粉了,剛好到飯點餓了,我不寡!我就要在辦公室嗦起來!

操作起來簡單到不行,先把粉煮熟,撈出撒料就完事兒了!十分鐘!只要十分鐘你就能吃上打飛的才能吃到的正宗湖南米粉,合適!

第一步當然是煮粉!強烈建議各位寶寶用雪平鍋煮米粉or任何粉和面!比任何別的鍋煮都來得方便and美味!!!

我平常在家只有用它煮麵才特別有胃口!

煮好後的米粉晶瑩剔透,綿軟、爽滑又彈牙,這才是一碗好粉的關鍵所在。

然後就可以把料包撒上擺盤了,前方味蕾暴擊!!

嘖嘖,真的隨便一做都可以發朋友圈炫耀廚藝啊!

嘗一口後我只想大聲安利全世界:買它吧!煮它吧!太好吃了!😍😍😍

簡單粗暴地說,它最直觀的感受就是:裡!面!真!的!有!大!塊!肉!我煮的這份是香辣牛雜口味,康康這大塊Q彈的牛雜:

另外我真的被空前豐富的配料驚喜到,配料也太壕了吧!

口感爽脆的酸豆角:

辣中帶甜的蘿蔔乾:

開胃提味的外婆菜:

注入靈魂的剁椒:

再吸溜一口勁道鮮爽,吸掛著飽滿湯頭的米粉,真的一秒升天!超入味!口感和泡麵還真是完全不在一個等級上。

看到這,你們是不是坐不住了!!已經咔咔坐上了購物車開始買粉了對不對!

講真,這麼地道的湖南口味,必須立刻囤上!

帶筋牛棒骨慢燉的NFC原湯

23味香辛料的米粉配方

加上無添加的好米粉,怎麼吃都不夠!

講真,人人都愛大餐,但是大餐真的好難做,每天下班回到家的社畜們,對自己最後的溫柔,莫過於放下手機外賣APP,開火煮一包泡麵。

然而儘管某師傅所有味道都吃個遍,依然會膩不說,還會被千裡之外的母親大人發來問候:「少吃點方便麵。」

那同樣是速食的霸蠻米粉和方便麵有區別嗎?恕我直言,簡直就是兩個「物種」,完全不同好嘛!!

論一碗好米粉的自我修養,當然要從湯、粉、肉、味這幾個方面說起,就拿霸蠻牛肉粉來說,品質和普通速食麵相比高的可不止一點兩點喔!

   霸蠻牛肉粉 VS  普通速食麵

一大包0勾兌NFC原湯 VS  湯粉包兌水能叫湯?

           零添加米粉  VS  油炸麵餅易發胖

真正谷飼黃牛肉 VS 小塊脫水肉乾

四種口味豐富配菜  VS  調味粉,口感差


霸蠻的湯底不像其他速食粉一樣採用的濃湯或者粉包兌水,而是用帶筋牛棒骨骨熬製5小時的 NFC 原湯!無勾兌!

這裡解釋下NFC,是英文Not From Concentrate縮寫,即非濃縮還原原湯,湯包經過獨特高溫殺菌技術處理後封裝,保留了湯頭原有口味。

想像一下,牛骨中的髓油、牛筋中的膠原蛋白融入在湯汁中,怎麼能不香濃美味啊!

再配上大塊黃牛上腦肉,與湯頭一起煨燉數小時,多汁軟嫩、濃鬱入味,一秒入魂!

一碗好粉的關鍵還是粉的品質,我才不會說我在路邊吃到的粉大多都是加了膠的味道,找到一家好米粉店真的太難了!

而霸蠻米粉的幹米粉半透明偏黃,一看就知沒有刻意漂白過,是米的本色出演。

只選直鏈澱粉含量大於25%的早稻秈米,經過十幾個小時的浸泡、磨漿、蒸砣、加熱定型,最後成就了晶瑩剔透、口感爽滑的米粉!

無添加的米粉,呲溜一口,越嚼越香!

23味香辛料經北大學霸300次試驗,造就了霸蠻牛肉粉配方。

最後再說說它家的配菜,我真的太愛了!

