脂麻科植物脂麻的成熟種子。
芝麻、油麻、巨勝、胡麻、狗蝨、脂麻。
一年生草本，莖四稜形，表面具茸毛。葉對生，上部葉狹披針形，全緣，中部葉橢圓形或長卵形，疏生鋸齒，表面綠色，兩面均有白色柔毛。花單生，或3花生一葉腋；花萼綠色，5裂；花冠唇形，白色或筒部帶淡紅色或紫色，外側被柔毛；雄蕊4枚，著生於花冠筒部，2強；雌蕊1枚，心皮2，子房圓錐形，成熟後2室，花柱線形，柱頭2裂。蒴果四稜狀長圓筒形，成熟後黑褐色，花萼宿存。種子多數，黑色、淡黃色或白色；卵形，兩側扁平。花期5～9月，果期7～9月。
以陽光充足、乾燥、肥沃的沙質壤土最為適宜。主產山東、河南、湖北等地。
秋季果實成熟時採割植物，曬乾，打下種子，除去雜質，再曬乾。
扁卵圓形，表面黑色，平滑或有網狀皺紋，尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2，白色，富油性。味甘，有油香氣。
性平，味甘。歸肝經、腎經、大腸經。
補肝腎、益精血、潤腸燥。屬補虛藥下屬分類的補血藥。
用量9～15克，水煎服或入丸散。用治頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘、肝腎不足、風痺、癱瘓、婦人乳少。
具有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖原的含量、增加腎上腺中抗壞血栓及膽固醇含量、抗衰老、興奮子宮、通便、抑制腎上腺皮質功能等作用。
含脂肪油、芝麻素、維生素E、花生酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、芝麻酚、芝麻林素、芝麻苷及多種微量元素等。
便溏者禁服。
①治小便尿血：黑芝麻三升，杵末，以東流水二升浸一宿，平旦絞汁，頓熱服。(《千金要方》)
②治白髮還黑：黑芝麻，九蒸九暴，末之，以棗膏丸服之。(《千金要方》)
③治風眩，能返白髮為黑：黑芝麻、白茯苓、甘菊花等分，煉蜜丸如梧桐子大，每服9克，清晨白湯下。(《醫燈續焰》巨勝丸)
④治偶感風寒：黑芝麻炒焦，乘熱，擂酒飲之，暖臥取微汗出良。(《綱目》)
⑤治婦人乳少：黑芝麻炒研，入鹽少許食之。(《綱目》引《唐氏方》)
九蒸九曬黑芝麻丸
古法九制，補肝腎，強筋骨
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