大姐街頭賣「熱氣騰騰」小吃，10元一碗吃到飽，吃完滿臉的幸福

隨著我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，即使所用的食材再簡單，只要經過人們的精心烹飪，有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的就可以被稱為美食，今天就和大家分享一道這樣的小吃，大姐街頭賣「熱氣騰騰」小吃，10元一碗吃到飽，吃完滿臉的幸福！

前幾天陪老媽回家探親，這是我在村口集市上吃過的特色早餐，店主是村裡的一個阿姨，店面四面透風十分簡陋，除了一個能擋雨的頂棚，其他什麼都沒有，店門口有一個用土磚砌成的老式灶臺，上面擺著一個大鐵鍋，裡面燉著一鍋奶白色的羊湯，翻滾上來的氣泡中夾雜著誘人的香味，而一旁的鍋裡擺滿了煮好的羊雜，每當有食客光顧，大媽就會熟練地挑上一塊羊雜，用刀切成小塊後放入一個大碗中，然後加入香菜、蔥花和其他秘制調料，最後將少許粉絲放入羊湯裡煮熟，連同一大勺熱氣騰騰的羊湯一起倒入鍋中，這樣一份羊湯就可以端給食客了。

據了解，大媽在附近賣羊湯已經幾十年了，由於獨特的口感和實惠的價格深受附近食客的喜愛，小時候每次回來，一大早外婆就會牽著我的手來這裡點上一碗羊湯，而她就坐在邊上慈祥地看著我，也是我印象最深刻的美味。村裡不管是去附近鎮上上班的年輕人，還是早起散步的老人，都喜歡來買上一份當早餐，滿滿一大鍋羊湯中午不到就賣得乾乾淨淨，尤其是最近天氣越來越冷，大媽的羊湯就更受歡迎了，食客們吃完鼻尖冒汗，臉上用洋溢著一種幸福的表情。

我回來後的第二天一大早照例來點了一碗羊湯，上桌後用勺子攪拌一下，伴隨著升騰的霧氣，夾雜著那依然還熟悉的香味，讓我迫不及待地舀起一口送入嘴裡，濃鬱的羊湯沒有一點騷味，在胡椒粉、香菜和蔥花的襯託下顯得格外鮮美，而裡面爽滑的粉絲和彈牙的羊雜依然這麼美味，一大碗羊湯沒一會就被我吃得乾乾淨淨，各位小夥伴，你們有吃過這種特色羊湯嗎？