今天的推薦來自SOHO哥的好朋友--吃喝玩樂in廣州。
前幾天，跟粗奶丸去北京路一帶吃吃喝喝，終於打卡了家收藏已久的小店！
從17年開始，就有小夥伴給我瘋狂安利這家店，有百年傳統的缽仔糕，在他們這裡玩出各種花樣，竟然還能好吃？這次就去給大家試試有沒有雷！
瘋狂打Call
好吃到哭泣的鹹缽仔糕
一開始有人給我介紹鹹缽仔糕，我是拒絕的，又甜又鹹，真的不會很違和嗎？後來我抱著必死的決心試了下，發現真的吼吼吃！
| 肉鬆蛋黃流沙 |
實名吹爆這隻肉鬆蛋黃流沙！非常厚一隻，肉鬆量也多，肉鬆是脆脆的那種，不會軟趴趴，咬下去口感就特別棒！
一層酥脆的肉鬆，一層軟韌的缽仔糕，裡面竟然還夾著流心！鹹香的蛋黃流心跟肉鬆在嘴裡混合，加上甜度不會太高的缽仔糕，一點也不膩！
流心是滿到會爆漿的那種，咬了一口之後得趕緊吃！所以這裡沒有更多的圖了嘻嘻！（真的不是因為我饞）
| 鹹蛋缽仔糕 |
比起上面那隻，鹹蛋黃缽仔糕會稍微遜色一點，但是味道也不錯。
鹹蛋黃一整隻放進去，還會漏油，口感沙沙的，味道香濃！缽仔糕的甜味依然不會太過，即使是甜鹹搭配也讓人覺得舒服。
傳統口味缽仔糕
吃的是小時候的味道
除了我很喜歡的兩款鹹味缽仔糕外，這裡也有做傳統口味，不想冒險的小夥伴也可以買。
| 檸檬茶味 |
看到檸檬茶味的時候，我腦海中浮現的是維他檸檬茶，沒辦法，我血液裡流著的都是它！但實際吃上去，其實不是同一個味道。
檸檬茶應該是他們家自己做的，比維他檸檬茶淡，厚厚的缽仔糕裡還有檸檬果乾，果乾倒是挺好吃，清爽有嚼勁。
| 紅豆味 & 抹茶紅豆味 |
我們本來想試試原味，但是店裡是沒有原味噠，就直接要了紅豆味。老闆紅豆放得特別大方，缽仔糕裡滿滿都是熟透的粉紅豆，滿足！
抹茶紅豆味當然也是巨多料，紅豆味會比較甜，適合嗜甜的寶寶，而抹茶紅豆味則抹茶味比較濃鬱，有一丟丟抹茶的苦香。
我個人而言更推薦抹茶紅豆味，好吃不甜膩，除了有一丟丟硬以外，沒有缺點！
| 椰汁西米紅豆 |
椰汁西米紅豆味會比較軟韌，口感上來說我最喜歡這一款，吃起來一點不費勁。表面是一層「椰汁西米露」，奶奶的~
味道也是清甜不膩，椰汁味很濃，有種軟妹子的感覺。
這3款創新口味
下單前要慎重考慮
傳統口味容易接受，創新口味就因人而異了，下面3隻味，愛的愛死、恨的恨死，想清楚再買！
| 榴槤復興 |
榴槤復興真的是超多人喜歡的一款，它看起來不像缽仔糕，長得也很低調，實際上可重口味得很！頂上是一層滑滑的榴槤奶蓋，還很厚！
裡面更是不得了，滿滿的榴槤肉超誘惑！缽仔糕皮薄餡多，一不小心就被我戳爆了，大家記得對它溫柔點 榴槤復興的味道很濃，不是榴槤控不要輕易嘗試！
| 鴻運勁爆 |
這款鋪了很多椰粒，金黃金黃的非常好看，拿到手上就聞到香味了，夾心是多到會爆漿的奶酪。奶酪味道挺香的，但是吃完記得燃燒你的卡路裡。
| 寓意 |
寓意是我個人比較不喜歡的一款，一隻3層，分別是藍絲絨菠蘿、冰淇淋奶酪、咖啡紅豆，看上去倒是挺新鮮。但是可能過於複雜，吃上去有點混亂。
即將上線的西瓜椰子凍
夏天消暑神器
我們去探店的那天，恰好老闆研發了西瓜椰子凍，也拿出來給我們嘗嘗。
西瓜凍上滿滿的果肉，一看就很清甜解渴！吃到最下面才發現還有驚喜哦，底層原來還有椰子凍的，自然的椰奶味加上涼浸浸的口感，舒服！
做西瓜凍剩下的材料也不浪費，倒在心形模子裡做成一個小凍，同樣DuangDuang的很爽口！老闆娘說了，等小西瓜到貨就可以正式上線！
溫馨的小店
適合三五知己聊天小憩
我和粗奶丸冒雨找到了這家巷子裡的小店，發現它很有家的感覺。老公做缽仔糕，老婆打下手幫忙，還在讀小學的兒子看店。
店裡還有一隻叫「乖寶」的可愛小狗子，很乖很親人，大家完全不用害怕哦！
在每張桌子中間，還有老闆自己擺設的裝飾和手繪，有缽仔糕，也有他們一家人的形象，有趣又別致。
從這些小細節就可以看出來，他們真的很用心在經營，也把這裡當成自己的家來布置。
跟粗奶丸2個人吃了9隻缽仔糕，一隻西瓜椰子凍，撐到路都快走不動啦！打卡了覬覦已久的缽仔糕，心滿意足！
缽仔糕主觀評價 👉 總體來說偏硬，但是有一些口味會比較軟韌，可能是原材料的影響啦~
特別推薦：肉鬆蛋黃流沙、抹茶紅豆、椰汁西米紅豆
我的雷點：寓意
小tip：
① 我們當天去沒有預定的，有些想試的口味沒吃上，想去的話，先預定會比較保險
② 大眾上不定期有秒殺等活動，價格超級划算，感興趣的話可以持續關注咯~
對於傳統缽仔糕來說，這家店的價格有點貴，但有很多口味的確是他們獨有，環境也比街邊攤好很多。
店裡還賣辣條味、豬腳姜味、燒鴨味……一個比一個重口味！我是還沒有嘗試的勇氣，吃過的可以留言告訴我們，到底好不好吃啊？
地址：越秀區華寧路60號之4號鋪
交通指引：公園前地鐵站附近（動漫星城那邊出來導航就行）
8月31日前營業時間：09:00-21:00
平時營業時間 11:00-21:00
人均：看你吃什麼口味啦~