春季的時候萬物復甦,在這樣的季節裡,只要注意好飲食是很容易做好相關的保健工作的。
那麼,春季女人吃什麼比較養生,這幾種食物不要錯過了,要多吃!
圓白菜:便秘是導致女性邁入亞健康的原因之一,研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾,因此在平時不妨多吃一些圓白菜。
圓白菜中,其含有豐富的維生素C、粗纖維,能促進腸胃的蠕動,從而輕鬆幫你解決便秘的困擾。便秘消除了,腸胃的負擔也輕鬆了,也就使得整個消化系統保持年輕活力。
櫻桃:其素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量更是尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
櫻桃性溫,味甘微酸,具有很好的補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣。
需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
枸杞:枸杞子具有提高人體免疫力,抗衰老、緩解疲勞、清肝明目等作用。其實春季適當地喝些枸杞子湯,枸杞子湯就可起到滋陰補腎。
特別是對於肝腎陰虛者而言,適當的吃些枸杞子就具有很好的保健功效,建議白領們日常適當的多吃點枸杞子以減少輻射,減少電腦對眼睛的傷害。
蛤蜊:中醫認為蛤蜊性平,具滋陰、潤五臟,清肝明目等作用。所以建議經常面對電腦,火氣大的人,經常吃蛤蜊湯就可起到很好的保健作用。
油爆蛤蜊:需要蛤蜊1000克、青椒20克、幹辣椒1個、蔥10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽5毫升、白酒5毫升。
然後需要將買來的蛤蜊放在鹽水裡浸泡半日,直到吐盡泥沙,肉太厚再將蛤蜊在清水中漂洗,洗的時候上下翻動,可以將蛤蜊中的沙土洗出來;而青椒、紅椒、蔥姜等也需要切絲備用。
下面需要在鍋中放油,用中火來加熱,待油熱後,即可將幹辣椒放鍋裡炸香,放入蔥姜爆香。
而後再將蛤蜊倒入鍋中,翻炒幾下,加入青辣椒翻炒;再加入1小勺白酒和1小勺醋進去繼續翻炒2分鐘;再加入1小勺的生抽,繼續翻炒幾下,等到蛤蜊全部張開口,關火即可。
酒香蛤蜊:需要準備蛤蜊200g、姜3片、蒜2瓣、幹辣椒5個、葡萄酒50ml、植物油1小勺、黃油少許。
然後需要將蛤蜊用清水浸泡2小時,加入少許鹽,讓其充分吐出髒東西。
而鍋中需要加入1小勺植物油,以此來炒香蒜片、薑片與幹紅辣椒,再加入蛤蜊繼續翻炒片刻。而後添加少許的白葡萄酒/白蘭地,蓋上蓋子大火燒開後,打開蓋子讓酒充分揮發。
待其全部張口後,再加入少許黃油繼續翻炒一下,待黃油全部融化後,關火撒少許香蔥碎即可。
此外,潤膚還請喝粥,所以需要準備好30的桑葚幹,之後再準備葡萄乾(約桑葚幹的三分之一多),之後再準備適量的白糖和薏米及粳米。
你知道嗎?這款粥很適合皺紋多的女人食用,堅持每日早晚吃一次,有助除皺,讓皮膚變光潔。
因此,需要將薏米和粳米分別清洗乾淨,之後分別放入盆中浸泡幾個小時。浸泡好了以後將它們放入鍋中注水燉煮,等到湯水煮開之後,加入桑葚幹和葡萄乾。
等到材料都熟爛之後,倒入白糖調味,最後等到粥變得濃稠之後即可食用了。
鴨肉:中醫認為鴨肉性涼,特別是具有很好的清補作用。特別是對於陰虛體質,身體虛弱的人,在春季適當的吃些鴨肉可去煩除燥、健脾養胃。
像鴨肉燉蓮藕,鴨肉蘿蔔湯等,都是民間常見的養生保健湯品。
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