中國烤魚PK日本烤魚PK越南烤魚,看到越南的烤法:絕無僅有

2021-01-09 騰訊網

中國烤魚PK日本烤魚PK越南烤魚，看到越南的烤法：絕無僅有

說起烤魚來很多人都喜歡吃。咱們國內比較出名的烤魚是萬州烤魚。萬州烤魚非常好吃，先把買回來的魚清洗乾淨之後放到燒烤架上，把它們烤到噴噴香。然後準備一個鍋裡面放上炒過的藕片，芹菜，香菜，土豆，青紅辣椒胡蘿蔔等等各種各樣的蔬菜。再把烤過的魚放上面去，加上一些水一起燉，底下生好火，熱氣騰騰的吃起來非常好吃。這樣的烤魚既美味又管飽，很多人都吃過吧？咱們國內的烤魚真的是太香了！

日本人也喜歡吃烤魚，不過他們最喜歡吃的還是烤鰻魚。尤其是鰻魚飯在日本是非常流行的。做這道菜的時候先把鰻魚固定在桌上，然後切下肉片來，再切成小塊串到籤子上，放到火上去烤。烤的時候還放上很多的醬料。烤好之後的鰻魚肉外焦裡嫩，非常入味。

中國的萬州烤魚美味，日本的烤鰻魚精緻，我們來說一下，越南人愛吃的烤魚的做法吧，他們的烤法絕無僅有，簡直就讓人大開眼界，讓人忍不住想笑！

在越南他們做烤魚時，魚是不經過處理的，魚肚子的東西都不會弄出來，而是洗一下直接放到火上去烤。烤好之後吃上面的肉，吃完肉再把魚肚子東西給扔掉。這種吃法挺奇葩的吧？不過更奇葩的還是一種特別的烤法，下面就讓我們來看一下吧。

這種烤法在越南非常流行，尤其是在野外做烤魚吃時，經常用這種方法來烤。他們把魚從河裡打撈上來之後。先用棍子把魚串起來，然後魚朝天插在地上，然後他們又找了很多的乾草，把乾草點燃，放在魚上面，大概這樣烤個20分鐘。就把烤好的魚從灰裡面扒拉出來。

這種方法烤出來魚表面烤得像焦炭一樣，上面的魚鱗都被烤糊了。一開始看到它們的時候，一定覺得不能吃了，烤得實在是太糊了，而且看著就讓人很沒有胃口！但是刮去外面烤糊的魚鱗之後，弄出裡面的魚肉卻是很嫩的，味道也非常好。

這種原始的吃法吃起來很香，越南人特別喜歡這種烤法。不過這種烤法只在越南流行，真的可以說是絕無僅有了。一般的人是不會選擇這種烤法的，因為烤好後太黑了，讓人看著很沒有食慾。

看看越南的這種烤魚的方法，你有什麼想說的，覺得這種烤魚的方法是不是很特別？是不是絕無僅有呢？中國烤魚PK日本烤魚PK越南烤魚，你覺得哪一種比較好？如果是你的話，你會選擇哪種烤魚的方法？歡迎大家一起交流討論一下哦！

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