推薦語：印度兄弟的這個操作，真的可以有，看著感覺就酥脆美味的樣子，不過我想，是不是因為條件限制，才原汁原味啊
下文轉載自作者：妍兒美食家
魚肉在我們生活中是非常受歡迎的一種食物，這個魚肉的價格雖然沒有其它肉類貴，但是它的營養價值確實非常的高，而且很容易消化吸收，多吃一些魚肉對於孩子來說，能夠讓孩子頭腦變得更加聰明，對大人來說被身體吸收之後，也可以給我們的身體帶來更多的好處，正是因為如此，所以這個魚肉也會出現在我們的餐桌上面。
平時家裡面有客人或者是逢年過節的時候，這個魚肉也會出現在餐桌上面，比較有面子的一道食物，魚肉的吃法有很多種，可以清蒸，紅燒糖醋，另外還可以做成烤魚，火鍋魚等等，特別是在炎熱夏天的時候，各個城市裡面都會出現一些不同的燒烤攤，在燒烤攤上烤魚也是比較受歡迎的一種吃法。
夏天的時候天氣非常炎熱，在晚上去吃燒烤，吃著烤魚，喝著啤酒，也是非常令人愜意的一件事情，其實不僅僅只有我們國家比較喜歡吃烤魚，在國外有很多國家也是一樣的，印度這個比較傳奇的國家，也同樣喜歡吃烤魚，只不過和我們中國烤魚的做法不一樣，區別很大，一起來看一下。
中國人在做烤魚的時候，基本上會選擇用新鮮的草魚，清洗乾淨之後打上花刀，先放到油鍋裡面進行油炸，這樣會變得外焦裡嫩，接下來把炸好的魚放入鍋裡面，澆上湯汁，最後放入在燒烤爐上面開始燒烤，燒烤完成之後，在上面撒上一些燒烤料，最後放香菜就製作完成，看起來非常有食慾。
再來看一下印度人是如何做烤魚的，印度人在吃東西的時候，主要是以咖喱為主，他們在做烤魚的同時，做法也是非常獨特，先把魚清洗乾淨表面，然後打上花刀，同時還會加入一些咖喱粉，抹在魚身上進行入味，接下來還會專門準備一個烤魚的工具，他們會在戶外搭起一個架子，然後準備一個鐵桶用在架子上面，然後把處理好的魚，用鐵絲穿起來，接下來給纏在鐵桶上面。
那鐵桶下面用木材生火，然後將鐵桶慢慢的旋轉，讓每條魚都能夠受熱均勻，用這樣的方式來進行烤魚，看到這樣的做法，中國吃貨表示：服了，因為這樣看起來也太不衛生了，做法各有千秋，你們最喜歡的是哪一個呢？