河裡5對「雙胞胎」魚,10人有9人分不清,連農村人也常認錯

在農村的山谷溪流或村邊小河裡生長著各種野生魚類，山清水秀的自然環境中，野生魚生長緩慢含優質蛋白，鈣、鋅、維生素A、維生素D及B族維生素等營養素，魚肉中的營養容易被人體易消化吸收。不僅口感鮮美還有不錯的養生作用，比如芝麻劍魚，腹裂魚、魚蜂子、馬口魚，如今越來越受到重視。

我國地大物博山川河流眾多，有著豐富的淡水魚資源，在不同環境和水域生長的魚，樣貌也各式各樣，有些魚外形酷似「雙胞胎」，不熟悉的常混淆而誤認為是一種魚。其實這些魚在屬性上卻沒有一點的關係，價值上也是天壤之別，可以說一邊是貴族一邊是平民。河裡5對「雙胞胎」魚，10人有9人分不清，農村人也常認錯。

1、黃顙魚、石扁頭

在農村稱雙胞胎為「雙兒」，圖片上這兩種魚左邊的是黃顙魚，右邊的是石扁頭魚，外形都是魚頭大魚身狹長，沒有魚鱗魚皮都是一樣的顏色，如果只看樣貌的話是不是形似一對雙胞胎？黃顙魚俗稱嘎牙魚，頭部扁平頜須1對，魚體後部側扁，魚鰭有硬骨刺。

石扁頭俗稱石板頭，屬鯰形目，學名大鰭鱯魚，魚頭扁平有四對魚須，胸鰭刺發達脂鰭長。石扁頭在頭部位置長有吸盤可以爬樹，逆水流遊動能躍離水面在空中躍飛，是淡水魚中的飛魚。石扁頭魚肉細膩滋味鮮美，賣到百元一斤。

2、抗浪魚，餐條魚

抗浪魚是一種珍貴淡水魚，鱇浪白魚，魚背淡青色魚體纖細如梭，大小如長辣椒，魚肉鮮香滑嫩，魚刺柔軟，與長江刀魚齊名。抗浪魚為我國獨有野生魚，生長地堪稱仙境，抗浪魚一斤能賣2000多元。餐條魚是一種最常見的淡水魚，雖然長得酷似抗浪魚不過價值不高，在市場上餐條魚一斤只能賣十幾元。

3、禾花魚、鯽魚

禾花魚和鯽魚在外形上很難將它們區分開來，像孿生兄弟，不過卻不是一種魚。不僅生長環境和方式不同，在營養價值方面也有一定的差距。禾花魚是團鯉魚的變種，生長在稻田裡以昆蟲水草及稻花為食。禾花魚個頭不大，外形酷似鯽魚，不過禾花魚的魚皮很薄，魚鱗細小呈金黃色。禾花魚肉質細膩帶有稻花的清香味堪比鱖魚，可以賣到50多元一斤，而鯽魚一斤賣十幾元。

4、軍魚，草魚

軍魚魚體圓筒形外形像草魚，在背鰭起點處皮內有一平臥向前的尖刺，俗稱倒刺䰾。軍魚是中下層肉食魚類，生於水流較急的礫石底質、水質清澈的溪流裡。軍魚肉質細嫩營養豐富，魚鱗具有很高的食用和經濟價值，在市場上軍魚賣到百元一斤。草魚俗稱鯇魚，是一種淡水草食性魚類，分布比較廣泛，以水草水藻或水中浮遊昆蟲為食物，市場上一斤賣8元左右。

5、赤鱗魚、麥穗魚

赤鱗魚又名螭霖魚，魚體呈梭型，魚鰭淺紅色，魚鱗能隨溫度的變化改變魚顏色。這是一種珍貴魚類，只生長在海拔千米以上山澗溪流中，一斤可以賣到上千元。麥穗魚是最常見的一種野生淡水小型魚，魚體在十釐米左右，魚鱗緊密排列有金屬光澤，像農田裡的麥穗。麥穗魚在水中遊動迅速，以捕食搖蚊幼蟲「孑孓」為食。麥穗魚價格在8元一斤，常被當做寵物的口糧餵貓。

河裡這5對「雙胞胎」淡水魚，很多網友看了分不清。不知道大家見過幾種？您能分得清嗎？

鯽魚肉質細膩鮮美有著解毒消炎的作用，是很多人喜歡吃的美味佳餚，在農村被廣泛養殖，常有人拿養殖鯽魚當野生鯽魚賣，圖片中的兩種鯽魚，您分得出哪種是野生鯽魚嗎？