哈爾濱排隊最兇的紅腸店，有四十多個品種，一天賣出1000斤

2020-08-31 鄒皆永

大紅腸是哈爾濱的特色美食，顏色紅亮，吃起來鮮鹹香甜，平時可以做零食吃，也可以當菜品，吃法多種多樣，因此備受歡迎，哈爾濱做大紅腸的商家有好多，這家名叫商委紅腸的店，被人稱為是哈爾濱紅腸界的扛把子，是哈爾濱排隊最兇的紅腸店。

他家的排隊狀況很壯觀，任何時間段去隊伍排得看不見隊尾，還有的人為了能夠買到自己喜歡吃的品種，早上八點開門，五六點鐘就去排隊，過年過節的時候有人半夜就去排隊，現在還有人僱人去排隊。

他們家全國只此一家沒有分店，採用的是前店後廠模式，紅腸現做現賣，紅腸的品質很高澱粉添加量很少，肉質新鮮，用料上乘，製作過程也是一絲不苟，紅腸吃起來有彈性，有很濃的豬肉的香味兒，吃起來特別有嚼勁，關鍵是沒有任何添加劑，因此消費者對他家的紅腸特別信任，是那種可以放心大膽吃的。


他家排隊人多的時候，一天有五六百人，為了讓更多的人能吃到他家的紅腸，店裡規定每人限購兩斤，一天能賣出1000多斤。


除了大紅腸以外，他家還有雞爪子，雞脖子，豬蹄兒等等一系列的產品，一共有40多個品種，雖然排隊的人多，但是店裡的服務很周到，管理也很到位，每次只允許10人進入店內選購，因此在購買的時候還是很輕鬆的。

他們店裡還有禮品包裝的產品，用他們家的紅腸送禮是一件很有面子的事情，並不是因為這紅腸有多值錢，而是說明送這樣禮品的人是用了心思了，商委紅腸的火爆帶火了，整條街的生意，很多去哈爾濱旅遊的人一定會買商委紅腸的產品作為伴手禮，有人說汕尾紅腸的大紅腸是正宗地道的東北老味道！

