市面上的酸奶種類多種多樣特別是現在無糖/低糖的琳琅滿目,不少人選擇無糖酸奶一方面是為了更健康,另一方面無糖酸奶對健身、減肥及保持身材的女性來說更友好。其實,無糖酸奶也分種類,一種是加了木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑的「無糖酸奶」,而另一種則是配料裡除了生牛乳和乳酸菌為主不含甜味劑不含蔗糖的真正無糖酸奶。由於奶源和菌種的不同,後者的無糖酸奶雖然品類多樣卻逃不出「酸味」!簡愛無糖酸奶pro為改善這一口感,全新研發了椰子味的無糖酸奶,一經推出便受到消費者的追捧。
那麼這款酸奶備受寵愛的原因是什麼呢?答案就在這濃濃的椰漿中。簡愛酸奶三年磨一劍,研發出了在原先的0%蔗糖酸奶中,添加椰漿。椰漿具有自己獨特的香氣和口味,可以中和無蔗糖酸奶的酸味,好喝又健康。
不同於其他酸奶的水果味香精,簡愛無糖酸奶pro每一杯就把足足17g椰漿融入牛乳中,
甄選自靠近赤道的熱帶地區新鮮椰子,經過18道物理工序將椰子壓榨成漿,1/8杯的真椰酸奶。開蓋香味便撲面而來,揉合了牛乳與椰子的兩種白色香氣弱化了乳酸菌發酵帶來的酸澀口感,不添加蔗糖也不酸,是代替傳統高糖甜品的不二之選,兼顧美味和健康。
在配料方面,簡愛無糖酸奶pro依舊延續了簡愛酸奶一貫以來的無添加主張,「除了生牛乳、椰漿、乳酸菌,其他沒了」。3.7g原生乳蛋白+植物蛋白,98mg鈣含量,營養程度媲美鮮奶,十分健康。
簡愛無糖酸奶pro一經推出就幾度售罄,入口綿軟、細膩絲滑的口感贏得了市場的一片好評。綜合來說,這款酸奶從包裝、口感、配方多維度考量,都是相當能「打」的,脫穎而出也是自然而然。