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過年期間,零食不斷,別人都在吃零食,如果不讓你吃,估計你也受不了吧!但是好不容易減下來的體重,可不捨得一下子反彈回去。今天就來叫叫你們如何任性吃零食的同時還能控制好體重。
吃零食四個「關鍵點」,避免:高糖、高鹽、高油、低膳食纖維的零食,高糖、高鹽、高油我會分別講,高膳食纖維的零食比較健康,對於腸道功能正常的人來說是好的選擇,比如全麥類、雜糧類、豆製品等等是比較適合的。
過年零食熱量爆表?挑對這幾種零食吃就不會胖啦
1、原味堅果
不管你是偶爾吃還是天天吃的年紀,堅果都是堪稱零食之王。
不論是腰果核桃杏仁榛果開心果,其中的不飽和脂肪酸和α亞麻酸可以保護心臟、維生素E可以抗老化、膳食纖維可以降血壓、五磷酸肌醇可以抗癌、生育酚可以減少糖尿病併發症……聽起來簡直比仙山靈芝草還要管用,鄉親們每天來個一把,醫院都要倒了。
2、酸奶,
酸奶首先鈣很豐富,有助於促進骨骼的健康,最重要的是其中富含的益生菌,可以幫助促進腸道的健康,春節期間熬夜的次數會更多,吃高脂肪/高油/高蛋白的食物也比較多,容易造成便秘,那麼酸奶中的益生菌是可以幫助促進排便預防便秘的,不過在選擇酸奶上,如果可以的話儘量選擇不含糖的,如果喝含糖的,還是要控制量的攝入,避免攝入糖多,影響體重的控制。
3、黑巧克力
不要看到巧克力三個字就忘形了,要知道高濃度的黑巧克力,和一般便利商店裡賣的那些妖豔的便宜貨品可不同,沒有一堆添加物、天然純淨、真實不做作,吃下去可能有點苦,但是它豐富的類黃酮,有助於降低膽固醇和動脈阻塞危險。
謹記:濃度70%以上的黑巧克力更佳。
4、水果,
水果也算零食,其實也算做零食的一種了,平時建議少吃水果,吃多了會影響肥胖,但在春節期間,因為本身食物吃的就會過多,與其這樣,不如多吃一些水果,可以佔一佔胃裡的空間,減少正餐以及其他高熱量零食的攝入,間接起到控制體重的作用,並且維生素和礦物質以及有機酸豐富,還能幫助改善春節期間因為熬夜造成的皮膚變差,免疫力下降的問題。
5、無糖果蔬幹
水果蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,營養價值很高,熱量較低,脫水後可能會損失一部分營養素,但脫水的果蔬幹也不失為一種健康的小零食,只是要注意選擇無糖或低糖的果蔬幹,買的時候可以看配料表,選擇沒有添加白砂糖等的果蔬幹即可。
如果添加了很多糖分的,不建議常吃,會增加體重,導致肥胖。
6、茶水
沒錯,您沒有看錯,和酸奶一樣,茶水也是一種不錯的「健康零食」,閒暇時光多喝水,因此促進腸道的代謝,如果您覺得白開水沒有味道,那天然茶飲將會是您不錯的選擇。所以,閒來無事喝點茶,淡綠茶、紅茶、水果茶等茶飲都是不錯的選擇。
7、海苔
解析:海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質,原料中纖維含量很高,含有各種有益於促進腸道消化和抗癌的糖類,熱量很低,幾乎沒有令人發胖的風險。正確食用量:每次吃30-50克即可,不用常吃,吃完後要及時喝水。
8、低糖蒟蒻果凍
解析:蒟蒻含有水溶性纖維,有助腸胃蠕動,且吸水力強,食用後容易有飽肚感。蒟蒻的熱量很低,小杯裝即食蒟蒻的熱量主要來自其添加糖分,所以只要選擇低糖配方的,亦不失為健康的選擇。正確食用量:當零食吃一至兩個即可,不要吃多。
》藍豆豆營養師說:哪些零食不建議吃?1.對零食不要貪吃,淺嘗輒止,更不要用零食代替正餐。零食的營養畢竟不能與正餐相比,難以滿足人體的多種需要。
2.經常變換零食種類,零食也要多樣化,當然最好是在健康零食的範圍之列進行變換。
3.正餐前兩小時吃少量零食,可以避免你在飢腸轆轆的時候,選擇過多高熱量食物。
4.低脂肪、低熱量的零食,可以適當多吃。5.看電視時應注意控制吃零食的量,否則很容易不知不覺吃得太多。
5.各種油炸食品;包括薯片、炸雞等食物,淺嘗輒止可以,但不能養成習慣。
6.甜飲料;飲料好喝,那是由於其中含有很多的糖,但糖是威脅身體較為嚴重的危險因素,無論是哪種飲料,都不建議飲用。
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