大連美食海鮮,網紅老字號,魚香蝦仁、蔥油鳥貝、海鮮燜子

2020-12-17 洋小熊YR美食搬運工

68-86大連老菜館

新生街3號(船舶重工集團南門西40米)

魚香蝦仁

蝦仁新鮮個頭大口味一絕，我自己能吃一大盤

蔥油鳥貝

一個字『鮮』，口感Q彈有嚼頭

三鮮燜子

每次都點，剛做出來的燜子帶著焦酥的外皮，口感特別好，三鮮澆頭很好，

櫻桃肉

一口一個有點像咕咾肉，外皮酥脆酸甜可口

鮁魚餃子

適合北方人重口味的海鮮館子～口味和性價比都很好，菜量夠大～每次去大連都吃這一家～

日豐園

小平島48號樓(軍港正門前行100米)

海腸水餃

招牌餃子，又鮮又好吃，韭菜配海腸特別提味

魚丸湯

原汁原味，魚丸放心吃，魚刺也不腥

醬小鮑魚

涼菜，甜鹹微辣，越吃越上癮～有時候會專門去買這個

品海樓(老虎灘店)

濱海東路72號(近老虎灘漁人碼頭)

品海小蚆蛸

招牌必點，油炸八爪魚，蘸著辣椒粉吃的很有感覺

松鼠魚

選用的鰈魚，魚肉紮實，酸甜脆，多吃也不膩

頭菜爆螺片

鹹鮮入味，每次都是必點菜

相關焦點

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  • 吃遍大連丨焦黃帶疙的燜子,要不要來一碗~
    都吸引著吃貨的心費盡心思前往······要問一個大連人，當地的特色美食是什麼，可能你得到的答案未必是海鮮，通常最先想到的是燜子。地址：大連市沙河口區如意街1號2-1-羅斯福國美電器北門對面橋北燜子 也是有年代的燜子攤，在桃源市場裡，過了海鮮攤位，和蔬菜攤位混在一起。主營燜子和豆皮、肉丸。燜子傳統做法，軟硬剛好，蒜水麻醬汁能吃出以前的味道。
  • 大連海鮮美食鑑賞——帶你看看不一樣的北方美食
    說到大連美食，有一種是不得不提起的，就是大連老菜。老菜是什麼東西，其實啊，就是大連本地的菜，原本屬於魯菜系，熟悉歷史的朋友可能都知道，山東早年有闖關東的經歷，很多山東人都大規模移民到東北開荒種地，相應的，把地方菜系也帶到東北。大連老菜種類繁多，也不是特指某一種類，比如：炸蠣黃、糖醋松鼠魚、燜子、幹燒鮁魚等等，做工講究。
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    太原街夜市太原街夜市是很正規的夜市，幾百米長街道兩旁店鋪林立，路邊攤位不是很多，有很多小館子、小商店，經營著服裝、大連特產、伴手禮等。盛夏時節，大排檔裡桌子擺成一片，各種海鮮燒烤的美味隨風飄香，海風伴著香味把人們的心都燻醉了。
  • 遼寧大連,這10大著名的老字號美食,全吃過你是地道的大連本地人
    大連人得益於大自然的饋贈，遼東半島的海鮮不用煎炒烹炸早就名揚天下。浩瀚的大海，把最豐富、最新鮮、最奇異的海鮮產品恩賜給了大連，不但把大連人的說話口音染上了一股海蠣子味，也給大連人的餐桌添上必不可少的一道風景海鮮類食品，這構成了這座城市的一種飲食文化。遼寧大連，這10大著名的老字號美食，全吃過你是地道的大連本地人。
  • 大連燜子，我教你怎麼做！
    ，當地的特色美食是什麼，可能你得到的答案未必是海鮮，通常最先想到的是大連燜子。這種大連人最愛的街邊小吃，總是藏在犄角旮旯裡。每次路過時不時飄出好聞的油焦香味兒，都會讓人忍不住吞口水。老闆，來碗燜子，要煎的大點的，帶ge的哈，每次都會這麼叮囑老闆的。
