藏在濟南大明湖畔的私家菜,8道精緻魯菜,最愛瓦罐鳳爪和糖醋魚

2020-12-07 妖夜行攝食光

藏在濟南大明湖畔的私家菜,8道精緻魯菜,最愛瓦罐鳳爪和糖醋魚

所謂一方水土養一方人,一方山水有一番風情,每個城市都有著它吸醉人的特點,吸引四方賓客紛至沓來。濟南這座小城距離北京僅2個多小時的高鐵,卻一直未曾去這個現在火起來的泉城看看,對它的印象還停留在小學課文《趵突泉》的描述中。而終於有機會來到這個城市卻也是來不及細細品味的匆匆一瞥,友人帶著急急火火趕時間的我在大明湖轉了一圈,然後選了一家頗有特色的館子吃飯。

這個小館子就在大明湖畔,看著「小城故事」的招牌,讓人不由得想起鄧麗君的一首歌「小城故事多,充滿喜和樂」,心裡的懷舊之情油然而生。灰瓦白牆小軒窗,掩映在一片綠植中的小院落古樸雅致,環境清幽。

都說濟南是泉城,這個小館子就一目了然的點了題,古色古香的院落裡有一汪泉水,汩汩流淌的泉水帶著清脆的聲響,紅紅白白的錦鯉在池子裡遊的正歡,旁邊是玻璃小橋穿行而過,池邊翠竹柳樹垂枝輕搖,還有粉如雲霞的海棠花,頗有一番荷塘煙柳的詩情畫意。

室外挨著小池塘有木質的小桌椅,可以愜意和喝喝茶,聊聊天,聽著泉水聲聲,看著魚兒暢遊,滿眼都是純色盎然的樣子,自然讓人身心愉悅。小館子有塊小黑板,所有的菜都規規整整的寫在黑板上,友人隨便點了幾個菜,愉快的吃起來。

小炒藕,既懷舊又時尚的擺盤,鋁製飯盒盛飯,黑色託盤撒了糖粉和花瓣,藕片薄厚均勻,脆脆的口感很入味。

養生山藥,木耳、山藥、胡蘿蔔的配色還是很好看的,山藥是脆爽的口感,就是調味比較淡,的確吃著很健康。

香椿炒鵝蛋,感覺和炒雞蛋味道一樣一樣的,藍色大邊兒的盤子搭配黃橙橙過的鵝蛋真的顏值不錯,味道也算鮮美,香椿的味道還是很喜歡的。

瓦罐鳳爪,這裡的招牌菜,端上來以為是一罐子醬料呢,鳳爪真的很好吃啊,幾近脫骨而且特別入味,感覺一個人就能吃光一罐子。

西紅柿燉牛腩,一道很有名的湯菜,盤子大而美,不過菜的味道就太一般了,牛肉沒有香味,跟自己家做的比差遠了。

菌菇牛柳,菌菇給的挺多的,牛肉還算嫩滑,算是中規中矩的一道菜。

香煎金蟬,這個菜真的是一言難盡,明明是小時候最喜歡吃的美食呢,記得老爸還帶著我在小區院子裡挖知了猴,然後泡一泡炸著吃,當時覺得真香啊。可是長大了以後,這種蟲子類的食物真的是唯恐避之不及,雖然看著很好吃,但是真的不敢吃,不過據友人說味道還行。

糖醋鯉魚,糖醋類的菜餚一直是我的最愛,這鯉魚造型真是魚躍龍門啊,魚炸的火候很不錯,外焦裡嫩,酸甜口的還不錯。

在詩意的環境裡吃一頓魯菜,感覺還是很放鬆愜意的,因為在景區,價格偏貴一些,菜品算不上驚豔,整體一般,鳳爪和糖醋魚最好吃環境勝出,如果在大明湖溜達,餓了的話可以來吃吃看,專程而來就不值當了。大家喜歡這樣的小館子嗎?

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