百米長戶部巷承載武漢味道,「漢味小吃第一街」重回人間煙火氣

2020-12-16 武漢發布

戶部巷已恢復煙火氣 記者張維納 攝

「從媒體上看到戶部巷開街後,帶著老母親過來逛一逛」。6月2日上午10點,62歲的萬先生帶著85歲的母親打車從漢陽來到戶部巷走走轉轉,走到巷子裡的一家腸粉店門口,萬先生和母親坐下來,各點了一份廣東腸粉。「味道確實不錯」,萬先生現場給這家腸粉店「帶貨」,推薦記者也嘗嘗。

萬先生告訴記者,退休後,他常陪著85歲的母親在三鎮遊玩,「戶部巷是咱武漢的一張名片,百米長的巷子承載著武漢人的舌尖記憶」。採訪中,萬先生指著巷子兩邊的各類小吃店對記者說,「這裡不僅是漢味小吃一條街,更是『舌尖上的中國』」。

萬先生說得沒錯,走進戶部巷,熱乾麵、面窩、武昌魚、豆皮、豆絲、湯包、米酒、鴨脖等各類武漢美味集聚,同時,也能一站式品嘗到廣東腸粉、臭豆腐、烤魷魚、脆皮五花肉等網紅小吃。

62歲的萬先生帶著85歲的母親打車從漢陽來到戶部巷走走轉轉 記者張維納 攝

「和『五一』相比,現在的人流明顯增多。」向久記廣東腸粉店老闆向賢久介紹,隨著氣溫升高,晚上的戶部巷比白天更熱鬧,「很多人下班後會來戶部巷逛一逛,吃點小吃散散心」。向賢久坦言,往年遇上小長假,店裡一天可以賣上千份腸粉,但開街後生意確實不如從前,「做生意總有低谷和高潮,我相信戶部巷很快就能恢復到此前的人氣」。向賢久記得,2005年,他從深圳回到武漢戶部巷做腸粉生意,第一天的收益只有2元錢,第二天賺到了18元,第三天賺了34元,「但我相信只要腸粉做得好,生意一定不會差」,等到第三個月時,向賢久店的門口開始排起長隊。「現在的戶部巷已經恢復了煙火氣,我要守好我的店,做好每一份腸粉,等熙熙攘攘的遊客回歸」。

記者在戶部巷走訪時看到,除了本地人,已有不少外地遊客到戶部巷尋味遊玩。「我們昨天才到武漢,今天直奔戶部巷」,19歲的小李正和幾位朋友邊逛邊吃,小李告訴記者,這次來武漢是探親,昨天到漢陽親戚家後,大家都推薦他走走長江大橋、看看黃鶴樓,再到戶部巷吃點小吃。「之前都是在課本上網絡上了解武漢,今天第一次走訪,和圖片上一樣漂亮」,說起剛剛在戶部巷吃的熱乾麵,小李搖了搖手上的米酒,「吃熱乾麵一定要喝米酒哦,絕配」。

戶部巷一家店內,主打櫻花系列產品,吸引不少顧客 記者張維納 攝

百米長的戶部巷,開著兩家少女心爆棚的「武大櫻花」店,走進店內,被溫暖的櫻花粉包圍,櫻花餅、櫻花果酒、櫻花棒棒糖等櫻花系列產品擺滿貨架,「提到武漢,大家會想到熱乾麵、黃鶴樓,還有櫻花」,來自河南駐馬店的小韓正在店裡打包多盒櫻花餅,「當作來武漢的伴手禮帶回老家給朋友」,小韓一邊說一邊向記者展示漂亮的包裝和產品,「這麼美好的食物,都不捨得吃」。店內工作人員告訴記者,為答謝疫情期間全國人民對武漢的支持,門店重新營業後,便推出了買一送一答謝活動,「歡迎大家來戶部巷,嘗漢味小吃享武漢煙火氣」。(長江日報-長江網記者張維納)

