大家好，這裡是【美味廚娘寶寶】，寶寶每天都會給大家分享一道或者多道美食，感謝大家的觀看與支持。今天寶寶給大家分享的是【網紅拉絲熱狗腸】的做法。
網紅拉絲熱狗腸在各地都有得賣，不同的地區價錢不同，但也差不了多少，一根在10塊錢左右。它是很多網紅都打卡過的美食，所以火了起來。它主要吸引人的一點就是它可以拉絲，而且拉很長的絲，吃起來比披薩都要拉絲好吃，所以它的火是必然的。
網紅拉絲熱狗腸其實它的做法是非常簡單的，就算是廚房小白都可以做。要做它，只要把主要的東西都準備好，就可以做成功了。要做成功拉絲熱狗腸，必須要有芝士，如果沒有芝士那就不用做了，因為芝士才是起到拉絲的食材，所以它是必須要有的。
一、網紅拉絲熱狗腸
1.準備食材：火腿腸、芝士、雞蛋、麵包和麵包糠。
（火腿腸選擇自己喜歡吃的即可。）
2.準備兩根火腿腸去掉外皮，對半切開，然後用刀在一端切十字花刀備用。
（火腿腸可以改刀成十字花刀，也可以不改，這裡改刀只是為了讓其做出來的形狀好看。但是改刀的時候改三分之一即可，不要改太多，太多就不好看了。）
3.切好的火腿腸用竹籤沿花刀中間穿過去備用。
4.準備一塊芝士隔水融化備用。
（芝士一定要隔水融化，而且要一直攪拌，融化軟即可。）
5.把融化好的芝士穿到穿有火腿腸的竹籤上備用。
（把融化好的芝士先用手搓成長條，再穿到竹籤上，穿到火腿腸的上面。）
6.準備一片麵包片放到案板上，用擀麵杖擀平，然後去掉四邊，然後再把芝士和火腿腸卷進去備用。
（麵包片要擀得結實一點，卷芝士和火腿腸的時候要在接口處刷一層蛋液接口，不然接口的時候接不牢。）
7.卷好的麵包片上先沾一層雞蛋液，再沾一層麵包糠備用。
（這裡沾的雞蛋液要充分打散。沾上麵包糠後可以用手按壓一下，使麵包糠沾的更牢固一點。）
8.起鍋燒油，油溫七成熱，把準備好的熱狗腸放入鍋中，用小火慢炸，炸至金黃酥脆拿出備用。
（用小火慢炸，剛開始不要翻動，炸至定型後翻面，再次炸至定型以後多翻幾次面，使其能夠炸的顏色均勻一點。）
9.在炸好的熱狗腸上擠上番茄醬和沙拉醬即可。
（把番茄醬和沙拉醬放入裱花袋中擠上去，不需要擠太多。如果沒有工具，也可以直接沾著吃，也挺好吃。）
10.網紅拉絲熱狗腸就做好啦！