  • 如果你是海鮮愛好者,別錯過了大連美食,連餃子都是海鮮餡的
    大連是一個靠海之城，所以肯定有很多美味的海鮮吃法 。除此之外，很多特色東北菜和山東菜也進入了大連。作為港口，大連也吸收了一些國外的優秀菜系。海鮮餃子作為海邊的城市，海鮮在大連的食譜中是必不可少的，而山東和東北地區都很愛吃餃子，所以有海鮮餡的餃子也不足為奇。
  • 我與大連燜子的故事
    相傳一百多年前，門氏兩兄弟來煙臺曬粉條，遇上了陰雨連綿天，要看就要壞，他們索性用油煎好，澆上蒜水，大家異口同聲說好吃，因為兄弟姓門，於是便叫「燜子」。後來，山東人很多闖關東，來了大連，就把老百姓喜聞樂見的「燜子」帶到大連生根發芽了，因為來源於山東，屬於魯菜。
  • 臨海之城,魅力之都,看大連如何將各種海鮮做成美味
    大連為沿海城市，所以這裡的美食主要材料還是以海鮮為主，且這裡的海鮮即撈即食，味道非常新鮮，接下面小編就給大家介紹幾道大連的特色美食。1.雪花扇貝這道美食可以說是大連美食中很有代表性的一個了，它的主要材料是新鮮的扇貝以及雞蛋的蛋清，剩下的配料主要有蔥花、青豆，以及用來調味的料酒、醬油和味精等等。
  • 吃遍大連-樸實如家般的感覺,不說什麼特色,但就是這個對的味道~
    蔥油鳥貝，鳥貝脆嫩蔥香夠味！拌毛蜆子很有意思，很鮮美清爽的口感，味道很棒。地址：沙河口區鵬程街34號（啤酒廠側面西部大通道信號燈左拐30米處）小三海鮮館店面不大，環境一般，好像就應該是自己家樓下粑粑館子的樣子，名字倒是讓人印象深刻，這樣的一家店，不聲不響的也算做成了網紅店，還在華南又開了一家店。
  • 大連,春暖花開,燜子沓來
    春天來了，氣溫逐步上升，大連燜子開始火爆起來。這尤物入口清涼爽滑，是暑熱的剋星。大連盛產地瓜，因而也盛產地瓜粉。粉可以用來做粉條，也可以直接做燜子，粉皮。白色的是地蛋粉，口感不如地瓜粉，地瓜粉是灰色的。
  • 不是所有的燜子都能叫大連燜子!
    海鮮是大連美食的永恆主題，餐食中若少了這味海中珍品，多半落得個半夜餓醒、輾轉反側的悲慘命運。什麼最能代表大連的街頭美食？一碗澆滿芝麻醬汁的大連炒燜子，絕對少不了！雖貌不驚人，但燜子卻是無數大連人最愛的城市明星，最趨之若鶩的街頭美味。
  • 銀川這店,海鮮現蒸
    小宇/主編/攝影美食紀錄片裡說：每個會做海鮮的大廚都像一個武功大師。緣於水中鮮物滋味萬千，把寡淡調理到各式各樣、有滋有味。經手的食物上桌，在食客口中汁水四溢的瞬間，感受到互不牽扯的平衡，調味於食材沒有反客為主，而是調和出萬種風情。這樣想：達到此種境界，可不是得會點「武功」!
  • 【大連國際海鮮節】後疫情時代的海鮮節，別具風味
    論壇嘉賓橙一智作創始人張文禮在《深度解析網紅經濟背後的食品餐飲行業生存之道》中說道，目前新媒體營銷的三種經濟形態模式分別為流量經濟、粉絲經濟以及品牌經濟。目前的線上營銷=新媒體＋自媒體+網紅經濟+廣告+活動。其中目前比較火的粉絲經濟的運行基本模式為設定帳號定位，發布內容吸引粉絲，豐富人物建立信任最終進行粉絲商業轉化。
  • 大連海鮮「甲天下」
    大連海鮮為何能夠成為各地海鮮當中的翹楚呢？大連海鮮產於北緯35°至40°之間的渤海內外海交匯處，地處北溫帶四季分明，海水三季偏冷，使海鮮生長周期延長，長生長期令營養更加豐富，較冷的海水讓海鮮肉質更加緊實。因此在這一緯度上下孕育了全球最優質的三大海鮮牧場——環渤海、日本海和地中海。