剁椒選自桃源瓦兒崗特產的辣椒,又酸又脆的酸豆角是點睛之筆,精選豆角鮮嫩部分。還有香濃脆爽,與仔姜一起醃製的蘿蔔乾和湘西傳統菜罈醃製而成的外婆菜!

配米粉一絕!每一樣都爆炸好吃!敲開胃!

不用在家湊合吃乾癟的泡麵,也不用苦苦等待外賣,霸蠻米粉絕對能給你真實的幸福感!

相信我,囤起來吧!你不會失望的!

超級無敵好嗦的粉

多種口味任你選

還有全家福和自熱燉粉!

霸蠻之所以那麼好吃,可不僅僅因為霸蠻老闆是個北大學霸,並曾被媒體稱為奇才。

要知道,作為霸蠻創始人,他可是地地道道的湖南常德人,常德米粉在米粉中的口碑想必大家都懂。

獨特正宗的味道加上實實在在的用料,真的是吃一口就「讓湖南人回到家」,4年就賣出了一千萬份!真·好吃認證!

並且口味多變怎麼吃都不會膩!這次二家上架了多種口味任你們選擇:

第一碗:霸蠻香辣牛雜粉:

精選牛心、牛肚和牛肉,真實的牛雜在湯中入味,真的是不怕考驗的好牛雜!

經過231次試驗調味,迭代9次,造就了超級好喝的NFC原湯~

第二碗:霸蠻招牌黃牛肉米粉

大塊谷飼黃牛肉就是它沒錯了!帶筋牛棒骨骨熬製5-7小時的 NFC 原湯,吃一次你就忘不了。

第三碗:霸蠻苗家酸湯脆骨粉


用湘西菜蔬及雲南小米椒自然發酵數日製成的上好白酸湯,搭配湖南桃源黑豬脆骨,加以霸蠻調味,辣的層次分明,肉與脆骨相得益彰。

第四碗:霸蠻酸菜牛肉米粉


酸菜沒人不愛吧!霸蠻酸菜牛肉粉的酸菜採用純度高、雜質少的自貢井鹽醃製,再調和白酒、糖、花椒等香料,美味酸菜搭配大塊牛肉,滿足!

第五碗:霸蠻田頭菇燉老雞粉

一大袋的NFC雞湯原湯,黃金色澤的雞湯汁在唇齒間蕩漾著醇厚的香味~

菌菇與雞自古就是CP,兩者組合鮮味大大提升,媽媽總說吃點有營養的,這一碗就是有營養的!

第六碗:霸蠻私房涼拌粉


幹拌控可以看這裡了,香辛料和調味料的和諧融合,輔之以香油、陳醋,製作而成私房涼拌汁,香甜微酸,炒雞開胃爽口!

當然,想多種口味嘗鮮的寶寶直接入霸蠻全家福就ok!一次嘗到六種口味,辣的不辣的都有,每一種都好吃到爆哭!

除了以上這些煮製粉,自熱燉粉我也親自幫你們品鑑了,谷飼黃牛肉切厚片,入湯頭燉煮更入味!

看得見的超大塊牛肉:

一杯水就能吃上熱騰騰的燉粉,還不用洗碗,安排!

真的超適合深夜食堂和周末懶懶起床後,給自己做一碗簡單又不乏儀式感的餐廳級米粉。

最後再說一遍,二家霸蠻米粉單口味限時活動價只要33.7元起(3份裝)!家庭量販裝平均每個口味只要10.8元!不到一頓外賣的價格,就能在家裡吃上一碗正宗美味實打實的湖南米粉,非常滿意。

不管你是嘗鮮還是要囤貨,千萬別錯過!

再順便告訴你們下,霸蠻家好吃的可不止是米粉。


霸蠻的小食系列真的每次吃完都會忍不住JU手指!

 

吃過米粉之後就對霸蠻家的味道相當放心了,買不了吃虧買不了上當。我一直自詡是無辣不歡的人,結果這個系列真的有被辣到。

厚豆乾

小魚乾

 貢菜脆椒

雖然吧是有點辣,但是越辣越忍不住吃,後面沒繃住,一下全吃光光,嘴巴儼然變成香腸嘴,刺激!