相關焦點

  • 漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道
    文/阿宏 戶部巷這是武漢出名的小吃街,被譽為「漢味早點第一巷」。不過,只聽名字總覺得很像《雍正王朝》中某個阿哥住的巷子。現在看上去整條巷子差不多有1千多米,以前沒這麼長,裡面熱乾麵、三鮮豆皮等武漢各種小吃一應俱全,順帶著有很多外地小吃也在這裡落腳,比如廣東的烤豬蹄等等。
  • 來到武漢必打卡,「戶部巷漢味小吃街」,各種小吃應有盡有!
    武漢,華中地區最大的城市,是一個非常適合旅遊的城市。武漢有眾多的歷史建築、現代建築和景點,最著名的是黃鶴樓。但是,你去武漢,一定不能錯過最受歡迎的美食街,華中地區第一個美食集散地我相信去過武漢的朋友應該能猜到是哪條美食街。
  • 戶部巷,漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道,不簡單
    文/阿宏戶部巷這是武漢出名的小吃街,被譽為「漢味早點第一巷」。不過,只聽名字總覺得很像《雍正王朝》中某個阿哥住的巷子。現在看上去整條巷子差不多有1千多米,以前沒這麼長,裡面熱乾麵、三鮮豆皮等武漢各種小吃一應俱全,順帶著有很多外地小吃也在這裡落腳,比如廣東的烤豬蹄等等。戶部巷,漢味早點第一巷,吃遍武漢小吃,了解武漢味道。
  • 來武漢這條「漢味小吃第一巷」,感受漢味美食的歷史文化
    來武漢這條「漢味小吃第一巷」,感受漢味美食的歷史文化,武漢不僅是具有歷史和文化的旅遊人氣城市,也是美食之都,想知道武漢有哪些特色美食,來看看被稱為「漢味小吃第一巷」的戶部巷。戶部巷原是長達150米的百年古巷,形成於明朝,「戶部巷」之名由清朝沿用至今,戶部巷以小吃聞名,尤其作為早餐小吃大受歡迎,許多武漢人來早吃,也是武漢最有名的「早一條巷」,戶部巷可以說是武漢老菜的縮影,所以也被稱為「漢味小吃第一巷」,能看到很多經典的武漢菜。
  • 漢味記憶,被譽為「漢味小吃第一巷」的戶部巷,如今怎麼樣了?
    戶部巷是一條長150米的百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」,其繁華的早點攤群數十年經久不衰。曾經,它是是漢味小吃的標誌,是老武漢形象的縮影,是無法模仿的、絕不矯揉造作的都市裡越來越難得的市井俗情,享譽武漢。歷史上的戶部巷,知名度很高,巷子雖小,名氣卻很響亮。此巷東臨負責管理戶籍錢糧、民事財政的藩署而得名。
  • 國內旅遊:武漢「戶部巷」——漢味小吃第一巷
    國內旅遊:武漢「戶部巷」——漢味小吃第一巷美食已經成了我們生活中不可缺少的一部分,無論是在網絡上的吃播還是在電視上播放的《舌尖上的中國》,都受到人們追捧。現在的抖音上也有很多小視頻是關於美食的,比如西安小吃街,還有成都的小吃都比比皆是,武漢熱乾麵也是很有名,這些地方吸引著全世界各地的「小吃貨」們,在旅遊的同時又可以品嘗美食,這是一種特別的旅遊方式,今天我們就來到了 武漢的戶部巷,據說這是漢味小吃第一巷,今天我們就來了解一下這條既有美食又有美景的小吃巷!
  • 武漢首義園美食文化街「涅槃重生」 致力打造漢味第一街(圖)
