黑魚肉味鮮美、營養豐富,是深受消費者喜愛的一種魚類。平日裡煲湯喝特別滋補,適合調養身體的人,促進傷口癒合。但最近,鳳翔縣市場監督管理局組織對食用農產品進行監督抽檢,有兩批黑魚都被檢出了大問題。
鳳翔縣火星村李梅水產店銷售的黑魚,檢出恩諾沙星1571.5μg/kg,標準規定≤100μg/kg,經檢驗超標15倍多,不符合國家食品安全規定。恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物,廣泛應用於畜牧、水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
鳳翔縣長城超市銷售的黑魚,檢出孔雀石綠1.8ug/kg,標準規定為不得檢出,不符合國家食品安全規定。孔雀石綠屬於三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。國家規定,孔雀石綠為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。孔雀石綠具有潛在致癌、致畸、致突變的作用,長期食用檢出孔雀石綠的食品可能會危害人體健康。
平日裡購買黑魚的時候一定要選擇新鮮有活力的,注意葷素搭配,營養均衡才更利於身體健康。
對抽檢中發現的不合格產品,縣市場監督管理局已責令生產經營者立即採取措施,查找原因,控制風險,整改完善,並對違法違規行為依法處理。