「舌尖上的旅遊新文創」引爆美食博覽會 「海南廚房」品美食 人氣口碑雙豐收
本報11月23日訊（記者祝勇）11月22日，為期4天的2020年（第六屆）海南國際旅遊美食博覽會圓滿閉幕。由省旅文廳打造的「海南廚房」這一旅遊美食IP引爆「舌尖上的旅遊新文創」這一傳播新時尚，讓市民遊客在一口美食中感受和體驗海南獨特的人文美景，並斬獲本屆展會「最佳人氣獎」，實現人財兩旺。
在旅遊美食博覽會上，第三次亮相博覽會的「海南廚房」不但成了品美食的好地方，更是市民遊客打卡的網紅地。「海南廚房太有特色了！東西也很好吃。我拍了好多照片，現場還做了美食直播，大家看了之後都非常感興趣。」11月21日，兩名外國參展商被「海南廚房」展館獨特的設計風格所打動，忍不住多次探店拍照甚至現場做起了直播分享。
據了解，今年「海南廚房」展館擴大至180平方米，精選了20家代表性企業進駐，以騎樓文化為主題，打造「舌尖上的旅遊新文創」。「海南廚房」展館把鹽焗文昌雞、清補涼、鹹蛋黃肉粽、和樂蟹粥、黑金剛蓮霧、海南粉、老鹽檸檬水、雞屎藤糖水等各式地道瓊味美食帶到了現場，因恰逢周末，吸引了大批參展的市民遊客在場館前排起長隊。
西沙鮮生推出的98元買一送一活動同樣受到消費者歡迎，白蝦、石斑魚、紅衣魚，任意兩款僅售98元。「太划算了！沒想到能以這麼優惠的價格買到質量上乘的深海魚蝦。」來自吉林的候鳥陳婕十分興奮，在「海南廚房」挨個把各種本地美食嘗了一個遍。
在「商家秀」環節，各品牌大廚亮出拿手絕活，一邊展示自己精湛的廚藝，一邊為現場觀眾講解美食背後的故事和文化，詮釋海南美食美學。經過「文化」佐料的海南美食，享用起來味道更佳，為期4天的活動中，「海南廚房」人氣爆棚，人們不僅打包帶走心儀美食，還通過線上下單將這份美味的「海南禮物」送給親朋好友。
「市民遊客的熱情超乎想像，展館推出的一元秒殺椰子活動更是受到觀眾的熱捧，隊伍都快排到隔壁展館去了。」「海南廚房」展館負責人介紹，為助力歡樂節，專門策劃推出了一批富有趣味性、接地氣的活動，並以「網際網路+」的方式，引導國內外遊客關注海南、愛上海南。
位居旅遊六要素之首的美食，是吸引人們出遊的一大法寶。「海南廚房」這一旅遊美食IP，從2017年以來頻頻亮相港澳臺各大美食展，不但成為遊客了解海南美食的窗口，更是向遊客展示海南地方生活習俗、本土特色的一個重要平臺。
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