第48周農產品行情分析:小麥、玉米行情上漲,羊肉和橙子應季上榜

2020-12-27 惠農網

1.搜索熱度綜合排名

第48周,惠農網平臺搜索熱度排名前15的農產品主要分布在禽畜肉蛋(6), 水果(4), 蔬菜(2), 糧油米麵(2), 和農副加工(1)5個大類,相較於第47周,大類分布下的品類數有輕微調整:禽畜肉蛋下的品類數量減少1個,蔬菜下的品類數量增加1個。

從環比增幅來看,第48周排名前15的農產品品類的市場關注度有漲有跌:甘蔗, 柑桔, 豬副產品, 羊, 牛副產品, 橙子, 大蔥, 幹玉米, 核桃和牛肉10個品類的搜索熱度實現增長,其他5個品類的搜索熱度均呈不同幅度的下滑態勢。大蔥和橙子成為熱搜綜合榜中,搜索熱度增長最快的兩大品類;豬苗和蘋果則是熱度下跌最快的兩大品類。

從排名來看,熱搜前幾名品類略有變化,大蔥的市場關注度增長迅速,搜索排名從第47周的第17名提升至第10名;相比之下,豬苗和大米的關注度有明顯回落。

2.市場關注熱門品類

2.1市場熱門搜索品類

據惠農網平臺對禽畜肉蛋、水產、蔬菜和水果4大農產品類目的重點監測與追蹤,第48周除水果外,其他大類排名前2位的品類與第47周相比都發生了變化:禽畜肉蛋方面,雞連續9周市場熱度居高不下,霸居榜首,豬副產品位列第2;水產方面,魚苗熱度持續增長,排名第1,本周牡蠣後來居上,時隔4周重回第2位;蔬菜方面,大蔥熱度連續兩周高位增長,本周成為最受關注的蔬菜品類;生薑緊跟其後,位列第2;水果方面排名前2的品類雖維持不變,但熱度整體呈現下調趨勢,且前2名的熱度差距有所縮小。

2.2市場潛力搜索品類

市場熱門搜索品類的熱度增幅方面,第48周相較上周有較大變動。其中,增長最快的前2個品類均屬於蔬菜:大蔥以102%增幅領漲,成為8大頭部品類中增幅最大的品類,其次是西紅柿,增幅達51%。其他大類來說,禽畜肉蛋方面,羊肉以不到1%的微弱優勢佔領榜首,鵝苗屈居第2;水產方面,牡蠣增長快,位列第1,魚苗增幅相較往周減緩,排名第2;水果方面,橙子增幅提升,位列榜首,草莓增長勢頭放緩,下滑至第2名。

3.熱門品類供需關係

分析惠農網平臺熱門品類的供需關係:豬副產品、大蔥和草莓是當前平臺供應相對偏緊的品類;雞、橙子、魚苗、蘋果、生薑和鵝苗等是當前平臺供應充足的品類;牡蠣和甘蔗是供需相對穩定的品類。另外,從供採熱度來看,雞的供採熱度維持雙旺態勢,本周依舊同時成為供應熱度和採購熱度最高品類。

4.熱門品類與糧油行情價格走勢

4.1禽畜肉蛋:雞市行情小幅震蕩,豬副產品穩中小漲

隨著近期北京新發地對凍品暫停銷售、清理庫存的政策帶動,加上當前季節性消費旺季影響,雞市行情略有回暖。第48周,價格回升至12.8元/斤。整體來看,雞的價格持續在12.6元/斤-12.7元/斤區間浮動,行情走勢平穩,價格呈現小幅震蕩。

第48周,豬副產品在平臺採購熱度要略高於供應熱度,呈供不應求趨勢。同時,據農業農村部信息中心數據監測顯示,上周,局部地區受氣候影響,生豬出欄率和運輸受阻,供應減少,致使生豬和豬肉價格微漲。市場利好因素疊加外部因素,本周豬副產品價格小幅上調,均價為15.8元/斤。

4.2水產:魚苗行情運行穩定,牡蠣價格緩慢上行

魚苗熱度持續居高不下,行情保持窄幅震蕩,整體運行平穩。第48周,魚苗價格為0.42元/尾。

近期,牡蠣行情整體保持小幅增長,平穩上行。第48周牡蠣價格為4.8元/斤,較年度最低點4.5元/斤已上漲8個百分點。

4.3蔬菜:生薑行情盡顯疲態,大蔥價格再創新高

隨著新生薑上市,市場上生薑的供應量不斷增長,年初供應偏緊影響逐步減弱,生薑價格也由漲轉跌;第48周,生薑的價格繼續下行趨勢,降至3.4元/斤,環比下跌8%。

今年大蔥產量相較去年大幅減少,市場上大蔥的供貨不足,價格持續走高。本周,據平臺供採熱度數據顯示,大蔥的採購熱度本周大幅增長,供需失衡態勢較往周更突出,價格呈現「水漲船高」。第48周,大蔥價格再度刷新年度新高,達到1.35元/斤,環比增幅更是高達18%。

4.4水果:蘋果和橙子價格均不穩定

前期,今年幾大蘋果產區遭遇倒春寒、暴雨等影響,總體產量略減,優質果率下降,價格小幅平穩上漲;前2周,受市場上競品水果大量上市的衝擊,疊加天氣影響存貨不耐,蘋果行情略有回調。然這兩周,價格又呈現微微上漲,第48周,蘋果為2.96元/斤,環比上漲1%。整體來看,蘋果價格行情走勢波動。

據產地經紀人發布的產地行情信息,近期橙子正值大量上市的時期,貨源充足,且採購熱度相較不穩定。價格受此影響,總體維持在3.6元/斤-3.7元/斤區間上下波動。第48周,橙子均價為3.6元/斤,環比下滑3%。

4.5糧食:大米價格走勢平穩,小麥和玉米行情上漲

4.6食用油:菜籽油、山茶油和花生油行情平穩運行

5.產地經紀人後市行情預測

據產地經紀人對熱門品類後市行情預測:生薑後市預計上漲空間大,或將止跌反彈;雞方面,產地經紀人對其後市行情看漲、看穩和看跌的比重分別為50%、31.3%和18.8%;水果方面,橙子的看好情緒不高,預計後市價格大概率趨穩;草莓現值上市初期,價格偏高,預計後市行情或將走低。

關於本報告的說明:

1.數據來源:以上數據除特別標註外,其他全部來自惠農大數據,未經授權禁止轉載以及用於任何商業用途。

2.惠農大數據介紹:

惠農大數據是基於惠農網電商交易平臺、產地行情收集系統、農產品質量安全溯源渠道和農業專家團隊所發布或提供的各類農產品、農資、農技和服務等涉農信息,經過對源數據標準化清洗、標準化數據分類和標準化資料庫建設等環節而建立的農業專業資料庫。惠農大數據有糧食、油料、糖料、棉麻、蔬菜、水果、畜牧、水產、農副初加工、中藥材、苗木、花卉、農資、農機、農服、倉儲、土地流轉等17個分類,包括700多個主要農產品品種、500多個中藥材品種,20000多個電商交易產品。每日更新標準化數據記錄20多萬條、數據源特徵可追溯。惠農大數據是農業統計數據和農產品批發市場數據的補充,是農產品生產經營管理監測、分析、預警的穩定可靠資源。

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