臭豆腐臭豆腐,長沙火宮殿的臭豆腐,不臭不要錢!

 

既是辦公室零嘴,嘴饞的時候來一包超有幸福感;又是下飯神器,每次喝粥吃飯都能幹掉好幾碗!

不怕辣的小夥伴可以來試一試。畢竟,正宗的湖南味道,可遇不可求啊!

查找訂單和客服的方法

回到服務號「二家商城」菜單欄→輸入我的訂單即可查看

尋找客服:直接在對話框內輸入,客服會第一時間回復噠

你越變越好,值得用更好的

▼點擊文末閱讀原文

來!把弗蘭米粉店搬回家!

相關焦點

  • 米粉「觸網」,地道湘味如何香飄全國
    湖南人的早起問候,是米粉在本土受歡迎程度的生動寫照。而在三湘大地上活躍的掌勺師傅,總有些「獨門秘籍」來徵服挑剔食客的味蕾。4月26日,在北京首都機場工作的湖南人舒女士感慨,在北方吃到的米粉「不是那個味」,快十年了也沒找到能夠自己動手做出家鄉味道米粉的方法。
  • 月銷15000+份的湖南手工米粉,我終於在這等到它了
    在外闖蕩3年,12個落腳點,承包了街坊鄰居的午晚餐,是它,讓湖南古早味飄香街頭。3小時壽命的米粉,入高湯洗禮也是只能在10秒內,然後快速煮料碼上,一碗帶著「仙氣」的米粉就登場了。純手工制的湖南米粉不同於大廣東的河粉,它更粉薄且嫩滑,口感也更筋道些,記得趁著熱乎吃,泡漲碎了可別怪我沒提醒噢~選用自然放養180天的河源山區土豬肉,現點現煮,每片大小均一,吃起來溼潤彈牙,肉香四溢,味道直中食肉獸下懷。
  • 湖南米粉 | 「嗦」不盡的潑辣直爽
    第二:哪裡最好玩兒?就是這個挑剔吃貨必備、快樂肥宅私藏的壓箱底優質公號——地道風物(id:didaofengwu),江湖人稱風物菌。「湖南人怕不辣」,但辣不是湖南人唯一的追求,只不過辣味恰好契合了湖南人潑辣直爽的性格。如果問一個湖南人,「你的家鄉有什麼非吃不可的美食?」米粉絕對會是答案之一。
  • 在線嗦遍廣西米粉,我發現它比螺螄粉還要「臭」!
    螺螄粉,是廣西米粉裡「臭」出圈的頂流米粉。大家愛它的獨特的「臭味」,愛它刺激味蕾的紅油,愛它鮮香酸辣的螺螄湯底,還有它軟糯爽口的柳州米粉... ...很多人只要吃過都對它「真香」。它是做起來最快的一款廣西米粉,前後只花5分鐘就搞定,想要自己在家嗦粉地懶寶寶可以考慮一下。
  • 湖南特產之渣江米粉,探索地道做法,更是懶人菜譜的重頭菜呀!
    渣江米粉渣江米粉作為湖南人的一道流水菜,可謂一日三餐都在跟它打交道。那麼渣江米粉有著怎麼樣的故事呢?關於米粉的故事可以追溯到戰火瀰漫的三國。三足鼎立時期,曹操身邊的幾員大將因不服南方水土,得了今天人們常說的胃病,吃硬食難以消化,得喝粥。
  • 七圓滴還是七扁滴……湖南米粉,你最愛哪裡的?
    長株潭地區的人更喜歡帶清湯和不那麼辣的扁粉;常德人以更勁道的圓粉為傲;衡陽人推崇當地的魚粉;邵陽人則離不開泛著紅油如烏龍麵一般的粗粉;懷化人更喜好粗粉和鴨肉的碰撞;湘西米粉講究碼子的酸辣;郴州人除了熱愛紅湯的魚粉,小腸粉、殺豬粉等都是他們的心頭好……在湖南,只要在米粉前冠以地域,就是一種迥然不同的米粉文化。 敢為人先的湖南人,唯獨在米粉上是「冥頑不化」的。
  • 湖南哪裡的粉最好吃?津市米粉、長沙米粉、湘西米粉、湘潭米粉