    記著張揚 通訊員金琳)「漢味美食舞臺,爭當小吃首席。」4月21日,全新打造的武漢首義園美食文化街盛大開街,由中國著名面點大師虞東海、方元法等領銜打造的「漢味小吃宴」,揭開了首義園美食文化街饕餮盛宴的序幕。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp作為黃鶴樓和首義文化圈的旅遊功能服務區,首義園曾是省市美食節、商貿旅遊節、民間文化交流活動以及政務、商務、家務接待的首選之地。
  • 【國慶假期·出遊】湖北武漢:品人間煙火 逛百味漢街
    來源標題:【國慶假期·出遊】湖北武漢:品人間煙火 逛百味漢街 讓我們把目光轉向湖北武漢,今年的武漢因為突如其來的疫情曾一度按下「暫停鍵」。眼下,這座城市的活力正在恢復,來看總臺央視記者倪晶依昨晚從武漢的著名商業街——楚河漢街發回的報導。
  • 我在武漢|武漢重啟,從舌尖開始:人間煙火氣,最撫凡人心
    從凜冽的寒冬,到春暖花開的人間四月天,充滿煙火氣的武漢回來了。陽光正好,氣溫適宜。老公說:「走,咱們去吃熱乾麵。」我當然積極響應,因為這也是我76天日思夜想的味道。應該說,武漢的重啟,是從舌尖開始的。一碗淋上芝麻醬的熱乾麵,是武漢人開啟一天的鬧鐘。我們穿上運動衣,心情愉快地來到小區門口。這裡,已排起長長的隊伍,因為離漢離鄂通道管控解除,並不意味著小區就不再封閉管理,居民進出小區必須掃健康碼、測體溫、戴口罩。
  • 武漢重啟,從舌尖開始,人間煙火氣,最撫凡人心
    從凜冽的寒冬,到春暖花開的人間四月天,充滿煙火氣的武漢回來了。陽光正好,氣溫適宜。老公說:「走,咱們去吃熱乾麵。」我當然積極響應,因為這也是我76天日思夜想的味道。應該說,武漢的重啟,是從舌尖開始的。一碗淋上芝麻醬的熱乾麵,是武漢人開啟一天的鬧鐘。我們穿上運動衣,心情愉快地來到小區門口。
  • 武漢走起!這裡有「漢味小吃第一巷」美稱,體驗好吃又好玩
    疫情過後,相信武漢是很多人想要去的旅遊地。那麼,今天就讓筆者帶領朋友們走進武漢這條小吃街。說起武漢的戶部巷,對很多人來說並不陌生。它位於武漢市武昌區,是一條百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」。戶部巷東靠解放路,西臨長江,南鄰黃鶴樓,北接都府堤,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂,是武漢最有名的「早點一條巷」,也是來武漢的遊人必到的景點之一。
  • 武漢逛街:「漢味小吃第一巷」,「天下第一步行街」,購物天堂哦
    武漢購物好地方介紹1、戶部巷戶部巷位於武漢市武昌區最繁華的司門口,是一條長150米的百年老巷,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂,被譽為「漢味小吃第一巷」其繁華的早點攤群數十年經久不衰。戶部巷是武漢早點的標誌,是老武漢形象的縮影,這裡不僅傳承了傳統的漢味小吃,更孕育了武漢獨特的市民風俗文化,是無法模仿的、絕不矯揉造作的都市裡越來越難得的市井俗情,享譽武漢三鎮。
  • 武漢解封第四天,遊玩漢味小吃第一巷戶部巷,打卡武漢必去之地
    現在武漢已經解封第四天了,全國上下人們共同努力,一定會迎來柳暗花明的一天!從4月8日零時起,武漢市解除離漢離鄂通道管控措施,有序恢復對外交通,離漢人員憑湖北健康碼「綠碼」安全有序流動,並且疫情得到了很大程度的控制,這一好消息真的大快人心!今天小凡就帶你們去看看國家歷史文化名城,湖北省武漢市的一條有名的美食街,好吃又好玩,簡直樂到爆,那就是戶部巷了!
