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玉米對於農民朋友來說十分常見，但是因為成本的限制，整體來看黃玉米數量最多。但是在味道方面仍舊是黑色甜糯性玉米口感最好，不僅僅是做熟了之後口感軟糯，同時採用生食用的辦法也可以幫助獲得更好的口感，特別是幼嫩的玉米棒，吃起來鮮嫩多汁，口感十分不錯，也被當做一種水果進行食用。受到了很多人的喜愛，如今市場的需求數量也是比較大的。
今天要給大家介紹一個黑色甜玉米品種，如今在市場上也是比較少見的，因為現在市場多數都是在販賣黃色的糯玉米，口感也十分不錯，但是相對於黑色的甜糯玉米來說仍舊存在著一些差距。雖然看起來這種品種很奇怪，但是卻不是通過轉基因製造出來的，而是由專業的培育機構培育出來的新品種，黑玉米市場前景好，不僅是蔬菜還是水果，種植上有什麼優勢？
一、營養成分高：這種品種含有豐富和花青素，對於人體能夠補充大量的營養，可能在進行料理的過程中會出現掉色現象，但是這是正常的，不用擔心食用會出現對於身體有害的情況。
二、收成好：通過改良的這種品種，可以在收成方面超過一些優質品種，每畝可以達到800多公斤的產量。同時在往年的試驗培育中一直保持著穩定高產的局面，因此不用擔心收成的問題。
三、口感獨特：相對於一般的粘玉米，這種經過改良的品種糯味更足，同時其中的甜味無疑加重了口感的良好性。可以幫助在市場上打開需求，現在也是一直保持著很受歡迎的局面。
這種玉米在配過程中因為其獨特性，因此在一些時期會出現和平常品種不同的現象，不用擔心是出現了病害，而是一種比較獨特的情況。其發育時間一般是80天作用，比以往的優質品種降低幾天，可以提前打開市場。同時在抗倒伏上有著很出色的表現。
黑玉米市場前景好，不僅是蔬菜還是水果，種植上有什麼優勢？一般穗長比較亮眼，可以保持著長穗的情況，同時因為果實嚴密，重量也十分可觀，沒棒平均重量可以達到248克作用，在生食和蒸煮方面帶來的口感都十分不錯，因此在上市之後就受到了多方面的歡迎，如今的市場十分廣泛，可以通過發展來獲得更好的售賣局面。