大球蓋菇豐收 閒置林地生金

2020-12-25 這裡是寶豐

連日來，在寶豐縣商酒務鎮趙官營村一處榆樹林下，幾名工人正在採摘大球蓋菇。大球蓋菇又名赤松茸，是一種珍稀食用菌，成品鮮菇色澤豔麗、食味清香、營養豐富，享有「素中之葷」的美譽。

傳統的食用菌種植是通過棚室進行種植，河南父城食用菌發展有限公司結合我縣實際，探索林下種植新模式，充分利用閒置的林下小環境來發展食用菌種植，變林業資源優勢為經濟優勢，使林地的長、中、短期效益有機結合，極大地增加了林地附加值。

趙官營村民張偉鋒告訴記者：「我今年利用林下閒置土地，種植了20多畝的赤松茸，從9月2號到10月21號，40多天時間已經出菇。這一段很多客商紛紛來到基地，進行考察、洽談，現在這個菇的市場價格都在每斤10元以上，按現在的出菇量來說，市場前景非常好，會帶來很好的經濟效益。」

據介紹，張偉鋒在林下種植的大球蓋菇，是弘亞食用菌科技有限公司先進的液體菌種工藝，具有發菌周期短、出菇快、菌菇品質好等優勢。此種工藝將大球蓋菇的發菌周期從55天縮短到35天，降低了種植成本，菌菇產量大大提升。

河南父城食用菌發展有限公司總經理曼永峰說：「我縣食用菌發展、食用菌種植方面，有大棚種植，有林下種植。今年通過張偉鋒林下種植赤松茸，30多天就開始出菇了，長勢也比較好，咱這個林下種植模式，現在在我縣推廣非常成功。」 （郭莎莎　陳亞詩）

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  • 大球蓋菇高產的種植方法
    因大球蓋菇不喜歡陽光直射，它在沒有光照的條件下也能正常出菇。但有點散光的照射對大球蓋菇的子實體形成有促進作用。光照強度過大會導致大球蓋菇菇頂開裂，使大球蓋菇的品質受到影響。另外，選擇的場地要求接近水源且排水方便。因種植大球蓋菇所需水量較大，多餘的水可直接排入樹溝內，不僅可滿足種菇的場地需求，且可提供樹木生長所需部分水分。
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    浦城縣桐源村：大球蓋菇新鮮上市 來源：東南網 | 作者： | 時間：2020-12-18 東南網訊 冬春時節，在鄉村農家的餐桌上，經常可以嘗到「香菇」這道家常美食。剛採摘的新鮮香菇肉厚細密，香味撲鼻，煮上一碗香菇瘦肉湯，是美味又營養。
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    近期，菌菇知事給大家分享了幾個大球蓋菇（也有稱：赤松茸）的種植視頻，近幾年這個菇類的種植面積不斷增加，市場接受度也比前幾年好很多，那麼今天就生態種植條件和大家做個簡單的分享吧！大球蓋菇是環境友好型食用菌，符合生態化循環發展理念。
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