農村這種「鼻涕果」,看似爛掉的野果,卻是孩子童年時的解饞零食

2020-12-19 健康來於生活

摘要:對於一個從小生活農村人來說,最美好的回憶,要數童年時那一件件摘野果的故事了,那種快樂是城裡孩子體會不到的。正是這個看似爛掉的野果,卻是不少農村孩子童年時的解饞「零食」。鼻涕果樹一般生長在海拔為300-2000米的山坡、丘陵或溝谷林中。鼻涕果,它除了營養豐富,能當水果食用以外,其實還有一定的藥用價值。你見過這種鼻涕果嗎?

#涓流計劃#對於一個從小生活農村人來說,最美好的回憶,要數童年時那一件件摘野果的故事了,那種快樂是城裡孩子體會不到的。小時候經常會和一些小夥伴們到山上摘一些果子吃,記得去摘山莓、野藍莓、野板慄、野紅果、烏泡刺、棠梨子、野櫻桃等,這些果子都是不大的,但是很特別。

還有種野果酷似枇杷,讓人感覺奇怪的是,它掛在樹上的時候,基本上沒人去摘,可是等到它熟透了,掉落在地上了,小孩子,大人都會上山去撿它,由於它的果子成熟後果肉呈乳白色黏稠狀,半透明,溼溼滑滑,似鼻涕,所以村民們就稱它為「鼻涕果」。正是這個看似爛掉的野果,卻是不少農村孩子童年時的解饞「零食」。

這種鼻涕果由於長得棗子,所以別稱還有很多,比如南酸棗、酸棗、明星果、化郎果、野枇杷等,其實小時候我們習慣稱它為「五眼子」,因為這種野果我們將它的果肉吃掉後,能清楚地看到它的核仁上有五個眼孔狀,看起來像是五隻眼睛,自古以來民間把它象徵著「五福臨門」的意思。

鼻涕果樹一般生長在海拔為300-2000米的山坡、丘陵或溝谷林中。主要分布在我國的廣東、福建、江西、浙江、湖南、湖北、雲南、貴州、廣西、山東等地區。植株的樹幹挺直,樹皮灰褐色,看著比較特別。

鼻涕果具有巨大的營養和經濟價值。鼻涕果含有豐富的營養價值,尤其是維生素C的含量達58.45mg/100g,相當於60個蘋果,堪稱「山中果王」。

這種果子還可以拿來釀酒,果核可作活性炭原料,莖皮纖維可作繩索,所以用處還是很多的,植株的葉片也有一些用處,所以植株珍貴。

鼻涕果,它除了營養豐富,能當水果食用以外,其實還有一定的藥用價值。

根據《全國中草藥彙編》記錄,鼻涕果這種樹木的根,以及果實本身,是可以當作中草藥使用的。其根和未成熟的青果,具有散瘀消腫作用;成熟果實,有清熱解毒、健胃消食等作用。另外,若家裡有人喝醉酒了,可用它製作解酒湯,醒酒提神。

現在人們又對它進行開發了一種新品——南酸棗糕,尤以江西省贛州市崇義縣生產的為著名,開成了當地一條產業鏈。南酸棗糕入口由酸而甜,純滑柔韌,食之果香濃鬱、細膩綿長,口感獨特,野趣盎然。並且富含黃酮、果膠、維生素C、有機酸、胺基酸、鈣、鐵、鋅等營養成分,不添加任何色素和防腐劑,是純正天然營養健康食品,深受廣大消費者的青睞。

你吃過這種鼻涕果嗎?那你一定吃過南酸棗糕吧!(圖片來源網絡)

