受訪專家：南方醫科大學南方醫院心血管內科主任醫師 許頂立
生命時報記者 高陽
鈣在預防骨質疏鬆等方面有著重要作用，也因此，我國全民補鈣的氛圍一直非常濃厚。但越來越多的證據表明，如果補鈣的方式方法不對，可能對心血管健康產生不利影響。近日，紐西蘭奧克蘭大學科學家研究發現，盲目服用鈣補充劑，多種血管病的發作風險都會增加。
研究人員每天隨機給1472名55歲以上的女性服用鈣補充劑或安慰劑，並對她們食物中的鈣進行測定。隨訪5年間，每半年對參與者做一次檢查，記錄不良事件。結果顯示，服用鈣補充劑組中有31名女性出現心臟病發作，服用安慰劑組有21名女性心臟病發作。而且，服用鈣補充劑組發生心臟病、腦卒中和猝死的機率也較高。研究者表示，雖然這些發現並不是結論性的，但結果表明，盲目攝入大量鈣，可能對血管健康造成損害，需要特別注意。此前，美國約翰·霍普金斯大學研究人員也對超過2700名男性和女性進行過為期10年的醫學測試分析，發現服用鈣補充劑可能增加冠狀動脈斑塊積聚，阻礙血液流動，增加心臟病發作風險。
南方醫科大學南方醫院心血管內科主任醫師許頂立表示，補鈣確實可以在一定程度上預防骨折的發生，對於身體缺鈣的人群，補鈣是需要的。但過度補鈣，對於有心血管病的人來說，可能會使血管平滑肌細胞中的鈣含量增高，引發動脈粥樣硬化、動脈血管痙攣及心律失常等，嚴重者可導致心梗或腦梗等事件。
許頂立說，現在很多人並不缺鈣，要不要補鈣，最好先到醫院做個化驗，查血鈣濃度，做骨密度測定，檢查有沒有骨質疏鬆。如果各方面都健康，就沒必要服用鈣補充劑，選擇自然飲食補鈣才是更安全的措施。許頂立指出，食物中的鈣會經過一段時間、劑量相對較小地被人體吸收，而鈣劑會導致血液中的鈣含量飆升，引發其他問題。
中國營養學會推薦每日鈣攝入量：18~50歲為800毫克，50歲以上為1000毫克。日常生活中，只要大家堅持科學飲食，營養均衡就能補足鈣。建議可多吃些牛奶、奶酪、酸奶、豆製品、海帶、魚類等含鈣量豐富的食品。但要注意少吃鹽，因為攝入鹽分過多，會增加鈣流失。患有高血壓、冠心病等心血管病的人，更應以食補為主。建議每天吃1斤蔬菜，小油菜、小白菜、芹菜等都是不錯的選擇；香梨、鮮棗、石榴、桑葚等都是水果中的含鈣大戶。每天還應喝250毫升牛奶（能提供約300毫克的鈣），曬15~20分鐘太陽，或在戶外做半小時運動，都有助鈣的吸收。▲
【來源：生命時報】
版權歸原作者所有，向原創致敬