    這些天待在家中的朋友們,家裡的飯菜應該已經吃厭了,朋友圈裡從不下廚的朋友在這段時間裡被逼成了全能型選手。作為一名湖南人,這些天最讓我牽腸掛肚的就是別人店裡的米粉。有人問我你們湖南的粉真的這麼好吃,你怎麼天天想吃?
  • 新疆第一碗炒米粉,它變了!
    時隔20年,這一碗讓人魂牽夢繞的炒米粉重新殺出江湖,在天津路美食壹號街瘋狂圈粉!而如今!它變了!米粉經過秘制的濃稠醬汁爆炒後,醬香十分濃鬱!滿滿一筷子,嘬一口整個嘴都炸開了!湯米粉上桌後,小妖整顆心都要被它它它給迷醉了!每一根粉兒都特別的Q彈爽滑,很筋道,也很有彈性!吃不了辣的寶寶們,可以跟老闆說少放辣椒哦~
  • 給你一次吃遍湖南14個市州特色米粉的機會
    湖南人的一天是從一碗粉開始的不管是湖南的哪一座城市都有米粉的身影它霸佔了湖南人無數個清晨現在,湖南十四市州的米粉一次性讓你吃夠我們來自不同的地方首先在湯底的製作上用上好的豬前腿肉,大火煮開,小火熬製數小時,把豬肉的鮮香味熬出來。原湯地道,湯底濃厚,鮮,香入味。配菜大多是椒脆(榨菜肉絲)、酸豆角、雪菜等。特色推薦:長沙肉絲粉、三鮮粉。
  • 湖南14個市州早餐米粉大比拼,你最喜歡吃哪一種呢?
    湖南人的一天是從一碗粉開始的不管是湖南的哪一座城市都有米粉的身影它霸佔了湖南人無數個清晨現在,湖南十四市州的米粉一次性讓你吃夠我們來自不同的地方卻在這場米粉百味中融合現在就讓我們來感受各地特色米粉的美味吧長沙米粉湯底清澈鮮香,扁粉軟嫩細膩,一碗肉絲粉,絕對讓你品嘗最正宗的
  • 湖南米粉研究中心,一碗傳承30年的米粉,人均20有找
    湖南本地人都很喜歡的招牌老長沙手工土豬肉粉,一天可以賣出200碗,來這沒吃到就走寶咯,而且湖南米粉講究三兩粉,二兩肉,一碗下來就管飽了。【Ps:不喜歡吃辣的寶寶還有免辣選擇哦!】三兩粉,二兩肉,先喝一口湯,再吃粉。湯底很鮮甜,特別適合夏天沒有胃口的時候來上一碗。
  • 請投邵陽米粉一票!湖南各地米粉哪家強?
    與人們對湖南人口味重的印象相反,長沙米粉要從一碗清湯肉絲粉說起。粉薄,軟糯,澆頭重。一碗典型的長沙肉絲粉,在上桌前是不帶絲毫辣味的。每個粉店老闆都寬容地把決定權交給食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角,靜靜地等在櫃檯上,任人自取。長沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長沙市民大多偏好食扁粉,因為扁粉比起圓粉來優勢就是比較容易入味。
  • 在湖南常德,一碗正宗的津市牛肉米粉,是津市人念念不忘的味道!
    一碗正宗的津市牛肉米粉,兼香、辣、鮮、燙、滑之味。觀色澤晶瑩,牛肉鮮嫩;聞醇香撲鼻,垂涎生津。食或紅燒、或麻辣、或牛雜、或清燉。米粉筋道、牛肉嚼勁,讓人越吃越想吃。有的牛肉肉質看上去很漂亮,但沒有口感,肉質鬆散,只有選用這種牛的牛肉吃起來才更香更有嚼勁。光有米粉和牛肉還不能保證一碗粉的氣質,牛肉粉在製作過程中,首先要把牛肉過清水反覆漂洗,並浸泡去除血水的牛瘦肉、牛肥肉和牛筒子骨撈起,置入灶上的清水湯鍋中。選用經過百次實驗製作成的草藥包放入湯鍋底部,用大火轉中火熬製一兩個小時。湯鍋不加蓋,讓牛肉的腥臭散發出去,邊熬邊用湯勺把浮起的血沫舀出撇淨。