  • 武漢最有文化氣息的美食街,薈萃百年老字號,濃濃的漢味令人追憶
    但一到夜晚,街道兩邊數百米連綿擺放著圓餐桌,十米寬的小街上,吆喝的、賣唱的、拉琴的、擦鞋的一股腦擠滿了街道,熱鬧非凡,此時,吉慶街便成了精力充沛的小夥,在霓虹燈閃爍中,舞動身姿,熱力十足,形成了武漢最有名的大排檔。特別是夏天,人們會選擇在這裡喝啤酒吃燒烤品美味,大口喝酒,大口吃肉,海闊天空地暢聊,推杯換盞中,酷熱一點點消散。多少年過去了,吉慶街送走了一批又一批客人,這裡成了武漢一代人的美好回憶。
  • 最真實的感受武漢「煙火氣」 來享受最地道的漢味小吃
    沒錯,在這個熟悉的時間裡小圖又要來給大家安利大家最近很熟悉的武漢了。今兒個小圖要給大家介紹的,各位可是要好好聽聽了,因為小圖要說可是不管那個年齡層的小夥伴們都喜歡的美食小吃的最佳打卡點——戶部巷。說起戶部巷,不用想小圖就知道各位小夥伴們肯定肯定聽說過它,這可是去武漢旅遊必去的一個景點呢!要是還不知道的朋友們,您也先不急,這不,小圖不就好好介紹介紹嘛。
  • 因早餐聞名的武漢小吃街,每天遊客眾多,本地人卻說:不正宗
    就比如湖北的武漢一帶,被稱為「過早」的吃早餐文化早已融入到了當地人的血液中。在武漢甚至還有一條因為早餐而出名的小街,下面筆者就給大家談一談。在武漢民間有句俗語叫做「早嘗戶部巷,夜吃吉慶街。」其中的戶部巷就是筆者要給大家談的那條街。戶部巷位於黃鶴樓附近,是遊客認可度比較高的武漢小吃街。
  • 武漢小吃街哪裡最出名 武漢有名的小吃街在哪
    去武漢旅遊,武漢小吃街是一定要去的,這是武漢美食聚集地,尤其是武漢有名的小吃街,不僅人氣高,好吃的也很多。武漢小吃街哪裡最出名?今天就給你介紹幾個好地方。戶部巷武漢小吃街哪裡最出名?當然是戶部巷了,戶部巷是最有名的武漢小吃街之一,雖然不算大,但是在當地幾乎人人都知道,這條武漢小吃街被譽為「漢味小吃第一巷」。戶部巷裡面有很多好吃的早點攤群,在這裡歷經了幾十年依然紅火,戶部巷裡面有不少知名的傳統武漢小吃,很多外地人都會來這裡吃,品種多,味道也比較正宗。
  • 戶部巷,武漢最漢味小吃的代名詞
    戶部巷,位於武漢市武昌區最繁華的司門口,緊鄰武漢長江大橋和黃鶴樓,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。武漢人把吃早餐叫做「過早」,戶部巷被稱作是「早點第一巷」,是武漢早點的標誌,是老武漢形象的縮影,民間有「早嘗戶部巷,宵夜吉慶街」之說,是來武漢的遊人必到的地方。在明清時代,司門口是布政使的衙門所在地。布政使主管錢糧和戶籍,和京城戶部的主要職責相同,因此民間習慣稱之為戶部。
  • 實拍武漢戶部巷:曾是武漢最熱鬧的小吃街,外地遊客蜂擁而至
    每座城市都有一條具有代表性的美食小吃街,吸引著外地遊客蜂擁而至。位於武漢的戶部巷,是武漢著名的一條小吃街,全長僅有150米,卻有「漢味小吃第一巷」。對於吃早餐,廣州早茶聞名遐邇,但武漢人的「過早」更讓我深刻。走進戶部巷,過早文化極為深厚。
  • 回不去的武漢戶部巷:漢味小吃變雜味,一碗熱乾麵12元
    戶部巷就這樣成為了武漢「過早」文化的發源地,緊接著,各種琳琅滿目的美食孕育而生,早點攤數十年經久不衰,成了當之無愧的「漢味小吃第一巷」。漢味小吃變成了雜味小吃,而且價格要貴出不少。不僅是熱乾麵,戶部巷內的豆皮是10元一份,其他地方則是5元一份,味道我吃的還少