近日，億歐獨家獲悉，社區拼團代表公司食享會與無人便利店繽果盒子達成戰略合作，繽果盒子的線上社群由食享會運營，食享會與繽果盒子共同的戰略目標是，未來三年，覆蓋10萬社區，1億家庭用戶，打造全國最大的社區商業生態圈。
同時，在剛過去的9月13日食享會中秋會員日，官方透露了一組數據。當日，食享會全國累計銷售額共計2579萬，訂單超過92萬單，單日獨立訪客超過113萬。作為一支網際網路+生鮮背景的團隊，食享會脫胎於生鮮電商本來生活，創始人戴山輝曾任本來生活副總裁，經歷了生鮮B2C、O2O等模式探索，有多年生鮮從業經驗。食享會3個月內獲得險峰旗雲基金，心元資本連續投資，可見資本的青睞。
社區拼團的S2B2C模式並不難理解，線上，通過寶媽團長收集用戶購物需求，以團購的形式從工廠運輸到城市倉運輸至團長，線下再由寶媽團長交付給用戶。今年8月，社區拼團開始成為風口，至少7家公司獲得數千萬至億元不等的融資。賽道競爭激烈，食享會如何突破重圍？億歐採訪到食享會創始人戴山輝，來看看他究竟如何理解社區拼團。
一、社區社群團購，起於o2o探索
戴山輝介紹，食享會持續地推動著社區拼團模式的發展。早在2016年3月份，本來生活o2o業務本來便利轉型（食享會前身），從賦能便利店主，半小時送達的模式，轉向社區社交電商探索。前團隊成員孫衛濤回憶，「那時候和同事開著車，在太陽宮地鐵站旁邊送水果，每天多賣幾份水果就高興得不得了。」
在2016年A20中國新農業大會上，戴山輝首次提出「社群社區」概念。隨後的2017年，在三亞、北京、杭州、深圳舉行了四次大型社區社群公開課，號召全國300餘城市上千個創業團隊用此模式開始創業。
社區社群模式，在公司化運作之前，以寶媽/社區KOL個體經營為主，存在幾大突出的痛點。第一，缺乏技術工具，貨物的進銷存依靠筆紙錄入，錯誤率高、效率低；第二，個人倉儲物流和配送，沒有規模效應；第三，商品和供應鏈能力不能穩定保證品質。這種低效的作坊式作業比較原始，但經營效益很好，讓戴山輝看到了機會。
目前食享會全國員工在400多人。食享會總部，提供一系列的技術和供應鏈支持；全國30個城市團隊（每個團隊10-100人不等），負責選品、市場擴展、倉儲和配送。而社群寶媽與食享會為佣金合作的模式，一人負責小區的300-500戶家庭，每單提取銷售額10%作為佣金。目前平臺已積累5000多位寶媽，每月穩定銷售額超過5000萬元，且在單一社區、單一城市均實現正現金流、正利潤。
二、食享會商品和運營模式
食享會的用戶群為二三四線城市的寶媽。商品方面，以生鮮食材、食品、美妝個護、家居用品四大品類為主。每天精選5-8款商品，做限時一天的預售，一年經營約2000個商品，其中生鮮的比例約60%。選品原則是，圍繞家庭消費的剛需品類，做到足夠的品質和低價。
在品質上，考驗的是平臺的選品能力，食享會會選擇家庭需要、季節適合的商品；運營上，會根據時節、節日、品類交替的節奏來選品；品控方面，採購人員會直接去工廠/產地驗貨來保證商品品質；配送環節直接從工廠/產地發出，損耗不足1%。目前，食享會單一商品訂貨量在十幾萬至百萬級，集中的單品採購擁有較高的議價能力；而運營成本極低（下文會提到），扣除給寶媽的10%佣金外，淨利也可達到5%-10%。
三、供應鏈：履約成本僅0.5元/單
以「極致單品+1天團購」的形式，食享會省去了開店模式的高租金、高人力成本。商品直接從原產地/工廠直達各大城市的城市倉，在城市倉流轉不超過一天，隨後立即運送給社區寶媽，寶媽負責該小區的配送。去除了傳統商品交易體系的中間環節，降低採購成本。
目前，戴山輝透露，食享會每單的配送成本基本在0.5元左右。訂單密度更高，每單履約更會在0.5元以下。流轉環節少、時效性強、預售的形式，令生鮮電商的履約成本帶來顛覆式的下降。
四、社區拼團模式：誰會成為下一個拼多多？
社區拼團開始火爆，依託於微信生態紅利，更好的提升拉新效率、降低用戶喚醒成本。拼多多的上市，撩撥了一群投資人，而資本看好的社區拼團的原因，也是因為該模式具有快速複製的可能。越來越多的項目開始浮出水面，不乏生鮮電商、社區生鮮店、便利店、社交電商的身影。
每日優鮮的每日一淘、環球捕手的小區樂、美菜的美家優享、芙蓉興盛的興盛優選、有好東西孵化的十薈團，還有東8區、鮮樂拼、社比鄰、石榴拼拼……都是通過社區KOL的方式的在裂變。
看似社區拼團與分銷很像，實則社區拼團與分銷最大的不同是，社區拼團以社區為單位，每單履約成本極低；其次社區拼團還是圍繞生鮮、家庭消費場景做，而分銷則是什麼商品毛利高就賣什麼，是拉人頭的生意。
那麼寶媽KOL的服務、專業度如何把控呢？據悉在食享會，寶媽實際上只要做4個環節：銷售、客服、存儲、分發，這些環節已經標準化了。平臺會對寶媽的服務態度、銷售業績做考核，實行競爭上崗。那麼寶媽會不會自己找貨源，離開原有的渠道呢？戴山輝認為，不存在這個問題，整個生鮮和食品的供應鏈複雜，如果要做家庭消費的剛需品，就意味著品類必須豐富。單靠一個人的運營，是管理不好全品類和供應鏈的，這背後一定需要專業團隊的賦能。
戴山輝稱，社區社群模式，以社區微店為載體的新物種，會成為繼傳統門店、電商網站消費外，常態的生鮮消費渠道。食享會未來一年內，預期布局全國100個城市，銷售額突破20億人民幣。