我國內部鱖魚的分布情況還算普遍，從南邊的廣東到北邊的黑龍江，無論是在河流還是湖泊當中都可以找到鱖魚的蹤跡。鱖魚為食肉性魚類，食量大，生長速度快，通常以小魚、小蝦及小泥鰍為食，喜歡在魚蝦經常出沒的石隙、橋墩及水草裡面覓食。
一年四季除冬季，我們釣友野釣的時候都是有可能捕獲的。張志和曾經提到過：「桃花流水鱖魚肥」，三四月份的桃花盛開時節是鱖魚的覓食旺季，很適合釣鱖魚。一般說來，釣鱖魚的最佳時間為3至5月份和9至10月份，時間點應該選在早晨的6至11點和下午的4至6點。
釣鱖魚選擇魚竿的時候，要選擇質量輕、抗拉力強、硬調性的魚竿或用拋竿釣。魚線可選3至5號的尼龍線。魚鉤選鉤門稍寬的，比如丸袖，伊勢尼等。
鱖魚的食物主要為小魚蝦和泥鰍，所以，用它們做釣餌非常合適。釣點的話，亂石、巖隙、橋墩、水草密集處、伸至水中的堤壩附近都不錯。另外選擇釣位時，江河湖泊的入水處，水流平緩的河灣處也很適合。
野釣釣鱖魚的活餌釣
裝鉤的時候，將活著的小魚蝦或者小泥鰍用鉤尖自肛門處的背部皮下扎入，小心不要傷到脊骨，要保證它是活著的。之後將此活餌放入釣點，讓其在水中遊動不停，待鱖魚發現咬住後，迅速提竿上岸。無須遛魚。這種釣法主要是憑手感，不用魚漂和鉛墜。
野釣釣鱖魚的加墜釣
此法的裝鉤方法與活餌釣一樣，也是從魚兒的尾部刺入，保證其是活著的，多的只是鉤上有墜。此法同樣不加浮漂。將鉤餌緩緩放入選好的釣點，好了之後，慢慢提起鉤餌，一般為30釐米，停下後，讓魚兒在鉛墜的牽引下慢慢遊動，如果10秒鐘沒有魚咬鉤，就再次提起鉤餌30釐米。如此幾次後，將魚鉤沉底再次開始，直到有魚咬鉤。這種釣法也是依靠手感來感知魚訊。
野釣釣鱖魚的打窩釣
取麥麩，在鍋中炒香後加水攪拌來當作誘餌窩料，以半溼半乾狀態為好。將其拋在岸邊，引小魚來吃，靠小魚爭搶食物的聲音引來鯿魚。將掛有輕鉛墜和浮漂的鉤餌放入窩內，待魚吞鉤後提竿釣起。在沒有魚咬鉤的情況下，可以提著魚線來回移動來誘魚。這種方法提竿不宜快，待魚吞牢鉤之後再提竿。
野釣釣鱖魚的拋竿釣
甩杆釣比較適合夜釣，在竿梢上掛上小鈴，將掛好小魚的魚鉤投入釣點，並把竿在岸上固定牢，一次可以用四五根竿同時來釣。鈴響了之後，注意觀察竿梢，如果彎下幅度大或者震動強烈就收竿。
在釣鱖魚的過程中，需要注意的是，鱖魚的背鰭和側鰭尖硬異常，稍有不慎就會被其刺傷並引起紅腫，難受非常。所以釣鱖魚的時候最好準備一雙厚手套或者厚布，在摘鉤的時候注意先順方向將立起的魚鰭按倒後再進行。如果不小心被刺到，可以從鱖魚的肛門裡擠一點如奶般的透明乳液出來抹在傷口上。一般2到3分鐘就會止血、止疼。