茶文化入門必看,六大茶類哪一種茶最適合你?

2020-12-11 三茶九舍

純音樂 - 悠揚古典的古箏曲子

01:38來自三茶九舍

文/原創

導語:本文主要介紹了茶中的六大基礎茶類,和每一種的主要適用人群,希望能在看官選茶買茶的過程中,對看官有所幫助。

各位看官在去茶店買茶時是否經常會聽到除了綠茶和紅茶外的其他茶類呢?是否常常在各種茶類之間糾結不定呢?到底哪一種茶類才是最適合自己的,下面隨我一起來看看吧。

1.綠茶

綠茶呢,是所有茶類裡最受歡迎的茶類,也是最普遍的一種。綠茶的一般葉底為嫩綠或是深綠色,因為屬於不發酵茶,生性寒涼,所以茶湯中最好的保存了自然中的青草香氣,常常帶給人以鮮爽的感覺,有提神醒目·,清溫敗火的功效。綠茶的衝泡方式極為簡單,一個玻璃杯,一壺熱水,綠茶之美便盡能展現在其中。

綠茶

適合人群:絕大多數人,特別是白領,不適合胃寒人群飲用

代表茶葉:西湖龍井,洞庭碧螺春,山東日照綠,信陽毛尖

2.紅茶

紅茶也是我們常常聽到的一種茶,以紅葉紅湯為主調。紅茶作為一款全發酵茶,是所有茶類裡最為溫和的一種茶,茶湯喝起來香甜醇厚,常常散發出一股蜜香蘭香,和砂糖,檸檬,牛奶等搭配飲用,往往會產生意想不到的效果,切記,勿將檸檬和牛奶同時放入茶中,容易造成茶水凝結。

紅茶

適用人群:大眾茶類,老少皆宜

代表茶葉:滇紅,金駿眉,妃子笑,正山小種

3.白茶

白茶在最初的時候是作為保肝護肝,降低血糖的中草藥被引入,後來隨著時代不斷的發展,白茶才作為茶出現在了人們的視野中。白茶葉底以芽頭為主,葉片滿披白毫,如銀似雪,湯色黃綠清澈,散發出淡淡的藥香,雖然入口之後略帶苦味,但是隨之而來的淡淡回甘,也讓人十分難忘。

白茶

適用人群:中老年人,保健養生,特別是肝不好的人還有血糖不平衡的人

代表茶葉:白毫銀針,福鼎白茶,貢眉,壽眉

4.青茶(烏龍茶)

青茶,也就是我們買茶時常常聽到的烏龍茶。烏龍茶幹茶肥壯卷結,泡開後,葉片呈現出「綠葉金鑲邊」的特點。烏龍茶作為一款半發酵茶,茶湯橙黃明亮,味道兼具了綠茶的清香和紅茶的醇厚,含有大量的維生素C,和幫助吸收的活性酶,香氣持久,七泡有餘香。

青茶

適用人群:適用於美容養顏的人群,特別是中青年婦女

代表茶類:武夷水仙,凍頂烏龍,鳳凰單樅,武夷肉桂

5.黑茶

黑茶往往以磚茶為主,造型看起來十分敦厚,常常被人們與中庸二字聯繫在一起。黑茶的葉片呈黑褐色,較為粗老。茶湯發黃髮黑,渾厚濃鬱的松煙香氣中帶著苦澀,有很好的軟化血管,提高脂肪代謝的作用。

適用人群:口味重的人,減肥人群

代表茶類:茯茶,安化黑茶,天尖,普洱

6.黃茶

黃茶是市面上並不常見的一種茶類,黃茶葉底細緻勻齊,芽葉之間有金黃髮亮之感,茶湯嫩黃而清澈,品嘗起來香醇鮮美,作為一款輕度發酵茶,在製作的過程中,黃茶存留了大量的消化酶,和鮮葉中所存在的天然物質,對身體極其有益。

適用人群:腸胃不好的人,特別是胃熱人群

代表茶葉:莫幹黃芽,蒙頂黃芽,廣東大葉青,北港毛尖

結語:以上就是對六大茶類的介紹以及他們的適用人群,如果真的有用,請一定要點讚轉發哦,您的點讚轉發就是我發文的動力。看官平時最常喝的是哪一種茶類呢,或者看官在喝茶方面還有什麼其他的疑問,都請在下方留言區告訴我吧。

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