又降溫了，一大早起來冷颼颼的，一到冷天一些體質差的人就總是容易手腳冰涼，怎麼捂都不暖和的那種，女人冷天最拍受寒了，尤其是來例假的那幾天，受寒還會引起痛經、肚子不舒服等情況，因此冷天女人不管平時有多忙，都要抽空來照顧好自己，多給自己煲一鍋熱騰騰的滋補靚湯來喝。
我們當地人就特別愛喝湯，不同季節煲的湯也不大一樣，冬天多喝湯，一來可以補水潤燥，二來可以滋補身體，養人對身體好。女人氣血不足、血液循環不好也會導致手腳冰涼，因此冬天女人可以多煲一些補血益氣、滋陰養血、化瘀調經的靚湯來喝。這裡就分享一道冬季適合女人喝的滋補靚湯：蓮藕墨魚煲雞湯。
這道蓮藕墨魚煲雞湯的做法也很簡單，主要用到的食材就是：雞肉、墨魚、蓮藕還有一些輔助的食材蓮子、陳皮、蜜棗搭配在一起煲的靚湯。雞肉煲湯具有很好的滋補養身作用，秋冬季節多吃蓮藕也是很養人的，值得一提的是這裡我們還添加了墨魚乾一起煲，墨魚乾煲湯具有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。女人喝最好，有養血、通經、催乳等作用，是一道冬令時節補血養顏的女人美容湯。天越冷，這湯女人越要多喝，調經補血，養人對身體好，不懂吃可惜；冬天，這湯女人要多喝，調經補血氣血足，女人多吃體質好，別錯過。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：雞半隻、墨魚乾一隻、蓮藕2節、紅蓮適量、陳皮一瓣、薑片適量、蜜棗一顆、鹽少許。
1、雞洗乾淨斬件待用。紅蓮、陳皮、蜜棗洗淨待用、生薑洗淨切片待用。
2、蓮藕去皮洗乾淨切塊待用。煲湯用的蓮藕建議選擇粉藕。粉藕偏褐色的，外皮會比較的粗糙，體型粗短，摸起來比較粗糙，它一般都是有七個孔，澱粉含量豐富，涼拌生吃口感很不好，拿來煲湯最合適。
2、墨魚乾放入水裡泡軟，洗乾淨切片待用。
3、鍋裡加入適量的清水，將雞肉冷水下鍋焯水後撈起，衝洗乾淨待用。
4、準備一個煲湯用的砂鍋，把焯水好的雞肉、蓮藕、墨魚片、紅蓮、陳皮、蜜棗、生薑片一同放入砂鍋內，加入適量的清水。
5、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煮90分鐘，最後下少許鹽拌勻，即可。
出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：蓮藕墨魚煲雞湯就做好啦。這幾樣食材搭配在一起煲出來的湯鮮甜滋補，粉藕粉糯鮮香，墨魚片鮮香有嚼勁非常美味又營養。冬季進補喝它再合適不過了，尤其是女人更要多喝，滋陰養血、化瘀調經，冬季喝它手腳不冰涼。適合全家人一起享用。簡單好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、墨魚需要提前泡軟切片。蓮藕建議選擇粉藕，這樣煲出來的湯更香，藕的口感粉糯，特別好吃。
2、雞肉煲湯前先焯水一下，如果擔心湯水太油膩的話，可以先將雞皮去掉後再煲湯。
3、加入陳皮和蜜棗一起煲，能讓湯的口感更鮮甜還回甘。還可以加入少許的紅棗和枸杞一起煲，也是很滋補的。