豆沙酥
By 幻翼靈兒
因為沒豆沙餡了，就用之前做的豆沙元宵代替了，自己做的豆沙餡，比買的要偏幹些。
原料：手抓餅、豆沙元宵、雞蛋。
做法步驟：
第1步、準備好食材，雞蛋只要蛋黃，打散。
第2步、手抓餅放軟後切四份。
第3步、每份放一個元宵或湯圓或豆沙餡。
第4步、手抓餅放軟後包起來。
第5步、烤盤鋪錫紙，放在烤盤中，刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。放入烤箱180度，20分鐘。
第6步、香酥軟糯，味道超級好。
小貼士：
也可以包各種餡的湯圓，味道都很好。
來自 美食天下 幻翼靈兒 的作品。
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