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大家平時在吃雞蛋時，有時會吃到雙黃蛋。喜愛吃蛋黃的人往往認為這是一個好運到的象徵，畢竟雙黃蛋也不是那麼容易碰到的。既然存在這樣的蛋，自然就有人會好奇雙黃蛋是不是真的會孵出兩隻小雞。那麼母雞下的雙黃蛋，到底能不能孵出2隻小雞？原來我們被騙了那麼久，真相令人難過。
這個現象有著諸多的原因。見過雙黃蛋的人都知道，雙黃蛋在外表上與普通的蛋幾乎沒有差別，一般是會比普通蛋略大一些。但是普通蛋裡也有個頭大的，所以雙黃蛋很難僅憑外表判斷。但是和尋常蛋差不多大的蛋殼裡卻有兩個蛋黃，這就註定了兩個蛋黃需要相互擠壓著生活在蛋殼裡。初期只是兩個蛋黃，營養還跟得上。
但是隨著小雞的發育，空間會越來越不夠用，甚至有擠破蛋殼的風險。為了規避這種風險，雙黃蛋的蛋殼都比尋常蛋殼要堅硬許多。但是小雞的降生是需要啄破蛋殼裡，從這裡開始，雙黃蛋裡的小雞便更為難以降生了，原來我們被騙了那麼久，之前看到的雙黃蛋孵出的小雞活潑亂跑是假的呀，原來又是炒作，讓人想到了「下蛋公雞」。
小雞總有長大破殼而出那天。當其它小雞開始啄破蛋殼降生之際，雙黃蛋裡的小雞可能根本無法啄破它們那更為堅硬的蛋殼。而且發育之時的營養有另一隻小雞與其分享，兩隻小雞能否成功發育也是一個大難題。很多雙黃蛋中的營養可能都不是均分的，這就導致了一隻小雞成功長大，一隻小雞瘦弱無比。但是這兩隻小雞一般都沒有普通蛋裡的小雞長得好。可是它們面臨的是更為堅硬的蛋殼，所以兩隻小雞容易同時夭折。
當我們平時吃雙黃蛋時，可能會感到開心。吃一個雞蛋就可以吃兩個蛋黃，但是對於這兩個已經死去的胚胎來說，生在一起並不是一件好事。