剛剛聯合盒馬鮮生推出戰略新品「優形雞肉蛋白棒」的鳳祥食品，正在全面提速其新零售的戰線布局：4月13日，優形從萬餘個品牌中脫穎而出，作為僅有的20個明星單品之一，受邀參加全家便利店2019年春夏精品商品展。而亮相這次對於全家尤為重要的產品推介會只是鳳祥食品攻佔新零售市場的布局之一；截至3月底，其冷藏品類的主打產品——優形沙拉雞胸肉已成功覆蓋超10000家優質便利店。這不僅標誌著除冷凍產品外，鳳祥食品已初步完成了C端新戰場的渠道開拓，更意味著鳳祥食品已成為目前同細分品類產品中渠道最全、市場覆蓋率最高的品牌。
萬店齊發 鳳祥借道日系便利店全面鋪入一二線市場
業內普遍認為，便利店選品是快消品產品力的「試金石」之一。據相關負責人介紹，一間 100 平米左右的全家便利店大約要呈現2000至3000 種可供調配的商品，每年的汰換率超過50%。因此，作為2019年上半年最為重點的產品推薦展示會，全家會綜合考慮供應商等級、產品受歡迎程度、產品發展潛力等維度最終選拔出參加春夏精品商品展的品牌。在全家在售的近萬個品牌中，僅有百事可樂、味全、綠箭、優形等20家品牌受邀參展。
活動中，優形作為全場重點單元「春夏輕食主義」的主力產品亮相，並徵服了現場1200名店長、店員及供應商代表的味蕾，成為了活動中最受關注的品牌之一。「優形沙拉雞胸肉是我們今年非常看好的品牌，它的低脂特性很符合今年華南區域消費者追求『輕食』的消費趨勢，在同類產品中口味也是最出色的，在全家的4月輕食季中一經登場就取得了不錯的銷售表現。」在2019全家春夏精品商品展中，一位全家便利店選品採購人員介紹說。
目前，優形沙拉雞胸肉已覆蓋了超過10000家優質便利店，成功進入了70%以上的優質便利店網點，也由此成為同品類中渠道最全面、市場覆蓋率最高的產品。「我們目前已經聯動全家、7-11、羅森等全球領先的銷售系統，覆蓋了全國32個一二線城市及省會城市的便利店及精品超市。」優形品牌相關負責人介紹，2019年，優形不僅在線下重點拓展了便利店系統，還在線上與多個社交電商平臺達成了戰略合作。「未來，我們還將覆蓋和下沉到更多城市，努力為更多消費者送去安心的雞肉。」
迭代加速 優形成即食雞胸肉領域標杆
線上線下市場的全面開花，來源於優形背後強大的研發能力，這也讓優形得以在與諸多同類模仿者的競爭中持續領先。
據悉，優形系國內即食雞胸肉領域的開創品牌，也因此被業內視為中國生鮮產品創新風向標，由其母公司鳳祥食品依託「東京+上海+山東」的三地研發體系、聯動國內生產基地、應用日本先進工藝研發而成。
2019年1月以來，優形不斷出新，產品迭代速度加速，進一步優化和豐富了產品SKU陣營。4月上旬，優形於盒馬鮮生首發新品「優形雞胸肉蛋白棒」，一經推出就備受追捧。據透露，優形沙拉雞胸肉還將於近期推出新口味，並將在北京市場率先上市。
鳳祥食品董事長劉志光表示：「我們的一切努力，都為了更好地滿足消費者的多樣化需求，陪伴消費者一起塑造健康的飲食和生活方式。只有消費者成功了，我們才能成功。」