楊梅，這種水果大家都吃過吧！楊梅是一種很常見的水果，也是一種很受歡迎的水果。圓滾滾的身材，紅彤彤的外衣，讓人看了就很想來上一口。楊梅這種水果主要分布在我國的南方，相信很多北方的朋友吃得最多的就是楊梅幹吧，其實小編在去年第一次吃到新鮮的楊梅，不得不說，新鮮的楊梅真的很好吃，酸中帶著甜，酸甜可口，讓人著實喜歡。現在正是六月，正是吃楊梅的好季節，叫上三五個好朋友去親自摘楊梅，邊摘邊吃，何嘗不是一覺了是呢？
楊梅是一種富含多種營養物質的水果，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鉀、鈉、磷、硒等等多種營養物質。是不是覺得小小的楊梅竟然會有這麼多的營養，所以說千萬不要小看它哦！
楊梅的吃法也有很多種，比如：直接吃、冰鎮楊梅，楊梅幹、冰鎮楊梅湯、楊梅醬、楊梅酒等等，不管是哪一種吃法，都有止渴、生津、助消化的功能。今天小編和大家分享一種很適合在炎熱的夏日吃的吃法——冰鎮楊梅湯，在炎熱的夏季來上一口，酸甜可口透心涼，不僅清爽解暑，健康美味，而且很輕鬆就能搞定哦！喜歡的話可以試著給自己備上一杯哈！
冰鎮楊梅湯 酸甜可口，清熱解暑，健康美味，操作簡單方便
食材：楊梅、冰糖、小蘇打
具體做法：
步驟1：將楊梅洗淨，放入大盆中，放一勺小蘇打，加水浸泡半小時，時間到撈出瀝乾水分；
步驟2：鍋中加水，把控幹水分的楊梅冷水下鍋，大火煮沸，煮開後轉小火，煮15分鐘左右放入冰糖，等待冰糖融化；
步驟3：再煮3到5分鐘就可以盛出了，等到楊梅湯涼後，放入冰箱冷藏2小時就可以飲用了。
如果你一次做了很多，你可以用玻璃罐把它裝起來密封好，放在一個冰箱裡，想喝的時候拿出來就可以喝，解暑又解渴。煮好的楊梅湯還可以加入雪碧、其他的氣泡水等，根據自己的喜好來加哦！
冰鎮楊梅湯是夏季消暑必備的自製飲料，超級美味。煮熟後的楊梅湯顏色好看，酸甜可口，解渴！在炎熱的夏天喝一杯冰楊梅湯真是一件美事，值得一試哦！