12月15日一上班,加州鱸魚群內的眾網友們就紛紛吐糟,加州鱸魚價格又跌了,「廣東今天9元/斤」。花開兩瓣,各有不同。與加州鱸魚不同的是,廣東地區當天的生魚(黑魚)價格停止下跌模式,開始回暖,與上周相比,稍稍上漲了一點,漲幅約1-4毛/斤。
連日來,廣東揭陽錫場海鮮批發市場的王姓老闆,都在積極尋找生魚(黑魚)貨源。王姓老闆對中國水產養殖網說:「近期,我準備採購一些(生魚)黑魚來批發,剛開始進貨500-1000斤左右,後期會加大進貨量。」
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中國水產養殖網了解到,目前,像王姓老闆這樣的尋找貨源的批發商不在少數。據廣東地區吳姓收購商說,現在,廣東地區生魚(黑魚)塘口價格沒跌反漲,本周一開市,價格行情看好,不再持續上周的下跌模式,開始回暖,上漲了一點點。比如,新魚(黑魚)魚頭3斤多,塘口價統裝6.3元/斤,分裝1-2斤,5.8元/斤,2斤以上7.6元/斤。吳姓收購商說:「現在我們每天都收購六萬斤,一塘二天就抓完清塘了。」
收魚商在分揀生魚
據廣東地區大型養殖場吳姓收購商介紹,目前,廣東地區新魚(黑魚)魚頭3斤多,可分裝1-2斤和2斤以上的超4成,價格合適,魚量穩定,廣東地區日走量都在250萬斤左右。就此漲價的原因,他說:「你看,天氣冷了,人呆家裡只管吃,炕上吃,連吃二個月都還口齒留香、意猶未盡,長春,大連,炕上鍋,由此而得名!生魚(黑魚)魚塘貨源內銷,魚肉鮮美,營養豐富,很受大眾的歡迎,元旦前價格必漲!」
特別感謝:廣東鴻利來飼料有限公司、正大水產(湖北)有限公司、阜寧縣耕讀水產養殖專業合作社、四川梁磊水產、小向魚行等企業以及養殖戶提供報價信息。
作者:中國水產養殖網 朱士燕