小孩子超喜歡的幾道甜品,快給你家孩子做著吃吧
焦糖布丁,很受歡迎的一款甜品,它口感甜蜜、細膩、柔滑,尤其深得孩子和女士們的喜愛。外國人的與國內不同的料理方法,總讓國人覺得他們的美食作品很稀奇,這就象他們眼中的中餐也是一樣的。於是這道焦糖布丁在餐廳都是被賣的很貴。通常的賣價超過實際成本5倍以上。那麼今天祺寶家廚就為您解密這道風靡於世的甜品成本吧!布丁液原料:新鮮牛奶300ML、雞蛋3個、白砂糖60克、香草精數滴;焦糖原料:白砂糖100克,水30ML;實際成本:牛奶約3元,雞蛋1.5元、白砂糖約2元,香草精0.5元,合計7元。成品量:如下文圖中,9個不同大小的布丁碗裝滿。
蘋果撻,水果撻的樣式多樣,在這個秋季豐收的季節,隨著蘋果新鮮下樹,又想起了蘋果撻的味道,配上肉桂的迷人香氣,吃多少口都不夠!食材:撻皮:低粉100克、黃油40克、全蛋液40克、糖粉20克。撻餡:蘋果250克、白砂糖50克、黃油30克、蘋果片少許、肉桂粉少許。
香脆炸鮮奶,主料:牛奶250g,煉乳20g,玉米澱粉30g,麵粉適量,蛋液適量,麵包糠適量。輔料:白糖20g。