我國的水果種類十分豐富，不光包括野生的，還有一些進口的，總之還有許許多多的珍稀水果不被人們所熟知。比如有一種水果它與「葡萄」同音，可能北方的朋友見得少，但在南方，就算你不曾吃過它的果實，也一定有過無意中從它樹下走過的經歷，它就是蒲桃。蒲桃為桃金孃科的常綠喬木，別稱香果、鈴鐺果等，蒲桃不僅觀賞性好，而且兼具食用價值和藥用價值，市場價值極高。下面我們就一起來認識下蒲桃這一水果。
蒲桃的市場價格
蒲桃果實是可以直接食用的，水分不多，但吃起來卻酸甜可口，輕輕地扳開一瓣放進嘴裡，那種獨特的清香可以說讓你欲罷不能。而且蒲桃的營養價值是很高的，蒲桃的花、種子和樹皮也有藥用的價值，因此蒲桃的市場售價也相對可觀，一般品種好一點的野生蒲桃價格可達20元一斤，栽種的普通品種也可以賣到每斤十來元左右。
蒲桃和蓮霧的區別
蓮霧也叫洋蒲桃，和蒲桃一樣同屬於桃金孃科喬木，因此很多人都會拿蓮霧來與蒲桃進行對比，那麼它們兩者之間有何區別呢？區別主要有如下四點：
1、花朵區別：蒲桃是聚傘花序頂生，而蓮霧可頂生，可腋生。雖然花色同為白色，但是形狀和長度都是有所差異的。
2、葉子區別：蒲桃葉子比較窄，通常稱批針形，葉子基部比較尖。蓮霧葉子通常較寬，橢圓至長圓形，葉片基部較圓。
3、果實區別：蒲桃果實球形，成熟時黃色，有油腺點。蓮霧果實有梨形也有圓錐形，顏色有青綠色、洋紅色等。
4、繁殖方法的區別：蒲桃多採用種子繁殖、扦插繁殖等方法。蓮霧多採用空中壓條法（圈枝繁殖）。
蒲桃的種植前景
蒲桃原產於中印半島以及馬來西亞等地區，目前在我國廣西、廣東、福建、雲南、臺灣等省份有少量栽培。蒲桃可謂全身都是寶，但如今數量卻越來越少，因此蒲桃也就越顯珍貴。
首先蒲桃是較為常見的觀賞性綠植，像在廣州中山大學南校區就有一片蒲桃園。一般在3-4月開花，每一朵即是一叢，配上淡雅的顏色，為校園增添青春色彩。都說蒲桃是水果中的高顏值花朵，但蒲桃可不是「花架子」。蒲桃不僅可以鮮食，其獨特的香氣還可以加工製成果膏、蜜餞等食品。另外，蒲桃花、果、種子和樹皮也有良好的藥用價值，具有涼血，收斂等功效，可止咳，治療糖尿病等疾病。因此，集觀賞、食用和藥用於一身的蒲桃，其種植前景還是非常不錯的。
蒲桃的種植技術
1、園地選擇
就蒲桃的生長分布來看，蒲桃適合種植於南方溫熱帶地區。另外，蒲桃的適應性較好，對土壤要求不嚴，但想要種好蒲桃，最好還是選在陽光充足、土壤肥沃的地區，以微酸性砂質土為最適宜，同時要保障土壤需具備一定的溼潤性。
2、選種栽種
一般要求選用良種所育的一年生營養袋容器苗或裸根苗來進行栽種，確定園地地址之後，按種植規格2.5米×4米進行栽種，即畝植66株，待樹冠交接後進行疏伐。栽種時間以8-9月進行播種為宜（熱帶地區一年四季均可種植）。
3、水肥管理
蒲桃出芽前可不用澆水，等苗出齊後澆一次水，以後適當控水蹲苗，勤中耕，保持土壤的溼潤狀態。施肥方面，前期基肥充足的條件下，生長期一般不再追肥，若不足，可於幼苗期追施尿素或二胺10千克。另外若出現徒長跡象，可葉面噴施500倍的矮壯素。
4、日常管理
在栽後3～4年視幼苗生長情況連續進行鬆土除草；做好生長期間的病蟲害防治工作；修剪整形要到位，一般在主幹離地面60釐米左右處短截，促其萌發新梢，每年採果後，要定期剪除枯枝、病蟲枝、過密枝等等。
以上就是有關蒲桃的全部內容介紹，相信這是不少人小時候的回憶。總的來說，蒲桃口感酸甜，有股獨特的清香，且株形美觀，多數地區都用它作庭院綠化樹種。而我們只要掌握好相關的種植技術，不僅能欣賞到樹木風景，還能品嘗到極具營養價值和保健功效且好吃的蒲桃果實。如今，野生蒲桃漸漸的淡出了人們的視野，但人工栽培卻在慢慢起步當中，雖說蒲桃大有種植前景，但種植戶在想要投入之前，還是一定要找準市場定位，掌握過硬的本領才是關鍵。最後，想問大家有沒有吃過蒲桃呢？歡迎留言討論。