  • 給你一次吃遍湖南14個市州特色米粉的機會
    湖南人的一天是從一碗粉開始的 不管是湖南的哪一座城市 都有米粉的身影 它霸佔了湖南人無數個清晨 現在,湖南十四市州的米粉一次性讓你吃夠 我們來自不同的地方 卻在這場米粉百味中融合 現在就讓我們來感受 各地特色米粉的美味吧
  • 【空刻地道義大利麵組合三重奏】讓你在家吃上幸福感滿滿的地道西餐
    你是不是偶爾也想體驗浪漫的異域風情,工作了一天晚上回到家,點上燭光,桌面上擺一份精緻的西餐,讓手上刀叉與陶瓷盡情碰撞,卸下一身的疲憊。 買買團強烈為你推薦空刻意面三重奏,簡單好做,口味多樣,15分鐘就能做出一頓大餐啦,有了它廚房小白也能秒變大廚。
  • 【轉載】湖南米粉哪家強,來來來,擂臺賽上嘗一嘗
    一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角,靜靜地等在櫃檯上,任人自取。長沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長沙市民大多偏好食扁粉,因為扁粉比起圓粉來優勢就是比較容易入味。長沙人管放在米粉裡面的配菜叫碼子,有蓋碼跟炒碼兩種。所謂蓋碼就是事先做好了碼子,粉下出來後直接把做好的碼子蓋在上面;而炒碼,顧名思義,是在點粉的時候臨時用小鍋炒出來的配菜。
  • 曾憑一碗米粉就火到日本,湖南人怎麼這麼會嗦粉
    陳曉卿導演甚至曾專門為湖南米粉作詩,並稱讚它擁有大煙一樣的致命吸引力。當晨曦掠過大地,湖南人便會出門光顧自己經常去的粉店,和老友、家人,七零八落的聊著最淳樸的家常,煙火氣隨著粉香,瀰漫在這座城市的每一個角落。
  • 湖南哪裡的粉最好恰?來為你的家鄉米粉投票!丨舌尖上的湖南
    口感:衡陽還有一種粉叫筒子骨粉,它是由豬筒骨、整雞熬製的。食客在吃粉之後,還可以直接上「手」拿著筒子骨「啃食」。製作:湖南人民在桂林滷粉的基礎上不斷的改進,把燙熱的米粉濾幹後,再配以滷牛肉片,加滷水、酸豆角、花生米、辣椒、蒜蓉、蔥花,攪拌入味,湘菜酸辣的特點被引進桂林米粉,形成了別具一格的湖南滷粉。
  • 嗨吃家陳醋酸辣粉,一款讓你在家就能吃到的地道酸辣粉!
    嗨吃家陳醋酸辣粉,一款讓你在家就能吃到的地道酸辣粉!有這麼一種食物,吃的時候「痛並快樂著」,但還是讓人慾罷不能,它就是酸辣粉。就算不愛吃辣的人,也被它吸引,尤其是夏天,一邊辣一邊爽,來一桶大汗淋漓,真可謂是麻、辣、鮮、香、酸、爽,實在過癮啊。酸辣粉是川渝地區的傳統特色小吃。在街邊的小飯館裡,你能經常看到,一些西裝革履、長裙飄飄的男士女士捧著一碗麻辣通紅的酸辣粉,哧溜哧溜吃的酣暢痛快。
  • 這麼臭的米粉,我卻愛得深沉
    吸一口米粉,白嫩細滑,Q彈軟糯,帶著湯汁的醇厚味咀嚼吞咽,就是一個字,香!鮮香的香!此刻你根本不會感覺到酸筍發酵後,那種令你不適的所謂「臭」味。壺城人家選用陳年糙米製作米粉,「越陳越好」,放久的米失去了油性,沒有了膠質,加工成米粉後,吃起來彈性卻很好。