血糖高的人能吃紅薯嗎?升血糖還是降血糖?聽聽醫生怎麼說

2021-01-13 誠醫生科普談

俗話說得好:「病從口入,禍從口出」,這話說得真有道理。如今的人生活很隨性,作息時間及不規律,喜歡吃的就多吃點,不喜歡吃的就少吃點。久而久之暴飲暴食的習慣就慢慢地養成了,自己還沒有認識到,各種各樣的病就以上身了。就拿糖尿病來說吧,它跟不健康不合理的飲食習慣有著直接關係。現在的人生活條件好了,在飲食上也不用像老一輩人那麼節儉了,想吃什麼就吃什麼,想喝什麼就喝什麼。因此現在亞健康人群越來越多,什麼高血壓,糖尿病的人也越來越多。不得病的時候胡吃海喝,得了病了以後就這個不能吃那個不敢吃。

就拿烤紅薯來說吧,是大人孩子都喜歡吃的食物,可是糖尿病患者想吃又不敢吃,只能自己往肚子裡咽口水。那到底糖尿病人能不能吃紅薯呢?讓我們來聽聽醫生是怎麼說的。

血糖高的人能吃紅薯嗎?升血糖還是降血糖?聽聽醫生怎麼說

首先醫生告訴糖尿病人可以吃紅薯,但是升血糖還是降血糖那就要看是怎麼吃紅薯。其實血糖高的人也是需要攝入適量的碳水化合物的,不是只要不吃甜食,血糖就能控制住不在升高,其實血糖高是身體代謝紊亂的問題,攝入甜食過多並不是得糖尿病的唯一誘因,長期喝酒,抽菸等也能引發糖尿病。

有研究發現,2型糖尿病患者來說,吃了白皮紅薯的提取物,體內胰島素敏感性得到了改善,對於糖尿病有一定的幫助。雖然紅薯中碳水化合物,澱粉的含量比較多,還含有少量的葡萄糖,因此吃起來有點甜味。但是紅薯中也含有大量的水分,還含有豐富的膳食纖維,因為膳食纖維沒法有效地被人體吸收消化,對於糖尿病人來說吃點含有膳食纖維的紅薯,可以增加飽腹感,延緩餐後血糖上升的速度。糖尿病患者可以適當的吃紅薯,但是要掌握應該怎麼吃紅薯。

今天我來告訴你,糖尿病人要吃蒸紅薯,儘量不要吃紅薯粥和烤紅薯,蒸的紅薯中碳水化合物含量比原先低一點。而紅薯粥容易被人體吸收和消化,非常容易吃多,對於穩定血糖沒有一點好處。在就是烤紅薯的水分大量流失,熱量和碳水含量都高,也很容易吃多,因此不見宜吃紅薯粥和烤紅薯。

糖尿病患者,可以適當的用蒸紅薯代替米飯或饅頭等主食,如果糖尿病人吃了蒸紅薯,一定要少吃米飯,最好是不吃米飯,因為米飯的升糖指數比較高,吃了紅薯在吃米飯,可能餐後血糖的波動會比較大。除此以外,糖尿病人在日常飲食中一定要少鹽,控制高熱量,高油脂的食物攝入體內,在飲食方面一定要以清淡為主。還要不斷地運動,堅持鍛鍊慢慢的血糖就會控制住。

結語:人吃五穀雜糧,沒有沒有病的,如果身體真的有了病也不要害怕,那我們就聽從醫囑注意飲食習慣,堅持鍛鍊身體,控制病情繼續加重。健康快樂地過好每一天!

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