知道要去吃人均900+的私宴的時候
什麼樣的私宴敢賣人均900+?!
帶著疑問走進大師小宴後
小編覺得再加一個0都值!
國寶級 泰鬥級丨大師
大師小宴裡雲集著百位中國烹飪界的泰鬥級、國寶級的大師:奧林匹克烹飪大賽金牌獲得者、素菜大王、川菜大師、京幫菜宗師......每一個都是中國烹飪界名副其實的「大神」。
再一看,你給鄧小平做過飯,他為江澤民下過廚,我滴乖乖,嚇得小編隱形眼鏡都掉了,擱以前這都是「御廚」啊!
今天為我們主廚的是胡麗妹大師,新中國第一位烹飪女狀元,當代京菜宗師。曾為江澤民、朱鎔基等掌勺,還為鄧小平主席和首次訪華的美國總統裡根製作國宴,真·御廚啊!
每天的菜單都不同,由大師根據自身擅長菜系和時令季節,親自選定食材後排出,大師對食材的嚴苛絕對是按著國家領導人標準來的哦。
沒有分子料理,沒有意境融合菜,沒有國外特色小吃,大師小宴的菜品以家常菜為主,普通的食材不普通的味道,大師用畢生絕學還原的記憶裡的經典味道。
在大師小宴之外,普通人想一嘗大神的手藝簡直就是天方夜譚。這裡每日一桌的宴席,不為盈利,只為將大師的名菜傳承。
每日一席 人均900+丨小宴
餐廳環境很私密,只有一張大桌子,私人會所一樣。包括小孩在內每天最多只接待12位,除了廚師和服務員,完全沒有多餘的幹擾。
我們今天有幸吃到了鄧小平的最愛——瑤柱烏元錢,不愧是胡麗妹大師的招牌,引得大家讚嘆連連。
在款待裡根總統的國宴上,這道鳳尾大蝦得到過裡根總統的大力讚賞,今天大師也為我們呈現了當年國宴的頂級美食。
這道蟹柳蘆筍也是相當令人難忘,純手工剝製一天的蟹黃蟹肉只為那一剎那的驚喜美味。
餐桌旁是開放式的廚房,大師高超嫻熟的廚藝贏得大家一片讚賞,小美捨不得將目光移開面前的美食,又害怕錯過大師每一個動作,糾結死我了。
有興趣的小夥伴還不趕緊向大師討教兩手嗎?這種機會可不是人人都有的。大師一派大家風範,對大家的提問毫無保留,將自己的烹飪訣竅一一告知大家。最後,當然要向大師致敬啦!真的大師,令人尊敬。
大師檔期表不定期發布,可以根據自己喜歡的菜系選擇。大師小宴,只設一席,專屬為你。
·只接受預定客人
·每日由不同泰鬥級與國寶級大師親自掌勺
·每日只設一席,不超過12位(包括小孩)
·為表示對大師尊重,請正裝出席
地址:徐匯區 淮海中路1333號6樓
電話:021-54199058
人均:900元
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