原來《出水芙蓉》電影有三部，兩部出自美國米高梅影業公司，一部是1944年的Bathing Beauty（可譯為：泳裝美女），一部是1952年的The One Piece Bathing Suit（可譯為：一套泳衣），翻譯成中文，都成了《出水芙蓉》了。另一部是2010年劉鎮偉導演的同名電影。還有一部2003年唐季禮導演的同名電視劇。
其他的沒看過，只看過由喬治·西德尼執導，由雷德·斯克爾頓、埃絲特·威廉斯主演的這部《出水芙蓉》Bathing Beauty，1944年6月27日在美國上映。距今已有75年。
這部影片集花樣遊泳、芭蕾歌舞、愛情、喜劇於一體，讓觀眾在音樂、歌舞、娛樂氛圍中，享受著一場場視聽盛宴。
唱片公司經紀人喬治把流行音樂作曲家史蒂夫送到了加州，讓史蒂夫為公司籌辦的「水上盛典」寫曲。
在加州，史蒂夫（雷德·斯克爾頓飾演）愛上了美麗多情的大學遊泳課老師卡羅琳（埃絲特威廉斯飾演），二人火熱戀愛，準備結婚。但唱片公司經紀人喬治怕影響「水上盛典」樂曲的創作，就想辦法阻攔。他僱用了女演員瑪麗婭假冒史蒂夫的妻子，帶著三個假冒的孩子到婚禮上大鬧，結果，卡羅琳一氣之下出走。
史蒂夫得知卡羅琳返回女子學院任教，為了挽回愛情，與卡羅琳接近，就想辦法進入學校。史蒂夫了解到，卡羅琳的學校，雖是女子學院，但學校招生章程規定也可以招男生，便報名入讀卡羅琳工作的女子學校。但為了學校的聲譽，卡羅琳與校長齊心協力，千方百計地給史蒂夫記過以使其除名。
經歷種種艱辛，史蒂夫沒辦法只好完成「水上盛典」，並要求喬治找卡羅琳來主演。最後二人消除誤會，重歸於好。
電影的故事情節並不複雜，但它把歌曲、舞蹈、花樣遊泳、喜劇等不同元素有機地融合在一起，給觀眾一個輕鬆愉悅的感受。
影片中的喜劇情節，渲染了故事的娛樂氣氛。史蒂夫的喜劇表演發揮的淋漓盡致，觀後回想，仍然會忍不住想笑。
史蒂夫被困在衣櫃裡,外面有一隻大狗要咬他,他想從門口溜走,不料大狗卻守在門口。他想從窗口溜走,不料大狗又守在窗口。最後急中生智,換成女裝,把門卸下,倉皇逃走!
在女子學院，史蒂夫受「虐」的情節，更為搞笑。上舞蹈形體課,他穿上女式芭蕾裙,來到排練廳，站在身著芭蕾舞服的女學生中間，本來就極不協調，洋相百出。
可教練老太太又對他百般刁難,啪啪啪地拍打他的胸、頸、頭等,令人忍俊不禁。在接著舞蹈排練中，史蒂夫的一張討厭的粘手糖紙,在幾個同學之間邊跳舞邊傳遞，傳來傳去又傳回史蒂夫。史蒂夫想盡辦法想甩掉糖紙，正無計可施，這時卡羅琳進來了，史蒂夫看也沒看，隨手貼在她的臉上。氣得卡羅琳扭頭就走。
影片中最精彩的要屬水中芭蕾了，藍色的水波中,幾個女生似美人魚一樣在水中穿梭。卡羅琳穿著雪白的泳衣登場,她在水中的優美舞姿,就如同出水的芙蓉,在水中暢快歡遊。
這美輪美奐的歌舞節目，開啟了好萊塢歌舞片的盛世。片中的水上芭蕾成為了流傳後世的經典，尤其是結尾處「水上盛典」場面: 遊泳池中的火光與水霧、輕鬆的歌舞加上令人眼花繚亂的花樣遊泳，表演精緻、音樂完美、氣勢宏大壯觀，令人印象深刻。
男主角史蒂夫的扮演者是雷德·斯克爾頓（Red Skelton，1913年7月18日-1997年9月17日），被譽為「美國小丑王子」。
女主角卡羅琳的扮演者埃絲特威廉斯（Esther Williams，1921年8月8日—2013年6月6日），年輕時即熱衷於遊泳運動，獲得過美國多項自由式和蛙泳錦標賽的冠軍。後被米高梅公司挖掘，改行為電影演員。她在20世紀40、50年代拍攝了一系列風靡一時的水上音樂電影，成為當時好萊塢最賺錢的明星之一。
影片導演則為著名喜劇導演喬治·西德尼。難怪，影片中的遊泳場面和喜劇效果這麼好！確實值得再看。