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  • 它被稱為「鼻涕果」,雖不起眼卻價值奇高,一個可頂60個蘋果
    一般吃完飯,人們都喜歡吃一些水果或者小零食,不但解了饞,還補充了很多人體需要的營養物質。現在市面上水果和零食的種類非常多,基本上什麼口味的都有,大家可以隨便挑。吃過晚飯躺在沙發上,一邊看著電視,一邊吃著喜歡水果和零食,那種感覺確實很不錯。
  • 人稱「鼻涕果」,做成酸棗糕是一絕,農村人愛吃,城裡人搶著買
    不僅能夠補充營養,還能夠起到強健體魄的作用,因此這些野果和野菜十分受歡迎。像一些比較常見,而且為人們所熟知的野果有拐棗,樹莓,桑葚等等。這些野果不僅口感酸甜可口,而且在其中也富含豐富的維生素和礦物質,也成為了許多人在閒暇時候都喜歡吃的一種零食。
  • 這種野果「刺泡」農村孩子兒時的零食,滿滿的回憶,你吃過嗎?
    在農村生活過的朋友都知道,過去生活貧窮,沒有玩具,更沒有零食,不過小時候玩伴很多,一般放學後都會相約一起去小河捉魚,或是上山摘野果。那時農村的環境自然好,山上的野果很多,比如刺泡、地稔、拐棗、竹桔、楊梅、稔子等等這些都是農村孩子的最愛。說到野果,記憶最深的就是「刺泡」。
  • 這種野果曾是農村孩子的天然零食,不僅可以用來泡酒,還能入藥
    如果經常呆在農村的朋友就知道,農村裡面生長的許多野果有的都是可以食用的,而且價值還很高,像在之前很多農民就經常摘採一些野果拿去賣,當然現在的野果產量很少了,而且基本上找不到了,因為環境不斷地在被破壞。老人常念:「七月七,左手摘捻右手吃, 九月九,山捻甜過酒」。
  • 農村到處可見的野果,城裡想買也買不到,是諸多孩子的「童年零食」
    以前很多生活在農村的孩子,家裡並不是很富裕,平時不過節通常都沒有什麼零食,而那些野果就成了孩子們最好的「零食」。 這次,小編給大家介紹幾種在農村比較常見的野果,不知道大家有沒有吃過呢? 1.
  • 農村常見的黑天天,80、90後的童年零食,吃不好可能會中毒?
    如果是在農村長大的80後的90後,應該大部分都有這樣的感受,小時候農村的生活條件跟現在有很大差距,小孩子不僅沒有那麼多五花八門的玩具,就連到小賣部買零食的次數也十分有限。
  • 俗稱「鼻涕果」,維C是柑橘20倍,掛在樹上沒人摘,掉地上搶著撿
    小編是北方人,以前也給大伙兒詳細介紹了許多 南方地區的野果,例如八月瓜、野地瓜、香榧等。別以為這種野果以往在農村十分的普遍,可是針對農村娃而言,之前但是美味可口的零食,如今針對八零後、七零後一代的人而言,兒時的快樂時光毫無疑問都和去山頂採收野果相關。
  • 懷念兒時記憶的童年野果,八零九零後的童年經常吃的野果子
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  • 這種農村的「野果子」,名字很難聽,卻非常好吃,你吃過嗎?
    在農村滿山到處都是樹木,也有一些是果樹,什麼板慄樹,梨子樹、柚子樹、橘子樹比比皆是,一到果子成熟的季節,就是小孩子們成群結隊的去摘果子吃,也有大人們一起去摘果子的,畢竟成熟了要是不摘就會爛掉,就浪費了。
  • 農村這種野果長相怪異,俗稱「雞爪子」,曾是兒時零食,價值很高
    今天我們就長話短說,大家在農村都見過很多的野果吧,基本都是秀色可餐,可有一種野果卻長相怪異,甚至可以用歪瓜裂棗來比喻這種野果,怎麼形容呢?筆者實在是不能看出像什麼,但在我們農村很多老人都叫它「雞爪子」,可能這種野果長得就像雞爪子吧,說了大半天那麼這種野果是什麼呢?想必大家已經猜到了一二。
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    導讀:農村一種野生物,名字叫做「鼻涕果」,聽起來膈應人但是口感一流說起農村裡面的生活,對於那些從小生活在農村裡面的80後和90後,肯定是記憶猶新的。因為小時候在農村裡面雖然生活條件很艱苦,好在農村裡面還有各種各樣的野果子可以享用,特別是放學回家和上學的路途中,現在想一想也是非常有意思的。雖然現在城市裡面的生活非常繁華,但是大城市裡面的生活節奏非常的快,每天朝九晚九的生活,非常的無趣,今天筆者就帶給大家一些童年的記憶,農村的一種鼻涕果,大家還記得嗎?雖然聽起來膈應人但是口感一流。
  • 兒時解饞的野果,主產雲貴高原,維C是柑橘的50倍,改名成高端貨
    小時候生活在鄉下,在70年代生活條件不是特別好,不僅物資匱乏,而且也沒有多少購買力能夠去負擔零食。那時候的我們通常都去山上採摘許多野果來解饞,野果幾乎每個季節都有,根據時令不同去採摘,甚至哪個坡哪個樹上的野果什麼時候成熟我們的牢記在心中。
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