第49周農產品行情分析:豬價回升,蘋果上漲,帶魚、柑桔熱度猛增

2020-12-19 惠農網

1.搜索熱度綜合排名

第49周,惠農網平臺搜索熱度排名前15的農產品主要分布在禽畜肉蛋(7), 水果(4), 蔬菜(3), 和糧油米麵(1)四個大類,相較於第48周,大類分布下的品類數有所調整:禽畜肉蛋和蔬菜下的品類數量各增加1個,糧油米麵和農副加工下的品類數量各減少1個。

從環比增幅來看,第49周排名前15的農產品品類的市場關注度漲多跌少, 甘蔗, 柑桔, 豬副產品、羊、大蔥、牛副產品、橙子、幹玉米、生薑、辣椒、牛肉和鴨共12個品類的搜索熱度實現增長,其他3個品類的搜索熱度均有不同幅度的下跌。大蔥和甘蔗是搜索熱度增長最快的兩大品類;雞和蘋果則是熱度下滑最快的兩大品類。

從排名來看,熱搜前幾名品類略微變動,大蔥的市場關注度增長迅速,搜索排名從上周的第17名提升至第10名;相比之下,豬苗和大米的關注度有明顯回落。

2.市場關注熱門品類

2.1市場熱門搜索品類

據惠農網平臺對禽畜肉蛋、水產、蔬菜和水果4大農產品類目的重點監測與追蹤,第49周,禽畜肉蛋、水產、蔬菜和水果大類排名前2位的品類與第48周保持一致,排名前2位的品類市場關注度差距逐漸縮小,只蔬菜方面熱度相差較為突出。

2.2市場潛力搜索品類

市場熱門搜索品類的熱度增幅方面,第49周整體來看,所有品類的熱度增幅相對均衡。其中,帶魚和大蔥分別以35%和30%的增幅齊頭並進,成為8大頭部品類中增長最快的兩個品類。分大類來看,禽畜肉蛋方面,豬肉和豬副產品的增幅排名相較靠前;水產方面,帶魚的市場熱度增長快,位列榜首,草魚增幅排名第2;蔬菜方面,大蔥增幅穩居榜首,生薑次之;水果方面,甘蔗領漲,柑桔緊隨其後。

3.熱門品類供需關係

分析惠農網熱門品類的供需關係:豬副產品、大蔥和甘蔗是當前平臺供應相對偏緊的品類;柑桔、雞、蘋果、牡蠣、魚苗和草魚等是當前平臺供應充足的品類;豬肉是供需相對穩定的品類。另外,從供採熱度來看,柑桔的供採熱度雙增長,趕超排名多周靠前的雞。

4.熱門品類與糧油行情價格走勢

4.1禽畜肉蛋:豬肉和豬副產品均有小幅增長

第49周,豬肉價格為15.9元/斤,環比上升1%,是自第42周價格下調以來初次止跌反漲。隨著醃臘製作時期的來臨,對大體重肥豬的需求量增加;然臨近月末,生豬出欄量減少,加上養殖戶和規模養殖場壓欄惜售行為,豬肉供應量減少。據農業農村部信息中心監測數據顯示,生豬和豬肉價格受此影響,小幅上漲。

本周,受生豬和豬肉價格上漲形勢和平臺供應偏緊的局面拉動,豬副產品價格呈現小幅提升,均價為15.9元/斤。

4.2水產:魚苗行情運行穩定,牡蠣價格穩步上行

近一年,魚苗整體平穩運行,價格圍繞0.4元/尾上下小幅波動。第49周,魚苗價格維持走勢,均價0.41元/尾。

牡蠣行情近期持續小幅增長,平穩上行態勢。第49周,牡蠣價格為4.9元/斤,環比上漲2%。

4.3蔬菜:生薑行情持續走低,大蔥價格翻倍上漲

隨著市場上生薑的供應量不斷增長,年初供應偏緊影響逐步減弱,生薑價格也由漲轉跌;截至第49周,生薑的價格已經連續9周下跌,降至3.3元/斤,環比下跌3%。

今年大蔥產量相較去年大幅減少,加上洪澇天氣影響,大蔥的供需關係持續偏緊,價格也保持高位增長。第49周,大蔥價格暴漲至1.6元/斤,環比增幅高達20%,超過年初均價4倍往上。

4.4水果:蘋果行情重拾漲勢,柑桔價格平穩上行

上半年,蘋果整體受氣候影響,總體產量略減,優質果率下降,價格上漲;11月上旬,存貨不耐疊加市場競爭等因素,致使蘋果行情略有回落。近期,蘋果價格重回上漲走勢。第49周,蘋果為2.99元/斤,對比承壓回調前的第44周價格(2.94元/斤),環比上升2%。

據惠農產地行情信息,近期柑桔正是當市時節,貨源充足且穩定。隨著採購熱度的不斷上漲,柑桔行情也呈現穩定上升的態勢。截至第49周,柑桔價格已經連續8周增長。本周均價為2.65元/斤,環比上漲3%。

4.5糧食:大米運行平穩,小麥行情小幅波動,玉米價格上漲

4.6食用油:菜籽油、山茶油和花生油價格微略上漲

5.產地經紀人後市行情預測

據產地經紀人對熱門品類後市行情預測:雞的後市行情預計上漲空間大,或將穩中上行;水果方面,產地經紀人對蘋果的行情看漲、看穩和看跌的比重分別為28.3%、38.3%和33.3%,後市預計不明朗;柑桔方面,預計後市價格上漲乏力,或將平穩下調;本周生薑的看好情緒收窄,預計後市行情或將偏穩下行。

關於本報告的說明:

1.數據來源:以上數據除特別標註外,其他全部來自惠農大數據,未經授權禁止轉載以及用於任何商業用途。

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