茶王賽風起雲湧 - 泉州晚報數字報·泉州網

2021-01-12 泉州晚報

近日,隨著各地茶王賽的完成,頒獎活動也在近期陸續舉辦,且都頗有特色。

安溪茶在省賽 收穫多個「王中王」

11月19日,首屆海絲國際茶文化論壇系列活動在福州舉辦,作為活動之一的「海絲國際杯」2020年首屆茶王賽也完成了專家評審,並進行了公布。頒獎儀式將於11月30日在福州舉行。本屆茶王賽共收到1550個茶樣。茶樣分別來自福建、雲南、湖北、湖南、廣東、浙江、陝西、河北、山東、江西、安徽、貴州、四川等10多個省份,以及斯裡蘭卡、伊朗、阿根廷、美國、英國、法國、日本、寮國、肯亞、土耳其、印度等10多個國家,參賽茶葉種類包括福建省內省外以及國外的一系列優質茗茶。

本屆茶王賽評審專家代表由中國農業科學院茶葉研究所、福建省農業農村廳、福建省農業科學院、福建農林大學、福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心,以及福建省茶葉主產地市和臺灣茶文化協會等組織,並成立評審委員會,設立監審主任,經各位評審專家商議後制定評比規則。大賽進行全程視頻實錄,並由監審主任進行全程監督。

「海絲國際杯」首屆茶王賽最有特色的是在評出9個「茶王」後,專家組又創新性地評出了5大最具代表性好茶 「王中王」。

5個 「王中王」分別是福建省譽豐國心茶業有限公司選送的清香型鐵觀音、安溪南故香家庭農場選送的濃香型鐵觀音、福建省安溪君臣茶葉有限公司選送的紅茶、武夷山六尚茶業有限公司選送的水仙、武夷山南湖生態茶業有限公司選送的大紅袍。

在本次匯集世界各地優質茶樣的茗茶爭霸中,三家安溪本地茶企選送的清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、紅茶,均為安溪原產地茶園採摘製作,在各類閩茶的佼佼者中大放異彩,從嚴格的評審中脫穎而出,榮獲「王中王」最高榮譽,抱歸五王之三。特別是福建省譽豐國心茶業有限公司的制茶總監、烏龍茶製作技藝(鐵觀音製作技藝)非遺傳承人——吳清軍製作選送的清香型鐵觀音得了「王中王」,選送參賽的濃香型鐵觀音也獲得了「優勝獎」。

茶王賽與新城展示結合

近日,「劍鬥新城杯」鐵觀音茶王賽頒獎儀式在劍鬥鎮政府舉行。

劍鬥茶王賽組委會組織參賽茶樣進行嚴格審評,來自劍鬥、祥華、感德等鄉鎮茶商、茶農們共帶來226個鐵觀音茶樣參賽。經過幾輪激烈角逐,最終,春逸名茶的蘇國陽斬獲茶王桂冠,海溪茶行的王燕萍、成忠茶行摘得銀獎,銅獎由感德秋實名茶、綠緣名茶、好茶友獲得。

比賽現場,評委們表示,今年天氣整體比較好,而且茶農在管理製作的時候有突出改變,茶商在精製方面上也有突破,不管是拼配還是從精緻方面來講,都有很大的改變,整體的品質非常高。評委高達州介紹:「今年選送的茶樣整體的內質跟外形都非常好,品嘗滋味鮮醇甘爽,醇厚度和回甘度也都不錯。」

劍鬥鎮鎮長蘇清江表示,舉辦此次茶王賽,不僅能讓廣大遊客和市民品飲好茶,聽取他們的意見、建議,也能為茶農、茶企搭建學習交流平臺,提升種茶制茶水平;希望通過茶王賽,向群眾展示劍鬥新城規劃,增加劍鬥新城宣傳力度,把移民安置工作做得更好。

據了解,今年「劍鬥新城杯」獲得一等獎的茶王同時獲得安溪縣總工會授予的「五一勞動獎章」;獲得一、二等獎的優秀選手,同時獲得該縣人社局授予的「安溪縣技術能手」榮譽稱號。

七個品類茶爭奇鬥豔

近日,第九屆「泉州閩南茶都杯」鬥茶大賽頒獎儀式於浦西萬達廣場2號門舉辦。本次大賽由泉州市豐澤區人力資源和社會保障局、泉州市茶葉學會、泉州市茶文化研究會主辦,共收到安溪鐵觀音,武夷水仙、肉桂、大紅袍,永春佛手,福建白茶等七個產品、2000多個茶樣,評委分成武夷巖茶組、永春佛手組、福建白茶組,安溪鐵觀音組,分別進行審評。最終,周火英、張麗梅、吳李英、王良友分獲對應組別茶王稱號。

本屆鬥茶大賽,旨在推介福建茗茶,倡議茶業行業自律,挖掘、宣傳閩茶文化,全面促進福建各大茶葉產區的交流和發展,促進茶業經濟和文化繁榮。

□本報記者 謝偉端/文 林勁峰/圖

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