【家裡翻出10年前月餅居然沒發黴,專家:可能不是因為防腐劑】上海市民周先生說,今年9月,90歲的老父親在老房整理東西時,翻出了一盒放了好多年的月餅,剩下的月餅獨立小包裝上面敲印的日期竟是2010年8月30日,老人家拆了一個發現月餅外表很正常聞一聞,味道也無異,老人不捨得扔,就放在鍋裡加水煮,還吃了兩口。兒子周先生趕緊將老人攔了下來。記者看到,這個陳年月餅是個方形的「胚芽白蓮」月餅。從背面看,塑料小包裝內還有一個標註「不可食用」的脫酸素劑。10年的老月餅光澤飽滿,看上去和今年的新月餅沒什麼兩樣。
記者諮詢了上海市食品添加劑和配料行業協會,專家表示,可能不是因為防腐劑。近年,消費者在飲食口味上出現了偏向少糖少油的轉變,因此月餅生產廠家在用料上,在生產的加工工藝上,漸漸有了改善。月餅成品後,糖脂混合,經過一個乳化過程,如果月餅表面的水份達到3%以下時,月餅就會像包了一層膜,被「塑封」起來,這樣各種菌類都無法生長。當然保存環境也要比較乾燥,水份活度要在70%以下,周先生老房應該具備這種條件。專家表示,如果沒有上述條件,即使防腐添加劑超標,月餅也無法保存這麼長時間。
熱評:高油高糖確實能起很好的防腐作用。
【業主投訴樓上住戶連續數月拋糞:拋在自家廚房外,沒胃口吃飯】近日,廣州一小區業主投訴稱,樓上住戶連續數月多次拋糞,掉在二樓透明頂棚上,正好在自家廚房旁,一般晚上7點拋下,惡臭難忍。物管和業主曾安裝3個攝像頭,但仍未找到肇事者,懷疑是監控拍不到的7層以上住戶所為。
熱評:竟然還有喜歡玩屎的鄰居。
【3歲女孩哭著打桌球仍精準接到,網友:翻版福原愛】近日,一段3歲女孩邊哭邊打桌球的視頻走紅網絡。視頻中女孩一邊大哭,一邊拿著球拍精準地把桌球打了回去。網友紛紛表示太萌了,好像翻版福原愛。女孩父親表示,學習兵乓球是孩子願意的,但是孩子累了倦了都會想到退縮,作為家長應該引導並且陪伴孩子去堅持。
熱評:童年的人的生活沒有「容易」二字。
【觀影中大鬧影院,上海一男子不滿電影情節朝銀幕吐口水】近日,上海佘山派出所接到報警,稱一醉酒男子在某電影院內毆打他人。據現場觀眾介紹,電影放映到一半,一身酒氣的王某突然走向前排,扔掉手中的酒瓶,把自己的背包砸向銀幕,甚至朝銀幕吐口水。影片播放不得不中斷,在將其控制過程中,有觀眾遭到王某毆打。事後王某交代,因對電影的某些情節不滿,所以大鬧影院。目前王某已被批准逮捕。
熱評:啥片子?
【男子多次報假警謊稱手機被偷,只因帶了1毛6沒錢付包廂費】9月20日下午,寧波奉化一男子在當地KTV消費後,身上無現金,手機帳戶裡只有1毛6,無法付費,於是提出將手機暫時抵押給老闆,待費用結清後再取回,但事後他又反悔,想要回手機不成,便先後5次撥打110謊稱手機被偷。最終,王某被警方處行拘5日、罰款200元。
熱評:笑噴了,他應該也拿不出被罰的200吧。
責編|南梔
校對|粥墨
終審|悠悠
來源|新浪微博