冷靜，屏住呼吸，柚子告訴你一個壞消息！
馬上就到露肉的季節啦~大長腿、小蠻腰即將遍布街頭
你怎麼破？春節過後的你又長胖了幾斤？
腰杆上的肉怕是要藏不住了…
悄悄告訴小仙女們一個夏季露腰秘訣！
成都這個地方的美味不僅香辣酸爽，多吃不胖
還能和閨蜜美美的在tiffany藍的海洋裡自拍！
地址就在這裡
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十三椒老壇酸菜魚
就連範冰冰都攜陳學冬前來打卡
不知道各位super star的保養秘籍是否就是這一份
紮實美味的酸菜魚呢~
吃魚要趕早，不然排隊兩三小時是常事
小編工作日中午就火急火燎地跑去了…
還好跑得快
剛一坐下，門口就排起長龍了
十三椒老壇酸菜魚到底有何奇妙之處？
引得眾人對其如此痴迷呢？
小編這就去後廚打探一番
映入眼帘的是一條條生龍活虎的烏魚
在做著最後地掙扎！
旁邊新鮮的原材料早已擺放整齊準備伺候它了！
大廚刀起刀落，迅速將魚剔骨切片
再通過魚肉碼料，高溫烹飪入味
熟油一淋，酸辣的香味撲面而來
OK！上菜啦！
經典老壇酸菜味
還記得《舌尖上的中國3》中記述的老壇酸菜嗎？
每家每戶都有著自己的秘方
每一壇都有著不一樣的味道
十三椒老壇酸菜魚的酸菜那可是一絕
還原重慶地窖的特點
醃足一個月才能開蓋享用！
在乳酸菌地發酵中，酸菜充滿生機
靚麗的色澤，咯嘣脆的口感
這才是好酸菜的標誌
一份酸菜魚，酸菜爽脆、魚肉鮮嫩才得行！
烏魚沒有像鯽魚那樣讓人抓狂的mini刺
肉質緊實，嬌嫩，真正做到入口即化~
再搭配水果玉米，其清甜的味道
將酸菜的酸味稍微中和了一下
不僅顏值滿分，味道更是達到巔峰
讓人慾罷不能，不餓也想吃
濃白的魚湯家家戶戶都能做出來
而像十三椒這樣湯色清亮的魚湯
就考驗大廚們的手藝了！
湯泡飯也是這兒的一絕，小編這樣的「小鳥胃」都將米飯幹得一顆不剩~
除開招牌老壇酸菜魚
也有適合地道成都人的香辣味
至尊香辣味
紅亮亮的油鋪滿了整個鍋
滿眼全是一顆顆紅潤的幹辣椒和花椒
看這兒架勢就曉得，絕對重口味！
魚肉裹滿了紅油湯汁出鍋
入嘴魚肉細膩，滿嘴被這股霸道的辣意侵蝕
但正當你拿起飲料救火時
突然，舌根襲來一股清甜與鮮香
如果覺得魚肉和豆皮太單一
你還可以把它變換成麻辣火鍋
水晶粉、老豆腐、金針菇、蔬菜面...
超多選擇讓你不再意猶未盡
還有這兩款
原創青花椒味+番茄味
也都是小仙女們不長肉利器哦~
一道菜當然不能滿足潮粉們的256G胃，這些創意滿分的菜品值得打卡
款款都是亮瞎你胖友圈的法寶，有屬於你的那一款嗎？
酥皮粉蒸肉
剛端上桌柚子還以為是炸春卷
於是毫不猶豫地咬下第一口
瞬間熱騰騰的粉蒸肉流入嘴裡
還沒來得及反應，嘴巴就遭燙到了...
粉蒸肉居然還能這樣操作，顛覆了我的想像力
稀溜耙的粉蒸肉混合辣味，很四川！
外酥裡糯，香辣爽口
醬爆牛蛙
牛蛙柚子要為它瘋狂打Call
牛蛙都被切成了丁狀，不會讓你吃得滿臉都是醬料
太為我們這些小仙女考慮了~
牛蛙很嫩，經過長時間地燜煮
湯汁早已侵入其肌膚內裡
吃起來鹹香裡還帶點甜味
而且很軟爛，輕輕一戳就會脫骨
少婦辣子雞
都說成都妹娃子個個都是潑辣的主
就和滿盤辣椒的當紅辣子雞一樣！
外觀看起個個面色紅潤，很美
剛接觸以後，就發現脾氣有點火爆哦
但當你深入了解，就能發現她們柔軟的內心
雞肉經過大火翻炒，外焦裡香
混合著花椒和辣椒的香辣味
只想快點打包回家，一邊看綜藝一邊細嚼慢咽
這場面光想想都覺得超幸福呢~
沙拉土豆泥
土豆泥給我的印象就是寡淡無味，長相樸素
但十三椒的土豆泥卻是顏值爆表哦~
滿眼的小清新，小甜美
怎麼沒讓我早點遇見你？
土豆泥帶著淡淡的鹹味混合著水果的清甜
一口香糯絲滑的口感
沒吃幾口就有很強的飽腹感
牛油果配三文魚
牛油果近年來也被各位妹紙們封為「美顏神器」
其實它不僅可以抗氧抗衰老還能保護肝臟哦~
而單吃牛油果就如同啃肥皂
但加上火龍果和三文魚
那將是一場美妙的舌尖之旅~
同行的小夥伴對其可是相當迷戀
我吃下一片魚的時間
她已將兩卷牛油果配三文魚下肚
瘋狂舔著勺子，一副意猶未盡的神態
而這兒聚集眾多小仙女們的重要原因其實是
超少女的就餐環境
春日陽光正好
你是否想好約誰一起來享受這美好的午後時光？
坐在優雅的Tiffany藍中
就算你是火爆的妹紙
都能發現自己甜美的少女心
潔白靈動的小魚兒在牆面上打鬧
金色的線條仿佛海岸線一樣
讓所有食客有種深處在模里西斯的既視感
四周就連泡菜罈子都是少女感滿分
搭配原木色的小擺件
這裡為你認證藝術來源於生活
愛自拍的妹紙們也可以拿起相機來擺拍哦
反正柚子是沉醉在這兒了~
任何卡卡角角都不放過