韓式燜雞爪
材料：雞爪、料酒、蒜、韓式辣椒、番茄醬、芝麻、辣椒麵
做法
1.白芝麻炒熟備用，雞爪煮10分鐘後，撈出洗淨備用。
2.起鍋燒油，油熱炒香蒜泥，放入雞爪炒至表皮微焦。
3.加韓式辣醬、番茄醬、辣椒麵、生抽、糖炒勻後，加一碗水煮開。
4.轉小火燜15分鐘後，轉大火收汁，撒上熟芝麻拌勻即可。
牛肉炒茭白
材料：
牛裡脊、茭白、洋蔥、紅椒、青椒、醬油、蠔油、鹽、糖、料酒、油
做法：
1.將牛裡脊切成絲，加少許鹽、糖、醬油、料酒攪拌均勻，最後加入少許油拌勻後放入冰箱醃製1小時。
2.分別將茭白、洋蔥、紅椒、青椒切成絲備用。
3.鍋燒熱加入油，放入洋蔥炒香，洋蔥炒到微軟時加入茭白，開大火繼續翻炒。
4.再加入紅、青椒絲和醃製好的牛肉絲，快速翻炒。
5.當牛肉變色時加入蠔油、鹽、料酒，轉小火翻炒均勻後即可。
番茄牛肉湯
材料：牛肉、番茄黃豆、西紅柿、洋蔥、番茄醬、鹽
做法：
1.牛肉焯水，再用熱水衝洗乾淨。
2.另起鍋，倒入一罐番茄黃豆，放入牛肉、洋蔥、西紅柿塊，淋入番茄醬。
3.一次加足熱水，大火燒開後，煮10分鐘，轉小火煮50分鐘。
4.最後加鹽調味即可。
香腸炒蒜苔
材料：
香腸、蒜苔、大蒜、幹辣椒、蒜苗、生抽、鹽
做法：
1.將蒜苔洗淨，切成小段備用。
2.香腸切片。蒜、幹辣椒切碎，蒜苗切段備用。
3.起鍋燒油，放入蒜末、幹辣椒、香腸翻炒，炒至香腸出油。
4.倒入蒜苔和蒜苗一起翻炒。
5.蒜苔炒至變色後，加入生抽繼續翻炒均勻。
6.放適量鹽調味即可。