小餅合集,一周小餅不重樣,附詳細教程,小餅有蔬菜有肉有魚有蝦有蛋,甚至有面什麼材料都可以有,香味撲鼻,營養豐富又可以作為寶寶的手指食物,適合十個月以上的寶寶食用。
三文魚時蔬粒粒麵餅
用料:三文魚,洋蔥,雞蛋,粒粒面,青菜,香菇
做法:
️粒粒面煮熟撈出控水,洋蔥切碎翻炒下盛出備用,香菇青菜焯水後切碎,三文魚蒸熟後切碎
️所有材料混合攪拌均勻後,加蝦皮粉調味,一歲寶寶可加適量鹽
️全程小火,鍋底刷油,將材料填滿鍋後用鏟子壓平,煎兩分鐘後翻面,再煎兩分鐘
️土豆鱈魚時蔬餅
用料:土豆,鱈魚,西蘭花,胡蘿蔔,香菇,雞蛋,澱粉10g
做法:
️土豆蒸熟後碾成泥,時蔬焯水後切碎,鱈魚蒸三分鐘後切碎
️所有材料混合攪拌均勻後,加蝦皮粉調味,一歲寶寶可加適量鹽
️全程小火,鍋底刷油,將材料填滿鍋後用鏟子壓平,煎兩分鐘後翻面,再煎兩分鐘
香腸時蔬豆腐餅
用料:黃瓜,豆腐,黑芝麻,香腸,雞蛋,胡蘿蔔
做法:
️黃瓜,香腸切碎,胡蘿蔔焯水後切碎,豆腐捏碎
️所有材料混合加蝦皮粉調味,留出蛋黃打散
️全程小火,鍋底刷油,將材料填滿鍋後用鏟子壓平,塗上蛋黃液,撒芝麻,煎兩到三分鐘後出鍋
芹菜牛肉餅
用料:芹菜,牛肉,土豆,雞蛋,胡蘿蔔,香菇,玉米澱粉10g
做法:
️芹菜切碎,土豆蒸熟後碾成泥,牛肉提前泡出血水後切碎,薑片醃製,胡蘿蔔香菇焯水後切碎
️所有材料混合攪勻加蝦皮粉調味
️全程小火,鍋底刷油,將材料填滿鍋後用鏟子壓平,煎兩分鐘後翻面,再煎兩分鐘
鮮蝦時蔬餅
用料:鮮蝦,雞蛋,低筋麵粉,牛奶30ml,玉米豌豆胡蘿蔔粒,奶酪碎
做法:
️雞蛋、低筋麵粉、30ml牛奶混合後攪勻,鮮蝦切碎檸檬醃製,蔬菜焯水後控水備用,蝦煮一分鐘後備用
️所有材料混合攪勻加蝦皮粉調味
️全程小火,鍋底刷油,倒入蛋糊,蛋液凝固前加三色粒,加鮮蝦碎和奶酪碎,奶酪融化後出鍋
鮮蝦藕餅
用料:藕,胡蘿蔔,娃娃菜,雞蛋,玉米澱粉10g,蝦
做法:
️蔬菜焯水後切碎,蝦切碎檸檬醃製,藕打成沫
️所有材料混合攪勻加蝦皮粉調味
️全程小火,鍋底刷油,將材料填滿鍋後用鏟子壓平,煎兩分鐘後翻面,再煎兩分鐘