湖北鄂州:黃顙魚養殖效益倍增的秘密

2020-12-13 水產養殖網

湖北鄂州：黃顙魚養殖效益倍增的秘密

2014-07-14 10:52:00　　水產養殖網　　出處：鄂州日報        瀏覽量： 5570 次 我要評論

熊從新在池塘邊餵魚。記者方仲華攝&nbsp


　　黃顙魚，在鄂東南地區俗稱「黃辣丁」、「小黃魚」。因其味道鮮美，很受消費者青睞。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp這種長著三根硬刺，以前只生長在江河裡的小野魚，如今卻成了臨江鄉崔湯村水產養殖大戶熊從新魚塘中值錢的寶貝。僅靠賣魚苗，熊從新一年就能賺到上百萬元。而這一切，全是因為通過創新技術獲得的新品種，也是他獲得高養殖效益的秘密所在。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp市水產局總工程師徐興川介紹，這個新品種就是黃顙魚「全雄1號」。「它不是普通的黃顙魚，凝結了水產科學家10多年的心血。」徐興川告訴記者，全雄性黃顙魚研究是我省重點科技發展項目，由水利部中國科學院水工程生態研究所、武漢百瑞生物技術有限公司和中國科學院水生生物研究所經過10年潛心研究，通過採取性控技術，開發出黃顙魚「全雄1號」。該品種雄性率達到98%以上，生長速度比過去提升了20%，大大降低了養殖成本，每畝效益提升了1倍，已被農業部批准為水產養殖新品種。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp技術創新，點石成金。通過技術革新讓黃顙魚只產雄魚不產雌魚，將這些繁育出的全雄黃顙魚魚苗用於生產，對於養殖戶來說無疑是提高產量、增加效益的法寶。熊從新從中受益匪淺。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2007年，從部隊轉業的熊從新在臨江鄉崔湯村承租300畝低洼田，從事水產養殖，從那時起，他開始接觸黃顙魚。當年，8畝養殖黃顙魚的魚池收入13萬多元。單池養殖成功後，熊從新進一步作了市場調查，因為黃顙魚肉質鮮嫩，當時在市場上，黃顙魚都是野生的，數量很少，這些瘦小的魚給他帶來的利潤遠遠高於四大家魚。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp看準商機就要緊抓不放。2008年，熊從新乾脆用搜集來的野生黃顙魚苗替代四大家魚養殖，當年畝產黃顙魚700多公斤，每畝增收3000多元。有了「第一池金」的經驗，熊從新一直在關注黃顙魚的養殖信息。2012年，他從市水產部門了解到全雄性黃顙魚研究項目，決定將200畝荒湖開發成養殖全雄黃顙魚1號品種的基地。「養殖面積擴大了，如果靠外地進苗養殖，不僅加大了運輸成本，也讓魚苗受損，不如自己動手自繁自養。」熊從新這一想法得到市區水產部門的大力支持，並請來省有關院所專家、教授進行點「金」，建成8個種苗繁殖場。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「既然決定幹這件事，我就要爭第一」。熊從新軍人的那種拼勁猶存。綠色生態養殖是熊從新一直堅持的發展理念。於是，他對養殖場實行嚴格管理制度，養殖基地實行全天然水質繁殖種苗，全天然分池套養，被農業部命名為水產健康養殖示範站、全市優勢農業產業基地建設先進單位。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今年，熊從新在荊州建設了一個200畝養殖加育種基地。隨著規模擴大，熊從新養殖基地的黃顙魚魚苗，省內市場已經「消化」不下了，這時他又把目光投向了省外。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在北方，由於氣候原因，黃顙魚沒法過冬，不能在自然條件下孵化。熊從新還了解到，黃顙魚在北方是我國出口日本、韓國的重要水產品之一。他帶著技術人員來到遼寧營口，在那裡建設1000畝「全雄1號」黃顙魚苗種生產基地，目前已完成200畝，並取得了「全雄1號」黃顙魚苗種在東三省的專營權。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp越來越多的養殖戶找上門找熊從新買黃顙魚魚苗。江西九江一家水產品養殖合作社組團訂購了300萬尾魚苗，河南商丘水產推廣站訂購了100萬尾……記者昨日在臨江鄉崔湯村的種苗生產基地現場看到，來自省內及全國重點生產單位訂單絡繹不絕，供不應求。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「辦企業不光要賺錢，還要承擔社會責任。」隨著養殖技術逐漸成熟，周圍的養殖戶時常到熊從新的養殖基地學習經驗，熊從新從來都是毫不保留，熱心傳授。他給鄂州、黃岡、黃石等地的養殖戶提供種苗的同時，還提供由自己千辛萬苦摸索出的技術知識，送種苗、送資料、送技術、送飼料，讓更多的人淘到「黃金」；他與100多戶養殖戶建立服務熱線，每年通過集中培訓和個別指導的形式，幾年來培訓達2000多人次。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp為了扶持村民發展水產養殖經濟，在熊從新的組織下，臨江鄉崔湯村清水灣水產專業合作社成立了，帶動周圍100餘戶農戶開展生態養殖。熊從新介紹，合作社現在是武漢百端生物技術有限公司授權的「全雄1號」黃顙魚二級種苗生產基地，在市水產局的大力扶持下，今年利用項目支撐，通過魚池和土地流轉，計劃對現有養殖基地進行改擴建，擴大培育面積至700餘畝，帶動輻射500畝，實行標準化養殖，生產規模預計可突破1億尾。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp熊從新說，黃顙魚魚苗目前全國的需求量大概在200億尾左右，合作社還將利用自身的基礎設施和技術優勢，不斷拓展生產規模，使魚苗生產做到像生產電視機一樣有一條流水線，各個環節都有規範。這一成套流程不僅能大幅提高生產效率，而且能保證魚苗的質量。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp採訪中，熊從新忙著組織工人，在基地的魚塘裡測試近期投放的魚苗，這個憨實的漢子一邊忙著手上的活一邊興奮地表示，「下一步，我還繼續準備擴大苗種基地，擴大經營規模，讓更多的鄉親跟我來養黃顙魚，共同發家致富，共同努力振興我們的水產業，全力打造全省乃至全國最大的『全雄1號』黃顙魚苗種生產和供應基地。」（記者何芬&nbsp記者方仲華攝）


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