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  • 哈爾濱紅腸界的扛把子,本地人喜歡的老味道,天不亮就有人排隊
    提起哈爾濱的特色美食，大紅腸當之無愧位居榜首，做地道哈爾濱大紅腸的店有很多家，而這家名叫商委紅腸的店，被哈爾濱人稱之為哈爾濱紅腸界的扛把子。他家的紅腸是哈爾濱人從小吃到大的味道，為了能吃到他家的紅腸，很多人天不亮就來排隊，哪怕是大冬天。
  • 選購紅腸,認準這些哈爾濱紅腸品牌,正宗原產地準沒錯,不會上當
    紅腸分為兩種：紅腸和兒童紅腸，這兩種紅腸的區別就是：兒童腸裡沒有明顯的肥肉丁，普通紅腸裡有肥肉丁。不喜歡吃肥肉的，就會選擇購買兒童腸。紅腸最好的吃法是掰著吃，或者直接咬著吃。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。外地來哈爾濱的客人返回家時都想帶點什麼東西送給親人朋友？多數人的選擇是哈爾濱特產紅腸。
  • 選購紅腸，認準這些哈爾濱紅腸品牌，正宗原產地準沒錯，不會上當
    中東鐵路修建後，由沙俄引進中國，以哈爾濱所產紅腸最為著名。紅腸分為兩種：紅腸和兒童紅腸，這兩種紅腸的區別就是：兒童腸裡沒有明顯的肥肉丁，普通紅腸裡有肥肉丁。不喜歡吃肥肉的，就會選擇購買兒童腸。紅腸最好的吃法是掰著吃，或者直接咬著吃。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。外地來哈爾濱的客人返回家時都想帶點什麼東西送給親人朋友？
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  • 哈爾濱紅腸,哪家強?
    今天我們要來說一下，享譽全國的哈爾濱紅腸，到底有多少個品牌，哪家又是最好吃的呢，讓我們進行一些綜合測評，看一看這幾家口感、味道會有什麼樣的區別。我們先來看一下店面和包裝：最初的紅腸只有一個品牌，秋林·裡道斯，裡道斯是俄語音譯過來的名字，秋林公司最開始引入，並改良生產，所以叫秋林裡道斯。在口感上，大蒜味最重，略鹹，如果你是外地遊客，從未品嘗過紅腸，那我強烈推薦你買這個牌子，來哈爾濱還是要來感受一下最原始紅腸的味道。
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    1994年營業至今，這家店鋪門口天天排長隊，有人稱它是成都排隊最兇的糕點鋪，店鋪的門口掛著每一年的數字，門口排長隊的照片，最想念的也是小時候家人給自己買的糕點，這家糕點廠的老闆是一位下崗工人，因為工廠破產被迫重新撿起了祖上傳下來的制桃酥的手藝。
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    ，比較有名的是秋林紅腸和商委紅腸，因為之前在網上看說當地人更喜歡商委，而且是前店後廠的那種更有保障，所以這次專程來商委。，居然為了紅腸大半夜排隊？而且我總覺得黃牛賣的多少有貓膩，我們是盯著她從店裡提出來盯著塑封的，會不會那提前種塑封好的就是假的呢？
  • 哈爾濱紅腸哪家強?送你史上最詳細紅腸盤點
    每個人心中可能答案不盡相同，但是如果說帶走一樣給親朋好友，我覺得大多數人一定會選擇哈爾濱紅腸。 這個雖說是外來美食，但是卻在哈爾濱發揚光大，這種原來俄國富人的可口美食，現在不僅走向尋常百姓家，還百家爭鳴，湧現出各種品牌的紅腸，稍微做點功課的朋友一定聽說過這兩家：肉聯和秋林。
  • 哈爾濱「最豪橫」紅腸店,不設網購,不開分店,排隊都未必買得到
    說到哈爾濱最著名的特色美食，很多人肯定都會首先想到「紅腸」。不過，大多數遊客來到哈爾濱旅遊，通常都會選擇購買「秋林·裡道斯」的紅腸，一方面是因為這家百年老字號名氣很大，一方面是因為「秋林·裡道斯」的店面特別多，在哈爾濱幾乎隨處可見，買起來也方便。
  • 哈爾濱的年味兒充滿了紅腸/幹腸的氣息~文末附贈做法哦~
    哈爾濱是中國緯度最高、氣溫最低的城市。獨有的氣候，獨有的地理位置，獨有的味道。如果用一種最經典的味道來形容哈爾濱，超超覺得最有代表性的應該就是紅腸和幹腸。紅腸在哈爾濱的地位，應該和烤鴨在北京的地位一樣。
  • 哈爾濱紅腸
    哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和幹腸。紅腸原本來自俄羅斯，在1913年由一個叫做「愛金賓斯」的技師傳到中國，最早生產紅腸的企業是「哈爾濱肉類聯合加工廠」，也就是現在著名的「哈肉聯」。紅腸的味道是大蒜味的，裡面還有許多肥肉丁，下酒極佳，配上啤酒，味道那叫一個棒！
  • 哈爾濱紅腸如此著名,為什麼朋友送我的吃起來很普通呢?
    哈爾濱紅腸始於1900年，距今已有一百多年的歷史。隨著中東鐵路的建成通車，很多歐洲人乘坐火車湧入我國東北，哈爾濱地處中東鐵路幹線與支線交匯點，便利的交通吸引了大批僑民移居於此，和原著居民共同建起了哈爾濱這座城市。紅腸的製作工藝也是在那時傳入我國。之後又經過不斷的改良配方，改進生產工藝，才有了我們現在吃到的哈爾濱紅腸。
  • 哈爾濱紅腸：筋道、肉道，有「咬頭」
    哈爾濱紅腸，就是哈爾濱最地道的伴手禮，那種充滿肉香、蒜香、果木香的味道就像這個城市一樣——歐陸風情的洋氣建築和粗糲豪爽的苞米碴子口音和諧混搭。老哈爾濱人稱呼紅腸的方式，也恰能表明這種「洋氣」和「土氣」的結合，他們用略帶生硬的東北口音說：「今兒晚上得整兩根「裡道斯」——「裡道斯」正是紅腸的俄語單詞音譯。
  • 哈爾濱紅腸:筋道、肉道,有「咬頭」
    哈爾濱紅腸，就是哈爾濱最地道的伴手禮，那種充滿肉香、蒜香、果木香的味道就像這個城市一樣——歐陸風情的洋氣建築和粗糲豪爽的苞米碴子口音和諧混搭。成品的「裡道斯」，一節骨連著一節骨，每節骨長約10公分左右 腸餡結構緊密，筋道、肉道，有「咬頭」。從外觀上看，秋林裡道斯紅腸顏色較深，棕色偏黑，皺紋較深，表面有黑色的木灰點；從味道上說，秋林裡道斯紅腸的果木薰香味最重，外皮有些酥脆。喜歡煙燻味道的人拿起一根秋林裡道斯紅腸，吭哧一口，直接咬下去，過癮至極。
  • 石家莊這家老字號紅腸店,每天就售賣倆小時,排隊都未必買得到
    石家莊的特色美食不是很多，但有一種熟食，當地人都耳熟能詳，那就是「燕鳳樓紅腸」。而且，「燕風樓紅腸」還被稱為石家莊「最豪橫」的紅腸店，你知道這又是為什麼嗎？當我來到「燕風樓」熟食廳的售賣門口，發現這裡排隊的人真的好多啊，我目測了一下，至少有一百多人在寒風中排著隊。我去的時間是周五早上10點左右，紅腸已經所剩無幾，據說每天最晚也就11點左右就賣完了，聽說每天都有好多人還沒開門營業就開始排隊了，如果到了周末或者節假日，排隊的人就更多了。
  • 自製美味的哈爾濱紅腸
    自製哈爾濱紅腸原材料：前腿肉，白酒，大蒜，紅曲米粉，澱粉，鹹鹽，哈爾濱紅腸調料第一，將前腿肉絞成餡兒，將大蒜搗成泥，大蒜和肉的餡兒的比例，十斤肉配兩斤蒜，我個人喜歡蒜味比較重的，紅曲米磨皮粉，十斤肉配，